Растителната продукция се влияе от торенето

19 декември 2017 Растениевъдство 0     
Няма снимка
 

Съдържанието на белтъчини в зърното на пшеницата се колебае от 9.5 до 25%.

Според международния стандарт, белтъчното съдържание до 12% се счита за ниско, между 12 и 13% - средно и над 13% - за добро. Съдържанието на глутен, количеството и качеството на който в много европейски страни се взема като критерий за качеството на пшеницата, зависи от белтъчното съдържание. Данните от проведени у нас изследвания показват, че влиянието на торенето върху качеството на продукцията установяват, че азотното торене с нарастващи норми увеличава процента на суровите белтъчини в зърното на пшеницата (мека и твърда), на царевицата и на ечемика.

Положително влияние върху съдържанието на белтъчини при торените култури оказват всички форми азотни торове на всички почви, както при самостоятелното им прилагане, така и в съчетаване с фосфорни и калиеви торове. С увеличаването на белтъчините в пшеничното зърно става и подобряване на хлебопекарните качества само при сортове с високо качество на глутена. Повишеното белтъчно съдържание под влияние на азотното торене на зърното при ечемика, използван за фураж на животните, се смята за висококачествен показател, но при ечемика, предназначен за бирените фабрики е лош показател. За получаване на доброкачествена бира, белтъчното съдържание в зърното на ечемика не трябва да надвишава 12%.

Още по темата, четете в новия брой на вестник „Български фермер“ от 21 декември.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Растениевъдство
Няма снимка

За максимални добиви: Подхранване на царевицата с азот напролет и с NPK наесен

С идването на пролетта, започва и сеитбата на различните земеделски култури. На преден план в края на април и началото на месец май е царевицата. Препоръчително е сеитбата й да започне,

Няма снимка

Актуални препоръки от Сортови Семена София

В продуктовата листа на Сортови семена София има над 250 вида и сорта зеленчукови семена, като залагаме както на утвърдени във времето български сортове, така и на качествени вносни семена,

Няма снимка

По-високи добиви чрез микробиологични препарати

Благодарение на нови уникални микробиологични продукти земеделските производители могат да увеличат производителността на стопанствата си. Такива са продуктите Славол, Славол Ес и Уникер,

Няма снимка

Как отглеждат люцерна в Германия

Люцерната е важна култура и за земеделци, и за животновъди. Първите задължително я включват в сеитбооборота поради добрата пазарна цена. А вторите – за да я осигурят в дажбата при изхранване на

Няма снимка

Мерки срещу ранно кафяво гниене

По време на цъфтеж е задължително пръскането срещу ранното кафяво гниене при кайсии, череши, праскови и сливи. Правят се три пръскания: при показване на боята на цвета,

Няма снимка

Актуално в овощната градина

През април честите валежи и високата атмосферна влажност са предпоставка за късни зарази от ранно кафяво гниене при костилковите овощни видове - кайсия, праскова, череша, вишна, слива.

Още от Фермер
Няма снимка

Амилум България ще прави нова инвестиция в Разград

Министър-председателят Бойко Борисов, министърът на земеделието Румен Порожанов, посланикът на САЩ в България и множество представители на българското правителство и местната власт ще открият нова

Няма снимка

Намаляването на административната тежест обсъдиха общините

Екипът на ДНСК обърна внимание на най-честите причини за отменяне на разрешение за строеж Тази тема бе във фокуса на дискусиите по време на седмата национална среща на главните архитекти и

Няма снимка

Кога да се отстраняват росните корени на лозите

Отговаряме на читателя Атанас Павлов от Варна Една от основните грижи след засаждането на малките лози е постоянната проверка за покарването им. Трябва да знаете, че те са много нежни.

Няма снимка

През уикенда и в началото на новата седмица ще бъде слънчево

През нощта облачността ще намалее, вятърът ще отслабне, на места в западната половина на страната и ще стихне. Утре ще бъде предимно слънчево, с временни увеличения на облачността главно над

Няма снимка

Кои култури са най-подходящи около дръвчетата

Да се предпочитат ранните видове или подправките Около дърветата може да се отглеждат по-ранни култури, както и тези, които имат по-къса вегетацията.

Няма снимка

Над 200 български животновъди ще участват в най-голямото изложение за животни у нас

Над 200 български животновъди ще вземат участие в най-голямото Национално изложение по животновъдство, което ще се проведе от 27 до 29 април т.г. Домакин на събитието ще е град Сливен.