Манов мед с перга (пчелен хляб) и пчелен прашец

09 ноември 2018 Пчеларство 0     
Няма снимка
 

Пергата или т.нар. пчелен хляб представлява консервиран цветен прашец, запечатан с мед в част от килийките на восъчните пити, обясняват на myfood.bg.

 Вътре протичат ферментационни процеси, които правят пергата траен продукт с висока хранителна стойност.

Пергата съдържа високи дози витамини А, D, Е, С и В и микроелементи. В пчелния хляб са събрани и всички аминокиселини, важни за жизнените процеси в човешкия организъм.

В пергата се съдържат много полезни вещества, оказващи благотворно влияние на здравето и на пчелите, и на хората. Например, прашецът от глухарче е богат на каротиноиди (до 2,1 мг/г), които в човешкия организъм се превръщат във витамин А (ретинол), много полезен против отслабването на зрението. Всекидневната употреба на 5-6 г перга в продължение на три седмици създава необходимите запаси от този витамин в организма на човека, и то в период, когато постъплението на каротиноиди от други хранителни източници е ограничено.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Пчеларство
Няма снимка

Използване на майка-помощница до главната паша

Това може да стане само при условие, че е подсигурена такава още от есента. Тя се зазимява в същия кошер до основното семейство или над него. А преди настъпването на пашата майката помощничка се

Няма снимка

Подсилване на слаби семейства с млади пчели се извършва неколкократно

Младите новоизлюпени пчели се смитат от питата върху парче плат (покривка или чаршаф), подпушват се с дим, за да излетят летящите и се слагат пред входа на подсилваният кошер, подпушен предварително.

Няма снимка

Придаване на пита запечатано пило преди излюпването

При използването на пита със запечатано пило преди излюпване, тя се взема от силно здраво семейство със 7-8 междини пчели (2-2,4 кг). Пчелите се събарят от питата и тя се пренася в подсилваното

Няма снимка

Колко тежък товар носи пчелата?

Неоспорим факт: Когато изнася търтеи от кошера, два пъти надхвърля собственото й тегло! В резултат на изследвания са получени следните данни за теглото на пчелите: 0 Пчела,

Няма снимка

Ако придавате нуклеусово семейство, уеднаквете миризмата

В ранна пролет е най-добре майката да се придаде заедно с пчелите и питите от нуклеуса, с които е зимувала. Така осиротялото семество ще се подсили. Но преди присъединяването на нуклеусовото

Няма снимка

Има няколко основни стратегии в борбата срещу упорития акар

Първото нещо, което трябва да направи всеки пчелар при пролетния преглед, е наблюдаване на нивото на опаразитеност на пчелното семейство, съветва доц.

Още от Фермер
Няма снимка

Колко компост е нужен на растенията

Ориентировъчни норми: . За растения, които извличат голямо количество хранителни елементи от почвата, количеството е 6-8 л на 1 кв. м пресен компост. .

Няма снимка

През април да се обследват лозите

Лозовата пърстрянка се готви за атака Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ През април при лозата протичат фазите набъбване на пъпките, разпукване на пъпките, развитие на първи - трети лист,

Няма снимка

Сайт съветва агробизнеса

ДСК Агро е платформа и подход към клиентите от сектора Сайт може да се превърне във верен съветник на агробизнеса в България. Банка ДСК създаде уникална платформа,

Няма снимка

Днес ще е слънчево с максимални температури до 25 градуса

Времето ще е предимно слънчево, със слаб вятър от запад-югозапад. Температурите ще се повишат и максималните ще са между 20 и 25 градуса, по Черноморието ще са по-ниски - 12-17 градуса.

Няма снимка

Жега на Цветница, дъжд по Великден

Иде топъл април с валежи под нормата Април ще е топъл с температури над нормата, а валежите ще са под обичайните за месеца количества. Това сочат предварителните прогнози в навечерието на

Няма снимка

Талантлив заек скача за Гинес

Дългоушко изпълнява 20 трика за 1 минута Четиригодишният домашен заек от Финландия Таави изпълнява 20 трика за минута и така попада в Книгата на рекордите Гинес.