Как да запазите за по-дълго време яйцата

12 октомври 2018 Домашна ферма 0     
Няма снимка
 

Поддържайте полога и кокошарника чисти

До момента на снасянето му яйцето е стерилен продукт. Въпреки наличието на здрава черупка секунди след снасянето съдържанието на яйцето се поразява от микроорганизми от околната среда.

При снасянето яйцето е с температурата на тялото на носачката - 41-42 градуса.

Попаднало във външната среда, следващите 2 часа то изстива и намалява обема си. През многобройните миниатюрни пори на черупката, които се намират в тъпия край на яйцето, в него се всмуква въздух. Заедно със съдържанието намалява и белтъчната обвивка и между последната и подчерупчестата ципа се образува разслоение. Получава се въздушна камера. Заедно с въздуха в яйцето прониква битова и болестотворна микрофлора

Тук тя намира благодатна среда за развитие и разпространение. За да намалите отрицателното влияние на външната среда пологът и кокошарникът трябва винаги да са чисти и добре проветрени.

Не забравяйте и още един важен момент: по време на снасянето яйцето се обвива в тънка защитна ципа, която е бариера срещу проникването на болестотворни микроби. Затова при събиране на яйцата ги хващайте с два пръста и се стремете да не ги взимате с цяла ръка, за да не нарушите целостта на ципата. Без нея яйцата се развалят по-бързо.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашна ферма
Няма снимка

Успешен бизнес с биояйца

Свободни кокошки "работят" за фирма за медицинска козметика Собственичката на вече прочутия петел с терапевтичните си способности Уинстън Сандра Бонтемпо работи 20 години в голяма компания,

Няма снимка

Кариерата на един необикновен петел

Как Уинстън от щата Охайо стана първият сертифициран пернат терапевт Историята на необикновения петел Уинстън, който се превръща в истинска знаменитост на Кливланд (в американския щат Охайо), започва,

Няма снимка

Серама - най-малката и лека порода кокошки

Заради благия си характер ги отглеждат и като домашни любимци Кокошките Серама са най-малката и лека порода кокошки, създадена в Малайзия. Размерът на кокошките порода Серама е съпоставим с размера

Няма снимка

Защо носачките не снасят

Преди Коледа много от нашите читатели търсят информация защо кокошките им не снасят яйца. Такъв е случаят и с Тодор Иванов от с. Реброво, Софийско, който има 20 кокошки-носачки,

Няма снимка

За козите пашата и в сняг е много ценна

С нея те поемат необходимия им каротин В зимния период пашата за козите е много важна. Козите имат преимуществото, че могат да пасат до дебелина на снежната покривка от 12-15 см.

Няма снимка

Ако кравата ви се простуди, взимайте бързи мерки

Променливите температури, високата влажност и мъглите са основните причини. Най-често простуда хващат най-продуктивните животни Болните крави спират да се хранят и космената им покривка настръхва.

Още от Фермер
Няма снимка

От USDA очакват по-голям износ на пшеница от Русия

Докладът на USDA не донесе големи изненади, с изключение на неочакваното увеличение на очакванията за износ на пшеница от Русия - до 36,5 млн. тона спрямо 35 млн. тона миналия месец.

Няма снимка

Правителството отпусна 1,35 млрд. лева за магистрала "Хемус" (Видео)

Правителството отпусна извънредно 113 млн. лева за нуждите на армията и над 1.349 млн. лева за строежа на магистрала Хемус", съобщи БТА. По искане на премиера Бойко Борисов правителството гласува на

Няма снимка

Овчарка чака месец стопанката си пред изгорялата им къща в Калифорния

В Калифорния кучето Медисън (порода Анатолийска овчарка) почти месец чака евакуираната си стопанка заради унищожителните горски пожари. Стопанката на две кучета Андреа Гейлърд не могла да вземе

Няма снимка

Извличането и анализирането на данни е ключ към успешното хранене в млечното говедовъдство

В млечните ферми ежедневно се извличат много данни, от които само малка част се използват рационално. Системното обобщаване и правилното анализиране на данните води до значително подобряване на

Няма снимка

Зимното пчелно кълбо е слаб топлинен източник - малката му мощност е недостатъчна, за да осигури загряването на пчелите през зимния период

По време на зимуването си пчелите се хранят с мед и отделят въглероден двуокис. Вътрешната енергия на меда, който пчелите изяждат, се изразходва при реализирането на жизнените процеси и за поддържане

Няма снимка

Болните лозници стават потиснати

Може да се появят и хлоротични листа Болните лози от бактериален рак обикновено имат потиснато развитие, хлоротични листа и лесно измръзват при тежки зими.