И в Украйна реколтата от мед се очертава наполовина на миналогодишната

27 август 2017 Пчеларство 0     
Няма снимка
 

Не само българските и руските пчелари страдат тази година от слабо производство на мед. И в Украйна производителите са изправени пред силен спад на добивите, след като слънчогледът не се разви добре като миналата година, а сухото лято доведе до намаляване и на количествата липов мед, съобщи местното електронно издание UBR. Освен това заради жегите цветята отделят далеч по-малко нектар от обичайното. В зависимост от конкретната област пчеларите отчитат спад от 30-50% на крайната продукция спрямо миналата година, но на отделни места резултатът е още по-слаб.

Вече е очевидно, че съвкупното търсене няма как да бъде задоволено, затова и изкупните цени започват да се повишават. Самите пчелари масово заявяват, че през тази година просто не могат да продават меда евтино, както се е случвало досега под натиска на търговците на едро. Ако през 2016 г. те продаваха продукцията си по 26-28 гривни (близо 1 евро – бел. ред.) за килограм, днес мнозина пчелари отказват да сключват сделки и на цени от 35-40 гривни за килограм. За сравнение – в съседна Беларус медът се изкупува по над 3 евро за килограм.

Големите производители в Украйна в момента активно повишават цените за търговците на едро, а ако последните не искат да плащат по-скъпо, пчеларите просто затварят меда и го оставят на склад за по-добри времена. „Към днешна дата мнозина вземат по 39 гривни за килограм, макар и да има такива, които са приели и по 35 гривни. Тези най-вероятно вече си умират от яд.

Цената на меда ще продължава да расте. Основните сделки ще се сключат през периода от януари до март – тогава Украйна запълва целите квоти за износ, затова мнозина сега работят за натрупване на запаси”, обяснява пчеларят с дългогодишен стаж Юрий Овдиенко. Експертите на местния пазар пък прогнозират, че през януари изкупните цени ще стигнат 50 гривни за килограм и настоятелно препоръчват на пчеларите да не продават преди това меда си на търговците на едро.

Слабата реколта обаче не е единствената причина за повишаването на цените. Не е тайна, че украинският мед е търсен в чужбина. Само дето местните производители го продават по 1,5 евро за килограм, а западните потребители го плащат по 4,5 евро за килограм, и изобщо не е учудващо, че пчеларите се чувстват излъгани.

Популярността на украинския мед в чужбина само нараства, както и изнасяните количества. По данни на украинската Митническа служба за периода януари-юли са изнесени 29,6 хил. тона мед, или близо 2 пъти повече, отколкото за същия период на 2016 г. (15,2 млн. тона). За цялата минала година Украйна е доставила на външните пазари 57 хил. тона мед, а това е 60% от цялото производство в страната. Изнася се най-вече на големи партиди в сурово състояние, а в маркови опаковки се налива вече в Европа – в Полша или Германия.

„С всяка година износът нараства. Основен потребител е Европа с около 75% от целия износ. Около 20% се падат на Америка, а около 5% - на Азия. По държави лидер тази година са САЩ с 35,5%, следвани от Германия с 20,2% и Полша с 10,7%. Средната цена по износа е в рамките на 1,7-2%. В страната медът се продава на дребно по изложения и панаири по 3-7 евро на килограм, а се изкупува по 1,2-1,3 евро за килограм”, споделя пред изданието Даря Гриценко, експерт за пазарите на селскостопанска продукция към Украинския клуб на аграрния бизнес.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Пчеларство
Няма снимка

Бременна се снима с 20 хиляди пчели

Бременната Емили Мюлер и нейният съпруг притежават компания, която се бори за спасяването на пчелите. За да затвърди страстта си към жилещите насекоми,

Няма снимка

Още любопитни факти за пчелите

0 Пчели, лишени от храна, живеят най-дълго при температура около 16-18°С, а най-кратко при 35-36°С. Младите пчелни майки може да издържат на глад до 17 часа след излюпването им.

Няма снимка

Преди зазимяването на кошера в него няма вече търтеи

Пчелното семейство има интересна организация. Пчелите могат да бъдат три типа – пчела майка, пчели работнички и търтеи. В зависимост от своя тип отделният индивид в пчелното семейство има строго

Няма снимка

Отново за устойчивостта на акарацидите (Varroacides)

Това е проблем за пчеларите в цяла Европа, чието разрешаване изисква специално внимание, пише Петко Пурчев в "Пчела и кошер" Устойчивост на акара към акарацидите има сложна природа в своето развитие.

Няма снимка

Метод за производство на по-качествени майки и силни отводки

В майкопроизводствените стопанства се прилагат много модерни съвременни методи за производство на пчелни майки с търговска цел, като се използва Йентерова пита, пренасяне на личинки,

Няма снимка

Българските пчелни продукти може да получат защита от ЕС

Българските пчелни продукти могат да кандидатстват като Защитено наименование за произход или Защитено географско указание, коментира европейският комисар за земеделието и развитието на селските

Още от Фермер
Няма снимка

Немска овчарка вие, как да я отуча?

Има породи кучета, които са предразположени към виене. Немската овчарка е една от тях. Другите са хъски, доберман и лайка. Кучетата обикновено вият, когато остават сами.

Няма снимка

Близо 15 000 животновъди получиха помощ de minimis

6 158 609 лева са изплатени днес, 17 ноември, на 14 902 земеделските стопани по държавна помощ de minimis съгласно Регламент (ЕС) 1408/2013, които отглеждат млечни крави и/или биволици,

Няма снимка

ЕС подпомогна производителите на плодове и зеленчуци с 490 млн. евро

Помощта от страна на Европейския съюз за производителите на плодове и зеленчуци, лишени от руския пазар, след въведеното от РФ ембарго за внос, е общо 490 млн. евро.

Няма снимка

Краставиците се нуждаят от снабдяване с макро- и микроелементи

Нуждаят се от снабдяване с макро- и микроелементи Краставиците се нуждаят от равномерно разпределение на хранителните вещества през вегетацията си. Това налага внасянето на по-високи количества

Няма снимка

Може ли да добавяме и овес към царевицата за пуйката

Да, може, дори е препоръчтелно. Така ще подобрите вкусовите качества на месото и цветът на кожата на коледната пуйка. При финалното угояване на коледната пуйка от значение е какъв фураж давате.

Няма снимка

Приключи умъртвяването на домашни птици в стралджанските села

Приключи умъртвяването на всичките близо 700 домашни птици в личните стопанства в стралджанското село Чарда поради опасност от "птичи грип". Ветеринарите са извършили дезинфекция на 60 стопански