Сок от картофи не се препоръчва при диабет и затлъстяване

12 декември 2017 Домашен лекaр / Полезни съвети 0     
Няма снимка
1 2 3 4
 

КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ

Картофите съдържат всички аминокиселини, които се срещат в растенията. Ако всекидневно приемате до 300 г варени картофи, ще си осигурите дневната доза от въглерод, калий и калций.

В 100 г пресни картофи се съдържат до 20 мг витамин С. При съхранение това количество постепенно намалява и до пролетта остава едва една трета от витамина.

Целулозата в картофите не дразни стомаха и червата. Варени могат спокойно да се приемат при обострен гастрит и язва.

Картофеното нишесте намалява холестерина в черния дроб и кръвния серум, т.е. има антисклеротично действие.

Картофите са рекордьори сред хранителните продукти по съдържание на калий.

Солите на елемента помагат за извеждането от организма на излишната вода. Ето защо картофите задължително трябва да присъстват в менюто на страдащите от бъбреци и сърдечно-съдови заболявания.

За хората с начални форми на бъбречна недостатъчност особено подходяща е картофено-яйчна диета.

Ако пиете алкохол с гарнитура от картофи на сутринта няма да имате подпухнал вид.

В 100 г млади картофи и се съдържат приблизително 20 мг аскорбинова киселина, което е една трета от дневните нужди на организма.

Картофите съдържат също фолиева киселина, калциеви соли, магнезий, фосфор, витамини от групите В и РР. Те са много калорични - почти 2-3 пъти повече от останалите зеленчуци. Основен енергиен материал в тях са въглеводородите и най-вече нишестето. Това е причината склонните към напълняване да ги ограничат. Белтъците в тях по състав са близки до тези с животински произход.

Картофеното меню оказва благотворно влияние при заболявания, свързани с нарушение на обмяната на веществата (подагра, бъбреци и др.)

Заради алкализиращите си свойства те помагат да се неутрализират излишните киселини в организма, които се синтезират при обмяната и които провокират преждевременното стареене.

Картофената отвара и разварените картофи, смачкани до пюре, са прекрасно средство при захранване след диета и гладуване. Отварата е полезна и за страдащите от артрит. Пие се три пъти на ден - сутрин на гладно, на обяд и вечер преди лягане.

В НАРОДНАТА МЕДИЦИНА

При изгаряния и екземи върху поразеното място се поставя компрес от кашица от настърган суров картоф.

При лечение на варикозни и трофически язви, гъбични инфекции, циреи и др. кожни заболявания компресите със суров картоф намаляват сърбежа, успокояват болката, имат охлаждащ ефект и помагат за по-бързото заздравяване. Тези компреси помагат и за премахване на мазоли и разнасяне на подутини след инжекции.

При ангина и възпаление на горните дихателни пътища често препоръчват дишане на парите над горещи сварени картофи. При ларингити и фарингити може да се прави гаргара със сок от суров картоф.

Цветовете също са ценни за лечение на тумори. Настойка от картофени цветове понижава кръвното налягане и ускоряват дишането.

Картофените клубени съдържат много витамини, минерали и соли - могат да бъдат използвани в козметиката.

Варените картофи са отлична козметика за суха кожа или при слънчево изгаряне. Подгответе подхранваща маска от небелен варен картоф. Смачкайте го и го смесете с прясна или заквасена сметана. Топлата каша се нанася върху лицето.

Простите картофени маски за лице помагат да се справим с много проблеми. Сварете картоф със среден размер, смачкайте го и го смесете с 1 с. л. прясна извара. Добавете 0.5 ч. л. мед и половин сурово яйце. Нанесете готовата маска върху кожата на лицето и шията. Покрийте с марля и дръжте 20 минути. Изплакнете с топла вода.

Такива маски са полезни 1-2 пъти седмично в продължение на 4-6 седмици. След 2 месеца курсът трябва да се повтори.

