Етиопският еликсир, произвеждан в кошери-тръби

13 юни 2018 Пчеларство 0     
Няма снимка
 

Преди 45 години живях една година в тази страна и споделям моите впечатления за пчеларството там, разказва Искрен Азманов на сайта на в. "Пчела и кошер". Баща ми беше личен лекар на семейството на Принцеса Иджигайо. Ако при комунистическия бунт на Менгисто Хайле Мариам нея не я бяха позорно убили, днес тя щеше да е Императрица на Етиопия, наследница на древната Савската Царица. Привърших мемоарна книга за баща ми в Етиопия, който беше лекар и беше на работа в Адис Абеба 5 години. И в нея описвам неговите дела в тази уникална страна. Това беше по времето на император Хайле Селасие, а 1973 беше там моята година. Имах огромен шанс да обходя цялата страна с преводач и бях винаги с фотоапарат. Ръкописът сега е в издателство, но се оказа, че съм пропуснал да включа етиопската пчеларска традиция. Пчелните семейства са разположени на „пчелно дърво“, по което се завързват особени пчелни домове на пчели, както са на фотографиите. Дълги 2 метра, стегнати като дънери, оформени като черга от тръстикови изсушени стъбла сглобени с тънки пръчки от бамбук. И тази като черга се завива във формата на дънер. Но вътре се нареждат 30 – 40 кокосови ореха, специално обработени, предварително изсушени и остъргани от ядката и изварени, за да няма загниване. В тях вътре домуват пчелите и оттук се изземва пчелният мед и питата е тук. Понеже в Етиопия царство на пчелите е самата джунгла и тук пчелите витаят из цветовете на древни дървета, храсти, дълги лиани и цветя... И още, още много и друго цветово богатство. Този кошер има дървен капак, който предпазва тази сглобка от дъжд и вятър, като същевременно тук е входът на пчелите. Подходящите места за окачване на кошерите са дървета, по които можете да се качите. Така и пчеларите придобиват своя мед - те свалят кошерите с въжета, изчистват питите с меда отвътре и после ги смачкват, за да отделят меда. Цялата операция е трудна, съпроводена от множество ужилвания от пчели и само най-опитните и смели етиопци се занимават с пчеларство. Съвременните разборни кошери бавно си пробиват път в тази страна. Както навсякъде по света, и тук хората много ценят пчелния мед.

Етиопското пчеларство го няма никъде другаде

По времето на императора Хайле Селасие Етиопия бе феодална държава. Но най-уникалното мога да обобщя така - в империята на абисинците витаеше уникална хуманна демокрация, каквато аз и досега не можах никъде да видя, а съм кръстосал цяла Европа, Америка от Ню-Йорк до Лос Анжелес, Сакраменто и Фресно, родното място на Уйлям Сароян, с когото се бях запознал през 1979 година в Банско. Там той беше гост като член на голяма писателска група. Във Фресно (САЩ) има същото пчеларство, каквото е и тук, у нас, в България.

Етиопското пчеларство е уникално - занаят още от древността, от хилядолетия назад. Събирането на меда се извършва в специални съдове, направени от злато или сребро и това е еликсир за Негово Величество императора. По същия начин се отнасят и към църковните обреди по храмове и манастири - опияняват се от благото на меда.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Пчеларство
Няма снимка

Зимното пчелно кълбо е слаб топлинен източник - малката му мощност е недостатъчна, за да осигури загряването на пчелите през зимния период

По време на зимуването си пчелите се хранят с мед и отделят въглероден двуокис. Вътрешната енергия на меда, който пчелите изяждат, се изразходва при реализирането на жизнените процеси и за поддържане

Няма снимка

Кога се нарушава хармонията в пчелното семейство?

Всеизвестно е, че силните семейства употребяват по-малко храна. По тази тема съм написал цяла статия,споделя пчеларят nberov@bluewin.ch на сайта zapchelite.eu.

Няма снимка

Финансова подкрепа за опрашване да има в новата ОСП поиска Момчил Неков

Евродепутатът внесе предложения за изменения във връзка със сектор "Пчеларство" Повече подкрепа за пчеларския сектор, която да бъде финансово подплатена в новата Обща селскостопанска политика /ОСП/,

Няма снимка

Факт: Когато пчеларят постави храна, пчелите я преработват, изтощават се и броят им намалява

Когато подхранвате пчелите, те не знаят колко килийки са пълни още от първичните дадени запаси. И защото пчеларят поставя храна, пчелите я преработват, изтощават се и броят им намалява.

Няма снимка

Трябва ли да се прави пролетно подхранване или не?

И при двата случая на подхранване пчелите губят много енергия, защото е необходимо да подсигурят и вода за преработката! Но откъде ще я намерят пък сега в това време и водата,

Няма снимка

Протестиращите пчелари настояват за увеличаване на държавната помощ "де минимис"

Тази година средният добив от пчелно семейство е близо 10 кг. Поскъпването на продукцията може да причини повече загуби, отваряйки нови възможности за конкуренцията, информира savetivzemedelieto.bg.

Още от Фермер
Няма снимка

От USDA очакват по-голям износ на пшеница от Русия

Докладът на USDA не донесе големи изненади, с изключение на неочакваното увеличение на очакванията за износ на пшеница от Русия - до 36,5 млн. тона спрямо 35 млн. тона миналия месец.

Няма снимка

Правителството отпусна 1,35 млрд. лева за магистрала "Хемус" (Видео)

Правителството отпусна извънредно 113 млн. лева за нуждите на армията и над 1.349 млн. лева за строежа на магистрала Хемус", съобщи БТА. По искане на премиера Бойко Борисов правителството гласува на

Няма снимка

Овчарка чака месец стопанката си пред изгорялата им къща в Калифорния

В Калифорния кучето Медисън (порода Анатолийска овчарка) почти месец чака евакуираната си стопанка заради унищожителните горски пожари. Стопанката на две кучета Андреа Гейлърд не могла да вземе

Няма снимка

Извличането и анализирането на данни е ключ към успешното хранене в млечното говедовъдство

В млечните ферми ежедневно се извличат много данни, от които само малка част се използват рационално. Системното обобщаване и правилното анализиране на данните води до значително подобряване на

Няма снимка

Болните лозници стават потиснати

Може да се появят и хлоротични листа Болните лози от бактериален рак обикновено имат потиснато развитие, хлоротични листа и лесно измръзват при тежки зими.

Няма снимка

Пухкави алпака "лекуват" пациенти в австралийска болница

Общоизвестно е, че коне, кучета и други домашни любимци не само могат да зарадват болни хора, но дори помага да тяхното лечение. Сега в анималотерапията се включват и миловидните алпака. Болница в гр.