Кулинария

Няма снимка

Пилешки бутчета с гъби на фурна

Сочно и нежно пилешко месо с гъби и сирене. Приготвя се лесно! Тази рецепта ще ви помогне да приготвите много вкусни пилешки бутчета, от които всички приятели и роднини ще бъдат доволни.

Няма снимка

Компот от грозде

Само с петминутно варене Подгответе си 500 грама захар и 2 кг грозде. Начин на приготвяне: Почистете оронените гроздови зърна - изберете големи и здрави,

Няма снимка

“Преобърнат” ябълков сладкиш

Продукти: 1,5 чаена чаша брашно, 1/2 ч.чаша прясно мляко, 1/2 ч. чаша захар, 1/2 ч. чаша кафява чахар, 3 ябълки, 2 яйца, 10 суп. л. меко масло, 1 суп. лъж. лимонов сок, 1,5 ч. л. бакпулвер, 1/2 ч. л.

Няма снимка

Домашна горчица

Продукти: 150 мл прясно мляко, 50 г горчица на прах, 1 чаена лъж. оцет, 1 суп. лъж. растително масло, 1 ч. лъж. мед, щипка сол Приготвяне: Всички продукти разбъркайте добре.

Няма снимка

Домашни запеканки

Картофена запеканка Продукти: 1 кг картофи, 250 г сметана, 200 г кашкавал,2 глави лук, сол и черен пипер на вкус Приготвянето на картофената запеканка е много лесно.

Няма снимка

Хотдог с кайма

Продукти: 8 мини франзели или хлебчета за хотдог, 500 г кайма, 1/2 глава лук, 1 скилидка чесън, 450 г доматен сос, 1/4 чаена чаша вода, 1,5 ч. лъж. лют пипер, 1-2 суп. лъж.

Няма снимка

Цариградско грозде “Mохито”

"Искам да споделя рецепта за прекрасен компот, който може да се пие. Има освежаващ и интересен вкус. Ако добавите ром, ще получите почти истинско мохито" - това ни пише Лилия Стефанова от Трън.

Няма снимка

Желе от ябълки

То става красиво и необичайно вкусно. По силите и на начинаещия кулинар е да го приготви. Желето се "стяга" до състояние на мармалад, което позволява да го използвате за украса на домашните торти.

Няма снимка

Краставички без варене

Вариант 1: Една страхотна рецепта за кисели краставички, като използваме пластмасовите бутилки от вода. Купувате си например 10 кг средно големи корнишони,

Няма снимка

Бабината лютеница

Продукти: 10 кг червени чушки, 3 кг патладжани, 2 буркана доматено пюре, 5 суп. лъжици захар, 3 с.л. сол, 600 мл олио Начин на приготвяне: Червените чушки се измиват,

Няма снимка

Рецепти с грозде

Манджичка с кисели зърна От тефтера на баба Всеки един от нас има сладки спомени от детството. Един от тях, който си спомняме, е да откъснем една-две чепки от още киселото грозде от асмата за

Няма снимка

Тиквички със сметана и сирене

Продукти: 4 средни тиквички, 200 г сирене, 120 г високомаслена заквасена сметана, 1 малка връзка смесени зелени подправки (магданоз, лук, копър, босилек или естрагон), зехтин и масло, 100 г брашно,

Няма снимка

Пълнени патладжани с месо и домати

Пекат се с жълтък в средата, сервират се със салата Необходими продукти: 200 г патладжани, 20 г лук, 50 г домати, 90 г кълцано телешко месо или телешка кайма, 25 г олио, чесън, магданоз,

Няма снимка

Домашно топено сирене с гъби

Вкусна и оригинална закуска! Продукти: 500 г извара (най-добре домашно приготвена), 2 яйца, 2-3 суп. лъж. заквасена сметана, сол на вкус (около 1 ч. л. без връх), 1 ч. л.

Няма снимка

Вкусна салата от печени зеленчуци

Продукти: 2 патладжана, 2 чушки, 4-5 домата, стар лук, 3-4 скилидки чесън, връзка кориандър, връзка магданоз, връзка зелен лук, 1/2 ч. лъж. ким, 1/2 ч. лъж. кимион, 3 суп. лъж.

Няма снимка

Мързеливи зелеви сарми в доматен сос

Продукти: 100 г зеле, 500 г мляно месо, морков, 100 г заквасена сметана, 50 г доматено пюре, 2 яйца, сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Нарежете зелето на малки кубчета.

Няма снимка

Бананови палачинки без брашно и захар

* Чудесна идея за закуска Продукти: 2 яйца, 2 голями зрели банана Приготвяне: Смачкайте бананите с вилица. Разбийте яйцата, добавете бананите и добре разбъркайте.

Няма снимка

Гъби в бекон

Продукти: 8-10 пресни печурки, 8-10 филии бекон, 50 г кашкавал, растително масло, сол и черен пипер на вкус, листа зелена салата за украса Приготвяне: Гъбите се измиват добре и се почистват.

Полезни съвети
Няма снимка

Печени кюфтета в бекон

Продукти: 600 г кайма, 1 мини-франзела или 2-3 филии хляб, 2 глави лук, 1 чаена чаша прясно мляко, сол и черен пипер на вкус, 100 г кашкавал, 200 г бекон, растително масло за пърженето,

Няма снимка

Как да се справим с молците в храната

Молците са изключително вредни насекоми, които могат да се открият и в най-чистата и добре поддържана кухня. За кратко време те могат да причинят значителни щети на хранителните продукти.

Няма снимка

Патладжани с домати за зимните месеци

Патладжаните и доматите се допълват перфектно в разнообразие от ястия, към които можете да ги прибавите. Независимо дали става дума за гарнитура, предястие или зимна салата всичко се съчетава

Няма снимка

Как да си приготвим кокосово мляко

Кокосовото мляко много се използва в източната кухня. То придава на готовото ястие изисканост. Не трябва да се пренебрегва и факта, че млякото е богато на витамини и полезни микроелементи,