Пилешки воденички по корейски

21 ноември 2018 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Дори и най-изисканият гастроном ще хареса вкусното и необичайно ястие от пилешки воденички. Приготвени по тази рецепта, те са крехки, с интересен, изразителен вкус.

Продукти: 180 мл пилешки бульон, 3 суп. лъж. соев сос, 3 скилидки чесън, 500 г воденички, 1 глава лук, 3 суп. лъж. олио, кориандър или друга зелена подправка за сервирането, сол и млян червен пипер на вкус.

Приготвяне: Воденичките се разрязват, почиства се вътрешната ципа и старателно се измиват. Сварете в подсолена вода до полуготовност. Извадете от бульона и нарежете на ленти.

Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва фино на полумесеци, а чесънът - на ситно. Загрейте олиото в тиган и запържете лука за 2-3 минути. Добавете пилешки воденички и бульона. Оставете да къкри за около 10 минути. Прибавете соевия сос, червения пипер и чесъна. Разбъркайте и оставете за още 4-5 минути.

Преди сервиране поръсете с кориандър.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Палачинкова торта с кондензирано мляко

Продукти: 500 мл прясно мляко, 150-170 г брашно, 200 г заквасена сметана (20% масленост), 200 г кондензирано мляко със захар, 4 яйца, 3-4 суп. лъж. олио, 3-4 суп. лъж. 2-3 суп. лъж.

Няма снимка

Вкусни хапки с херинга

Мини-хапките са подходящи не само за мезе към алкохолните напитки (водка, например), но и като оригинално ястие към шведската маса на семейния празник.

Няма снимка

Тиква с ориз

Чудесна, вкусна и здравословна закуска за цялото семейство Продукти: 200 г тиква, 100 г ориз, 2-3 суп. лъж. стафиди, 2 суп. лъж. растително масло, 2 суп. лъж. масло, 2 суп. лъж.

Няма снимка

Как се приготвя сос Бешамел

Често в рецептите можете да срещнете препоръката дадено ястие да се сервира с бял сос. Предлагаме ви класическата рецепта как се приготвя сос бешамел.

Няма снимка

Мек и ароматен черен дроб

С новата рецепта ще удивите всички у дома Искате ли да приготвите вкусен и много мек черен дроб? Днес ще ви научим как да го направите. Това ястие ще се оцени високо от ценителите на субпродукти.

Няма снимка

Басбус или арабско реване

Продукти (за 5 порции): 1 ч. чаша натурално кисело мляко (айрян, сметана, течна заквасена сметана), 1 ч. чаша олио, 1 яйце, 1,5 ч. чаша захар, 1 ч. чаша брашно, 1 ч. чаша грис, 1 ч.

Още от Фермер
Няма снимка

Споделен пчеларски опит: Смятам да започна подхранване с питки с протеин ,,APITOM-P''

както и стесняване на някои кошери, които съм зазимил на 10 рамки, понеже в момента кълбото покрива една трета от него, споделя пита си пчелар на pchelari.com/forum.

Няма снимка

Правила при зимното пръскане

От значение е зимното пръскане да се направи много добре, за да може максимално да се ограничи по-нататъшното развитие на вредителите. Разбира се, няма как с това пръскане да се реши тотално

Няма снимка

3 начина да си отгледате кълнове

Отглеждането на кълнове за храна датира още от преди 5000 години най-вече в азиатската кухня. В днешно време микро растенията, кълновете и бейби зеленчуците получават все повече внимание,

Няма снимка

Издоеното краве мляко мирише на тор и нагарча. Защо?

Защо?, пита Иван Василев от Шумен Издоеното краве мляко нагарча, когато изхранваният на кравата фураж съдържа: пелин, ряпа, лайка, чесън, лупина. Причина за нагарчане може да е и завършващият

Няма снимка

Диана - първата крава в Шлезвиг-Холщайн с 200 000 л пожизнена млечност

Германският говедовъд Евалд Бестман има повод за празнуване, съобщава Top Agrar. Една от млечните му крави - Диана, достигна 200 000 л мляко пожизнена млечност.

Няма снимка

Хербицидът глифозат може да причини рак

Учени от Вашингтонския университет установиха, че широко използваният хербицид глифозат увеличава риска от рак с над 40 процента, съобщи сайтът MedicalXpress.