Фермерите ни - с едни от най-високите цени за качествено свинско трупно месо

22 декември 2017 Животновъдство 0     
Няма снимка
 

Българските фермери се ползват от едни от най-високите цени за качествено свинско трупно месо (Е-клас) в ЕС, това е едно от основните заключения в новия секторен анализ на фондация ИнтелиАгро.

Свиневъдството в България е отрасъл с традиции, който след дълъг период на упадък днес e един от най-перспективните браншове на животновъдството. Ако към днешна дата родното производство задоволява едва около 40% от вътрешното търсене, налице са всички предпоставки този дял да надхвърли 60% в следващите три години и да продължи да расте. В основата на това възходящо развитие са силното вътрешно търсене, относително високите цени на местната продукция и публичната подкрепа, сочи анализът.

Високата инвестиционна активност, ниската производствена база и подходящите условия (обезпеченост със сравнително евтини фуражи, слаба уплътненост на обработваемата земя с животни, ниски данъци) могат да бъдат използвани за привличането на чуждестранни инвестиции в сектора.

Анализаторите са направили преглед на различни аспекти от бизнеса – тенденциите в производството, потреблението, технологичното равнище, средствата за производство, структурата на веригата на доставките, регулациите и публичната политика, както и информация за ключовите пазарни играчи. Периодът на наблюдение (2007-2017 г.) е изключително динамичен за българското свиневъдство, имайки предвид както ожесточената конкуренция, така и подобрения достъп до технологии и финансиране след присъединяването към общия пазар на ЕС.

Основните заключения на анализа са:

Производството в българското свиневъдство уверено се възстановява през последните три години, докато в същото време отрасълът става все по-концентриран и индустриализиран;

Увеличаването на производството е подкрепено от силното вътрешно търсене и наличието на публична финансова подкрепа;

Въпреки ръста, местната продукция е все още по-малко от половината от общото вътрешно търсене;

Българските фермери се ползват от едни от най-високите цени за качествено свинско трупно месо (Е-клас) в ЕС;

Евтиното местно зърно и изключително ниският интензитет на ЖЕ на единица площ обработваема земя са ключови конкурентни предимства на страната;

Ефективността на стопанствата постоянно се повишава, в следствие на вносните генетика, технологии и know-how.

Ръстът в производството вероятно ще продължи поне в средносрочен план (3-5 години), което неминуемо ще доведе до понижение в доходността на отрасъла.

Липсата на голяма индустриална кланица ще се усеща все по-сериозно през следващите години. Това е основната оперативна пречка пред преработвателите да използват повече българска суровина.

Докато българското свинско месо се продава почти изцяло на дребно на потребителите, месопреработката разчита основно на по-евтин внос. Свинското месо (охладено и замразено) е категорията с най-голяма стойност във вноса на селскостопанска продукция в страната.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Животновъдство
Няма снимка

Националното изложение по животновъдство Сливен 2018 стартира в петък с участието на HL-TopMix

HL-TopMix ще вземе участие в Националното изложение по животновъдство, Сливен 2018, което ще се проведе в дните от 27-ми до 29-ти април. На изложението ще бъдат представени най-добрите животни,

Няма снимка

Изплатени са над 20 млн. лева на птицевъди

От края на март са изплатени над 20 млн. лева за хуманно отношение към птиците, съобщи Държавен фонд „Земеделие“.  Общо 20 620 952 милиона лева са получили 112 птицевъди по мерките от схемата „Помощ

Няма снимка

Първо огнище на африканска чума по свинете в Унгария

Унгария е съобщила в Световната организация по здравеопазване на животните (Ofice International des Epizooties - OIE) за първото регистрирано огнище на африканска чума по свинете на нейна територия,

Няма снимка

Земеделски институт - Шумен предлага работа за животновъди

Земеделски институт - Шумен търси да назначи животновъди в свиневъдството, биволовъдството, говедовъдството и овцевъдството. Задълженията са да извършва всички задължения по доставяне на храната,

Няма снимка

Глобалното търсене на мляко и месо ще се увеличава

Световното потребление на храна в световен мащаб  се увеличава, показват данните на Faostat, оповестени от главния икономист на инвестиционния отдел на ФАО Дмитрий Приходко по време на форума Black

Няма снимка

Намаляват ли адсорбентите отрицателното въздействие на микотоксините?

Плодовитостта на свинете зависи и от чистотата на фуражите Проф. д-р Уте Шнурбуш, Лайпциг, Хаген Росман Хранителните добавки често заразяват животните с микотоксини,

Още от Фермер
Няма снимка

Защо дюлята не образува завръзи

Със сигурност лошото време в периода на цъфтежа оказва влияние върху по-малкото образувани завръзи, а съответно и плодове. Друга причина може да е болестта - загиване на завръзите на дюлята.

Няма снимка

Кабинетът утвърди агроспоразумение със Саудитска Арабия

Министерски съвет утвърди споразумението за сътрудничество в областта на земеделието, животновъдството и рибарството между българското Министерство на земеделието и Министерството на околната среда,

Няма снимка

Над 1000 лв. за декар нива в 33 населени места

През 2017 г. средната цена на един декар земеделска земя достига 872 лв., което е с 14.6% повече, в сравнение с 2016 г. Данните на НСИ сочат, че за миналата година средната сделка със земя е била за

Няма снимка

Гответе се за по-скъпо вино, глобалното винопроизводство удари 60 годишно дъно

Цената на виното вероятно ще се повиши, тъй като през 2017-а година световното винопроизводство се срина до 60-годишно дъно, съобщава Ройтерс. Парижката международна организация по лозята и виното

Няма снимка

Ветропарковете в зона "Калиакра" се обединиха в система за следене на птиците

Дванайсет ветропарка, които работят в защитената зона "Калиакра", се обединиха в обща Система за ранно предупреждение за прелитащи птици. Как ще работи новата система,

Няма снимка

Във Великобритания празнуват Голямата "говежда" седмица

Във Великобритания се отбелязва Голямата "говежда" седмица. По този повод в. "Дейли експрес" предлага няколко любопитни факти за кравите, цитирани от БТА.