Бататите - сладките капризни картофи

31 декември 2017 Зеленчукова градина / Полезни съвети 0     
Няма снимка
1 2
 

По-нежни са, съхраняват се по-трудно

Ако искате да съхраните батати по-дълго време, избирайте клубени с гладка повърхност, без цепнатини, дупки и натъртвания. Ако на пипане бататът изглежда мек, също не е подходящ.

За разлика от картофите, които са устойчиви на натиск, бататите са доста по-крехки. Затова ги мийте внимателно.

* Неизмити батати могат да се запазят в продължение на седем до десет дни, като се държат в тъмни и сухи помещения.

* Не съхранявайте картофи в помещения с ниска температура под 10 градуса, в противен случай това ще ги направи по-твърди и жилави.

* Освен това не трябва да държите бататите в хладилник преди да ги сготвите.

* След обработка можете да ги оставите в хладилника до една седмица.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Зеленчукова градина / Полезни съвети
Няма снимка

Динени семки – новата суперхрана

Според специалистите по хранене, динените семки скоро ще се наредят в списъка на суперхраните. Очаква се те да присъстват в менюто на всички почитатели на това хранене.

Няма снимка

Някои тънкости при отглеждането на бататите

Както и картофите бататите се консумират само сготвени. Стават за гарнитура към основно ястие, за супи, като пюрета, в салати, влагат се в кейкове, торти, мармалади, сладка и др.

Няма снимка

Производство на зеленчуци чрез разсад

* Зеленчуците узряват по-рано По принцип отглеждането на разсад се определя от това, кога ще се засаждат растенията в градината - по-ранно или по-късно, както и вида на културата.

Няма снимка

Обработете почвата сега

Може, дори да е замръзнала Обръщането на почвата е дейност, която трябва да се свърши след почистването на растителните остатъци в градината. Може да се направи както през есента, така и през зимата.

Няма снимка

Отгледайте разсад навън или вкъщи

* Засяването на семената ще определите от това кога ще засаждате в градината Производството на разсад се осъществява в различни култивационни съоражения, а за много малки градини - и вкъщи.

Няма снимка

Сеитбата на разсада е според района

Сеитбата на семената е в различни срокове в зависимост от това, кога ще засаждате растенията в градината на постоянно място. Имайте предвид, че навън трябва да засаждате около 60-дневен пикиран

Още от Фермер
Няма снимка

Намалява износът на мека пшеница от ЕС

От Strategie Grains за пореден път понижават прогнозата си за износа на мека пшеница от ЕС през 2017/18. Последната прогноза е на ниво 21.6 млн. тона и е със 750,

Няма снимка

Колко семена ви трябват

Най-нетърпеливите градинари от най-топлите райони на страната вече се захванаха с разсадите. А през февруари предстои масовото засяване. Ето какво трябва да си припомните,

Няма снимка

Преразглеждане на бюджетните разходи на ЕС за селското стопанство след 2020 г.

Анализ на проф. Алън Матюс, Trinity College, Дъблин Eврокомисарят по бюджет и човешки ресурси Гюнтер Йотингер очерта насоките, по които върви ЕК при изготвяне на своето предложение за Многогодишната

Няма снимка

Евродепутатът Момчил Неков внася в ЕП становище за „Двойното качество на продуктите на единния пазар“

Евродепутатът Момчил Неков обсъди днес с предсатвители на българските институции, браншови и неправителствени организации становище за двойния стандарт при храните в Европейския съюз,

Няма снимка

Спад в производството на царевица

В януарския си доклад USDA повиши прогнозата си за производството на груби зърнени храни през 2017/18 с 0.3 млн. тона до 1,324.2 млн. тона. Според данни от доклада световният износ на царевица през

Няма снимка

USDA повиши прогнозата си за реколтата от пшеница

В своя януарски отчет анализатори от USDA отново повишиха прогнозата си за реколтата от пшеница до 757 млн. тона при 755.2 млн. тона в декемврийската прогноза.