Сок от картофи не се препоръчва при диабет и затлъстяване

12 декември 2017 Домашен лекaр / Полезни съвети 0     
Няма снимка
1 2 3 4
 

КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ

Картофите съдържат всички аминокиселини, които се срещат в растенията. Ако всекидневно приемате до 300 г варени картофи, ще си осигурите дневната доза от въглерод, калий и калций.

В 100 г пресни картофи се съдържат до 20 мг витамин С. При съхранение това количество постепенно намалява и до пролетта остава едва една трета от витамина.

Целулозата в картофите не дразни стомаха и червата. Варени могат спокойно да се приемат при обострен гастрит и язва.

Картофеното нишесте намалява холестерина в черния дроб и кръвния серум, т.е. има антисклеротично действие.

Картофите са рекордьори сред хранителните продукти по съдържание на калий.

Солите на елемента помагат за извеждането от организма на излишната вода. Ето защо картофите задължително трябва да присъстват в менюто на страдащите от бъбреци и сърдечно-съдови заболявания.

За хората с начални форми на бъбречна недостатъчност особено подходяща е картофено-яйчна диета.

Ако пиете алкохол с гарнитура от картофи на сутринта няма да имате подпухнал вид.

В 100 г млади картофи и се съдържат приблизително 20 мг аскорбинова киселина, което е една трета от дневните нужди на организма.

Картофите съдържат също фолиева киселина, калциеви соли, магнезий, фосфор, витамини от групите В и РР. Те са много калорични - почти 2-3 пъти повече от останалите зеленчуци. Основен енергиен материал в тях са въглеводородите и най-вече нишестето. Това е причината склонните към напълняване да ги ограничат. Белтъците в тях по състав са близки до тези с животински произход.

Картофеното меню оказва благотворно влияние при заболявания, свързани с нарушение на обмяната на веществата (подагра, бъбреци и др.)

Заради алкализиращите си свойства те помагат да се неутрализират излишните киселини в организма, които се синтезират при обмяната и които провокират преждевременното стареене.

Картофената отвара и разварените картофи, смачкани до пюре, са прекрасно средство при захранване след диета и гладуване. Отварата е полезна и за страдащите от артрит. Пие се три пъти на ден - сутрин на гладно, на обяд и вечер преди лягане.

В НАРОДНАТА МЕДИЦИНА

При изгаряния и екземи върху поразеното място се поставя компрес от кашица от настърган суров картоф.

При лечение на варикозни и трофически язви, гъбични инфекции, циреи и др. кожни заболявания компресите със суров картоф намаляват сърбежа, успокояват болката, имат охлаждащ ефект и помагат за по-бързото заздравяване. Тези компреси помагат и за премахване на мазоли и разнасяне на подутини след инжекции.

При ангина и възпаление на горните дихателни пътища често препоръчват дишане на парите над горещи сварени картофи. При ларингити и фарингити може да се прави гаргара със сок от суров картоф.

Цветовете също са ценни за лечение на тумори. Настойка от картофени цветове понижава кръвното налягане и ускоряват дишането.

Картофените клубени съдържат много витамини, минерали и соли - могат да бъдат използвани в козметиката.

Варените картофи са отлична козметика за суха кожа или при слънчево изгаряне. Подгответе подхранваща маска от небелен варен картоф. Смачкайте го и го смесете с прясна или заквасена сметана. Топлата каша се нанася върху лицето.

Простите картофени маски за лице помагат да се справим с много проблеми. Сварете картоф със среден размер, смачкайте го и го смесете с 1 с. л. прясна извара. Добавете 0.5 ч. л. мед и половин сурово яйце. Нанесете готовата маска върху кожата на лицето и шията. Покрийте с марля и дръжте 20 минути. Изплакнете с топла вода.

Такива маски са полезни 1-2 пъти седмично в продължение на 4-6 седмици. След 2 месеца курсът трябва да се повтори.

