Какво ни казват етикетите върху бурканите с мед?

07 януари 2019 Пчеларство 0     
Няма снимка
 

Най-напред трябва да сме наясно със значението на наименованието на даден продукт, тъй като най-общо предлаганите видове мед са два - "пчелен мед" и "индустриален пчелен мед". Нека видим каква е разликата, информира aktivnipotrebiteli.bg.

Наименованието "пчелен мед" може да се носи от следните видове продукти:

- "нектарен пчелен мед" - пчелен мед, получен от нектар на растения;

- "манов пчелен мед" - продукт, получен главно от екскретите на смучещи насекоми по растенията (Hemiptera) или от секрети на живи части от растенията;

- "пчелен мед във восъчна пита" - пчелен мед, събиран от пчелите в килийките на новоизградени пити от пчелен восък без пило и продаван в запечатани цели пити или части от такива пити;

- "пчелен мед с восъчна пита" - продукт, съдържащ едно или повече парчета восъчна пита;

- "отцеден пчелен мед" - продукт, получен след отцеждането на разпечатана восъчна пита;

- "центрофугиран пчелен мед" - продукт, който е получен чрез центрофугиране на разпечатани восъчни пити;

- "пресован пчелен мед" - продукт, получен след пресоване на медени восъчни пити със или без прилагане на умерено нагряване, но не повече от 45 °С.

На етикета на продукта можете да срещнете както краткото наименование "пчелен мед", така и някоя от разновидностите, изброени по-горе. Етикетът може да съдържа (но не е задължително) още информация относно:

1. цветния или растителния произход, ако медът е получен изцяло или предимно от означения източник и притежава органолептични, физико-химични и микроскопски характеристики на съответния източник;

2. регионалния, териториалния или географския произход, ако продуктът произхожда изцяло от посочения район;

3. специфични качества на продуктите.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Пчеларство
Няма снимка

Едно бащино семейство е за едновременно съешаване на 50 майки

Броят на бащините семейства зависи от количеството на майките, които ще се съешават едновременно, и от степента на изолация на пункта за съешаване от съседните пчелини.

Няма снимка

Планиране на работата при отглеждане на пчелни майки

Промишленото производство на пчелни майки се състои в няколко дейности, обяснява доц. д-р Петър Ненчев от Тракийски университет - Стара Загора, на pchelar.net.

Няма снимка

Качествени майки - винаги през роевия период

Това означава, че трябва да има голям брой млади пчели, пчели кърмачки, които произвеждат много млечице и обилно хранят ларвите за майки, напомнят специалистите.

Няма снимка

Иновационна технология за проследяване и контрол на пчелното семейство

Димитър Станчев  е на 34 г., пчелар, собственик на пчеларска ферма "Странджа". Признава, че откакто се помни, страстта му са земята и животните. Винаги се е занимавал със земеделие,

Няма снимка

Да си второ поколение пчелар не е никак лесно, признава Димитър Павлов

Той е второ поколение пчелар. Единственото му желание е да произвежда пчелни-майки от най-високо качество. Димитър Илиев Павлов е в семейния пчеларски бизнес от 2003 г.

Няма снимка

Каква е ситуацията с пазара на пчелни-майки у нас

За съжаление от години у нас се внасят контрабандно пчели-майки и колегите не бива да купуват от тях, предупреждава професионалният пчелар Димитър Павлов.

Още от Фермер
Няма снимка

Оранжев код за порои и градушки в 4 области в страната утре

Поройни дъждове, гръмотевици и градушки се очакват в централните райони на Северна България и във вторник. В областите Враца, Ловеч, Велико Търново и Габрово ще се излеят до 65 литра на квадратен

Няма снимка

Царевичният стъблопробивач атакува младите посеви

Пръскайте срещу кубинска мана по зеленчуците Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ През последната седмица от юни развитието на земеделските култури ще протича с ускорени темпове,

Няма снимка

Цяло лято фолклорни концерти в Добринище

Oт 6-и юли до 7-и септември от 19,30 часа, всяка съботна вечер, сцената на площада в Добринище ще прелива от прекрасни песни и танци. Това лято празниците включват 10 концерта на ансамбли от различни

Няма снимка

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково, съобщиха от местната РИОСВ. "Агаве америка" или "Пъстроцветен столетник" се нарича видът, който дарява с изключителна възможност жителите и гостите на

Няма снимка

Африканската чума по свинете превзема Югоизточна Азия - вирусът вече е и в Лаос

За 7 огнища на африканска чума по свинете (АЧС) при домашни свине съобщава Ветеринарната служба на Лаос. Те са в южната част на страната - в провинция Сараване.

Няма снимка

Пропукала се е стената на язовира в село Винарско, може да залее АМ "Тракия"

Стената на язовира в село Винарско е пропукана и може да залее автомагистрала „Тракия“ и близките села. За това алармира кметът Стайко Манев, предава БНР.