Торта от тиквички

01 септември 2017 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Вкуснотия, която не сте опитвали

Продукти: 1 кг тиквички, 5 яйца, 300 г домати, 1 ч. ч. пълнозърнесто брашно, 350 г цедено кисело мляко, чесън, 150 г кашкавал, лук, сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне: Тиквичките се настъргват, леко се посоляват и се оставят в гивгир да им се стече водата. Прехвърлят се в друг съд, като се изстискват от течността. Добавят се 5 яйца, малко сол, млян черен пипер. Всичко много добре се разбърква. Трябва да се получи смес с гъстотата на палачинково тесто. Загрейте тигана, намажете с олио и сипете вътре част от тестото. Заравнете с лъжичка. Тези плътни палачинки ще са блатовете за бъдещата торта. Печете от двете страни до златисто. Ако се използва тиган за палачинки трябва да се получат 7-8 "блата".

Докато приготвяте блатовете можете да подготвите и "крема". Към киселото мляко прибавете няколко скилитки чесън, които са ситно нарязани или смачкани с преса. Добавете сол и млян черен пипер на вкус. Ако искате може допълнително да добавите зелени подправки. Подгответе и пълнежа за тортата - доматите се режат на шайби, зеления лук - на дребно, а кашкавала се настъргва.

Преди да започнете сглобяването на тортата блатовете трябва да изстинат. Охладените палачинки се намазват с млечния крем. Отгоре се нареждат продуктите от пълнежа. Повтаря се докато свършат блатовете като се завършва с крем.

Добър апетит!

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Грах на фурна с летни билки

* Ястието е много подходящо за хора с чувствителен стомах Продукти: 150 г грах, 3 яйца, 2 суп. лъж. кисело мляко, 2 счукани скилидки чесън, 1 с.л. горчица, шепа смесени меки билки, като копър, риган,

Няма снимка

Яйчен омлет с плънка

Продукти: 4 яйца, 1 глава лук, 1 чушка, 1 домат, около 300 г пушен колбас или пушени пилешки гърди, 3 суп. лъж. кетчуп, 20 г твърд кашкавал, сол и черен пипер на вкус,

Няма снимка

Зеленчуково предястие с патладжани и домати

Продукти: 2-3 патладжана, 3-4 домата, 2 скилидки чесън, пресен магданоз, майонеза, сол, олио или зехтин Приготвяне: Патладжаните се измиват, подсушават и нарязват на кръгчета.

Няма снимка

Пилешки дробчета на фурна

Ароматни пилешки дробчета с картофи и гъби запечени в гюведже на фурна. Вкусна вечеря, която ще хареса и на гостите. Продукти: 300 г пилешки дробчета, 150 г гъби, 3-4 картофа, 1 морков, 1 глава лук,

Няма снимка

Сочно ястие от пилешки гърди

Който го опита ще поиска допълнително В последно време все по-често се налага да прибягваме до пилешкото месо - хем е месо, хем цената му не гони космическите стойности на свинско, телешко и агне.

Няма снимка

Салата от домати и маслини със зехтин

Настърган зеленчук се смесва със зехтина Необходими продукти: 2 домата, 5-6 едри маслини, супена лъжица зехтин, лимонов сок, магданоз, сол. Начин на приготвяне: Доматите се измиват и почистват,

Още от Фермер
Няма снимка

Интензивната работа по защита на означението „Странджански манов мед“ дава резултати

Манол Тодоров, Пчелар №1 на България за 2000 г., Царево: Много хора в България вече знаят за качествата на мановия мед от Странджа. Добри експериментални научни резултати излязоха и при изследванията

Няма снимка

Десет собственици на земя в България имат по над 100 000 декара

Десет собственици на земя в България имат по над 100 000 декара. Това  сочи справка на Министерството на земеделието, съобщава БНР. Според нея 1 861 410 граждани и фирми притежават общо близо 44

Няма снимка

Износът на зърно от Черноморския регион се забави

На черноморския пазар операторите се готвят за новия сезон, а напоследък дейността в пристанищата се забави. Украйна миналата седмица изнесе 75 000 тона пшеница и 65 000 тона царевица.

Няма снимка

САЩ и Китай отново покачиха напрежението на агропазарите

Напрежението в търговските отношения между САЩ и Китай се покачи до нови висоти и зададе тон за движението на пазара по-рано през изминалата седмица,

Няма снимка

Предупреждават за опасност от валежи и градушки в Монтанско

Във връзка с постъпилата в Националния оперативен център на ГДПБЗН-МВР прогноза за времето на 26.06.2018 г. от НИМХ–БАН и Метеорологичен център на ВВС за очакване на краткотрайни,

Няма снимка

Въпроси за начинаещи пчелари: Различавате ли маточниците?

Предлагаме ви съветите на опитни пчелари как да ги разпознавате: * Свищевите маточници се намират в плоскостта на питата, по средата, захранвани са личинки за работнички и това предопределя