Отдавна са известни лечебните свойства на картофения сок при язва на стомаха и дванадесетопръстника. За медицински цели се използва и картофеното нишесте. При хипертония е добре често да се ядат картофи, печени с кората.

Компресът от настъргани сурови картофи с мед има обезболяващ ефект при остеохондроза. Да се държи на възпаленото място поне един час.

Сокът от суров картоф е чудесно средство за почистване на тялото от токсини, ако се смеси със сок от моркови и целина. 3-4 супени лъжици дневно от този сок помага при нервните разстройства.

ЗА КАКВО ДА ВНИМАВАМЕ

Зелените картофи са опасни за здравето. Под влиянието на светлината в клубените започва да се натрупва отровно вещество - соланин. Опасно е да се консумират много картофи, съдържащи соланин.

Картофеният сок е противопоказан при намалена киселинност в стомаха, тъй като има подчертано алкални свойства. Той не се препоръчва при диабет и затлъстяване.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр / Полезни съвети
Няма снимка

Излизат кърлежите

Годишно у нас се регистрират около хиляда случая на лаймска болест и 700-800 - на марсилска треска. Затова много майки и бащи питат: всъщност кога излизат кърлежите?

Няма снимка

Как да избегнем пролетната умора

Как да преодолеем липсата на витамини в организма, пита ни семейство Кръстеви от Нова Загора 50 грама магданоз или 1 чаша портокалов сок са дневната нужда от витамин C.

Няма снимка

Как да се справим със студа

Зима е все още. Много от вас ще искат през почивните дни да прекарат навън, на свеж, но едновременно с това мразовит въздух. Спазвайте няколко прости правила, за да не измръзнете.

Няма снимка

Не яжте зеленчуци на празен стомах

* плодове - може Лекарите твърдят, че не всичко може да се яде на празен стомах. Например доматите съдържат голямо количество танинова киселина, която повишава киселинността в стомаха.

Няма снимка

Желанието за отслабване се наследява

Дали се чувствате дебела, слаба, или въобще не ви пука как изглеждате, няма нищо общо с шоколадовата торта, която сте изяли вчера, откриха учени от Мичиганския държавен университет.

Няма снимка

В края на зимата ароматите са особено препоръчителни

За да се ободрим и заредим със сили и добро настроение В края на зимата имунната система е особено отслабена и човек е най-податлив на заболявания и стрес.

Още от Фермер
Няма снимка

Пчелните пчели имат 170 рецептори за миризма

Сравнението е лесно по отношение на рецепторите на другите насекоми -  едва 62 при плодни мухи и 79 в комари. Има и още изненади в полза на пчелите: * Техните изключителни обонятелни способности

Няма снимка

Колко пчели са останали в света?

Почти е невъзможно да се отговори на този въпрос с някаква точност, поради липса на данни и различия в съществуващите данни, пише Лан Слъдър, пчелар любител, информира quora.com.

Няма снимка

Доматеният разсад да не етиолира

Причините за етиолирането, т.е. растенията стават тънки, светлозелено оцветени и много нежни - могат да са различни. Най-добре е превантивно да вземете мерки и да не допуснете растенията да

Няма снимка

Еврокомисията осъди България заради диви птици в Рила

България отново е осъдена от Европейската комисия (ЕК) за неспазване на екологичното законодателство на Съюза. Този път присъдата касае важни природни местообитания в Рила,

Няма снимка

Разлики между No-till, Strip-till и конвенционалното земеделиеи конвенционалното земеделие

В бъдеще ще се разчита все повече на биологични, екологични, биодинамични технологии Гергана Младенова От векове хората обработват почвата по един или друг начин, за да се изхранват с плодовете й.

Няма снимка

Нужно е да имаме дигитална готовност за е-фермерите

Подсказва д-р Михай Чото от Националния институт за обществени услуги в Унгария, консултант на ФАО Унгарският изследовател, внедрител и консултант на ФАО д-р Михай Чото подчерта пред експерти и