Отдавна са известни лечебните свойства на картофения сок при язва на стомаха и дванадесетопръстника. За медицински цели се използва и картофеното нишесте. При хипертония е добре често да се ядат картофи, печени с кората.

Компресът от настъргани сурови картофи с мед има обезболяващ ефект при остеохондроза. Да се държи на възпаленото място поне един час.

Сокът от суров картоф е чудесно средство за почистване на тялото от токсини, ако се смеси със сок от моркови и целина. 3-4 супени лъжици дневно от този сок помага при нервните разстройства.

ЗА КАКВО ДА ВНИМАВАМЕ

Зелените картофи са опасни за здравето. Под влиянието на светлината в клубените започва да се натрупва отровно вещество - соланин. Опасно е да се консумират много картофи, съдържащи соланин.

Картофеният сок е противопоказан при намалена киселинност в стомаха, тъй като има подчертано алкални свойства. Той не се препоръчва при диабет и затлъстяване.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр / Полезни съвети
Няма снимка

Тремор на окото

Д-р Емилия Бенова Трептенето и тиковете на клепачите са често срещани явления. Обикновено става дума за долната част на клепача, но понякога тиковете засягат и горнната.

Няма снимка

Лечебните свойства на слънчогледовите семки

Сто грама съдържат 79% от дневните нужди от мазнини, 34% от протеините и 7% от въглехидратите. Слънчогледовите семки са изключително полезни за здравето на човека: * Намаляват нивото на холестерола.

Няма снимка

Специалист: Ако ядем само когато сме физически гладни, няма да напълнеем

Ако се научите да правите разлика между емоционалния и истинския глад, никога няма да имате проблеми с теглото. Според клиничния хипнотерапевт Жаклин Хърст ако се храним само тогава,

Няма снимка

Първа помощ при натъртване

Можете много лесно да облекчите болката и дискомфорта с помощта на народната медицина Обикновено признаците на натъртване са болка и посиняване на нараненото място,

Няма снимка

Какво да направите, ако ви е ужилила оса или пчела?

* В никакъв случай не “дезинфекцирайте” с алкохол l Това само ще увеличи отока След ужилване от пчела или оса първото нещо, което трябва да се направи, е старателно да се измие мястото.

Няма снимка

Дългият сън носи смъртна опасност

Дългият сън е свързан със смъртна опасност, тъй като предизвиква проблеми със сърцето, установиха учени от германския университет в Кил, съобщава сайтът Сайънс алърт.

Още от Фермер
Няма снимка

Няма особен оптимизъм за цените на слънчогледа

ЕС е пред рекорден внос на царевица, което обещава добри цени у нас Първите теренни данни от реколтирането на пролетниците в Северното полукълбо не са донесли съществени изменения в оценките на

Няма снимка

Ръст на регистрираните нови агромашини до края на септември

Положителна тенденция е, че се купуват повече нови и по-продуктивни   Сектор Контрол и техническа инспекция към Министерство на земеделието, храните и горите представи своята традиционна справка за

Няма снимка

Две седмици остават за избор на Дърво на годината

До края на месеца гласуваме за Дърво на годината в две категории, съобщават от фондация "ЕкоОбщност".  Гласуването за "Дърво с корен 2018" е  онлайн и се провежда от 3 до 31 октомври включително,

Няма снимка

Ученици бяха на урок по горска педагогика

Научиха много за прилепите и мимикрията Над 20 ученици от шести клас на училище "Димитър Талев" в Благоевград участваха в урок по горска педагогика, организиран от Югозападното държавно предприятие

Няма снимка

До 26 градуса утре, през уикенда ни очакват дъждове

През нощта ще е почти тихо. В Източна България ще има ниска слоеста облачност или мъгла. Минималните температури ще са между 7 и 12 градуса, по морския бряг - до 15 градуса, предава БТА.

Няма снимка

България ще прави проекти за зелени градове

Ключовата лекция на конференция в София ще бъде за стандарта на декоративната растителност у нас  На тази тема ще се проведе конференция на 25 октомври от 9 ч.