Кулинария

Няма снимка

Торта “Вулкан”

Много вкусна и лесна за приготвяне Продукти: За тестото: 1 яйце, 100 г захар, прибл. 300 г брашно, 100 г масло, сода за хляб За пълнежа: 100 г орехи За крема: 400-500 г заквасена сметана,

Няма снимка

Пилешко филе с гъби и кашкавал в станиол

Това е оригинален начин да сготвите пиле с гъби и да сервирате в купички от домакинско фолио. Бързо, лесно и евтино. Насладете се на чудесното съчетание на вкусовете на сочно пиле с гъби покрито с

Няма снимка

Картофено пюре с бекон и моцарела

Чудесна гарнитура за всяко месо Необходими продукти: 230 г моцарела, 8 тънки ивици бекон, 1 кг картофи, 125 мл мляко, 60 г масло + за смазване на формата, 150 г твърд настърган кашкавал,

Няма снимка

Пача от свински крачета с прясно мляко

Поднася се топла, подправена с чесън и оцет Необходими продукти: 500 г свински крачета или около 300 г свински уши и опашки, глава лук, морков, резен целина, корен магданоз, дафинов лист,

Няма снимка

Оригинална салата “Кученце”

Не е късно и през предстоящите празници да поканите в дома си късмета, щастието, богатството и здравето като приготвите оригинална салата със символа за 2018 година - Годината на земното куче.

Няма снимка

Предястие “Елхови топки”

Продукти: 300 г пилешко филе, 100 г кашкавал, 50 г орехи, 12 яйца, 3 суп. лъж. майонеза, 10-12 маслини (без костилки), 1 връзка зелен копър, пера зелен лук за украса, 1-2 скилидки чесън,

Няма снимка

Салата “Новогодишна нощ”

* Тънкостта е в оригиналното поднасяне Продукти: 200 г шунка, 100 г твърд кашкавал, 100 г сушени сини сливи, 50 г орехи, 2 суп. лъж. майонеза Приготвяне: В дълбока купа нарежете шунката.

Няма снимка

2018 - Годината на земното куче

Новата 2018 година е вече на прага. Домакините се стараят да създадат тържествена, весела и едновременно с това вълшебна обстановка. Как да подредим дома си,

Няма снимка

Мариновани печурки

Тайната рецепта на стария лесовъд Христо Стоянов Продукти: 500 г пресни печурки, 60 мл оцет, 120 мл олио, 3 скилидки чесън, 10 зърна черен пипер, 2 ч. лъж. захар, 1 ч. лъж.

Няма снимка

Вкусен тиквеник от пресято брашно

Необходими продукти: 800 г брашно, 500 г тиква, 100 мл олио, 100 г захар, 100 г орехови ядки, супена лъжица оцет, 2 ч. лъж. сол, половин пакетче канела.

Няма снимка

Руло в зелеви листа

Необходими продукти: 500 г кайма, 1 бр. Яйце, 1 глава лук, 1 филия хляб напоена в прясно мляко, подправки - кимион, черен пипер, чубрица, 1 бр. варено яйце, 1 бр.

Няма снимка

Голи зелеви сарми на фурна

Голите зелеви сарми са страхотна възможност да спестите време. Не е необходимо нито да ги завивате, нито да варите зелевите листа. Готвенето им е удоволствие.

Няма снимка

Розова сьомга с гъби

Продукти: 300 г филе от сьомга, 1 глава лук, 3-5 пресни гъби, 1 морков, 1 връзка пресен копър, 3 супени лъжици олио, черен пипер и сол на вкус Приготвяне: Филетата от сьомга се измиват добре,

Няма снимка

Знаете ли че...

* Доказано, че народите, които консумират повече риба, страдат много по-малко от сърдечносъдови заболявания в сравнение с останалите. Рибата на първо място е източник на белтъчини.

Няма снимка

Картофени пръчици

* Идеална гарнитура за предстоящия Никулден Продукти: 6 големи картофа, 3 ч. чаши брашно, 1 яйце, 2 ч. лъжици сол, олио за пържене Сварете картофите в подсолена вода.

Няма снимка

Пълнен шаран за Никулден

За големия християнски празник Никулден здравословна рецепта за пълнен шаран. Необходимите продукти: шаран около 2 кг, 5 връзки магданоз, 3 стръка мащерка, 2 с. л. червен пипер, 1/4 ч.ч.

Няма снимка

Лесен терин от риба и крема сирене

Продукти: 250 г леко осолена сьомга, малка горещо пушена скумрия, 350 г крема-сирене, 1 връзка копър, 50 мл прясно мляко, 7 г желатин, сол на вкус Приготвяне: Нарежете сьомгата на тънки филийки.

Няма снимка

Риба на пара с портокали в плик

* Рецептата е подходяща за онези, които имат уред за готвене на пара Продукти: 1-1,5 кг треска или друга бяла рибо, 2 портокала, 1 суп. лъж. градински чай, 2 суп. лъж.

Полезни съвети
Няма снимка

Не изхвърляйте обелките от мандарините

Мандарините са богати на витамини - С, D и К, фибри и други полезни витамини и минерали. Но това не е всичко! Оказва се, че дори кората на плодоветете е много полезна!

Няма снимка

Как да избираме мед

Медът е един от най-действените антиоксиданти, но само ако е правилно избран. Към закупуването на мед трябва да се отнасяме внимателно и сериозно, а не да посягаме към първия буркан,

Няма снимка

Съвети за сервиране на празничната трапеза

* Аперитивът се поднася за "добре дошли", а с него се сервират ядки и сухи мезета. Добре за това да има допълнителна масичка, на която да се отсервира.

Няма снимка

Красиви идеи за новогодишната трапеза

Новогодишната вечер е вълшебен празник, който носи нова надежда, светлина и куп очаквания и мечти.С няколко лесни стъпки можете да внесете магия на трапезата в празничната нощ!