Какво ни казват етикетите върху бурканите с мед?

07 януари 2019 Пчеларство 0     
Няма снимка
 

Най-напред трябва да сме наясно със значението на наименованието на даден продукт, тъй като най-общо предлаганите видове мед са два - "пчелен мед" и "индустриален пчелен мед". Нека видим каква е разликата, информира aktivnipotrebiteli.bg.

Наименованието "пчелен мед" може да се носи от следните видове продукти:

- "нектарен пчелен мед" - пчелен мед, получен от нектар на растения;

- "манов пчелен мед" - продукт, получен главно от екскретите на смучещи насекоми по растенията (Hemiptera) или от секрети на живи части от растенията;

- "пчелен мед във восъчна пита" - пчелен мед, събиран от пчелите в килийките на новоизградени пити от пчелен восък без пило и продаван в запечатани цели пити или части от такива пити;

- "пчелен мед с восъчна пита" - продукт, съдържащ едно или повече парчета восъчна пита;

- "отцеден пчелен мед" - продукт, получен след отцеждането на разпечатана восъчна пита;

- "центрофугиран пчелен мед" - продукт, който е получен чрез центрофугиране на разпечатани восъчни пити;

- "пресован пчелен мед" - продукт, получен след пресоване на медени восъчни пити със или без прилагане на умерено нагряване, но не повече от 45 °С.

На етикета на продукта можете да срещнете както краткото наименование "пчелен мед", така и някоя от разновидностите, изброени по-горе. Етикетът може да съдържа (но не е задължително) още информация относно:

1. цветния или растителния произход, ако медът е получен изцяло или предимно от означения източник и притежава органолептични, физико-химични и микроскопски характеристики на съответния източник;

2. регионалния, териториалния или географския произход, ако продуктът произхожда изцяло от посочения район;

3. специфични качества на продуктите.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Пчеларство
Няма снимка

Зимното кълбо и анаеробните условия в кошера

Пчелите се скупчват много близо една до друга в зимното кълбо. Това пречи на притока на въздух и увеличава вероятността от анаеробна ситуация в рамките на кълбото.

Няма снимка

Сега пчелите са принудени да поддържат в центъра на кълбото температуратура до 35 градуса

По изверженията на пчелите при очистителния полет също може да се съди за състоянието на семейството, напомнят на начинещите пчелари от pchelin.wordpress.com.

Няма снимка

Пчелите умират при температура по-ниска от 8°С и по-висока от 40°С

Пчели, лишени от храна, живеят най-дълго при температура около 16-18°С, а най-кратко при 35-36°С. Интервалът е от 21 до 134 часа, при което температурата е от решаващо значение.

Няма снимка

Защо някои пчелни семейства не се облитат

Дружното и енергично облигтане показва, че семейството  е добре. Слабото облитане на единични пчели или суетеното на пчели пред входа или диарични петна около входа са сигнал,

Няма снимка

Ако има дни с 10-12 градуса, следете за облитане на пчелите

Според синоптиците, очакват ни дни с температура около 10 градуса и повече за отделни райони. Затова следете прогнозите  и по обяд отидете на пчелина,

Няма снимка

Ако майката се е загубила при обръщане на кошера

Ако имате обърнат кошер на пчелина през зимата, търсете майката. Ако не я откриете, трябва осиротелите пчели да се присъединят към някое по-слабо семейство.

Още от Фермер
Няма снимка

Дрождирайте храната за домашните птици

Подходящи за целта са смлените зърнени фуражи, триците, варените картофи Как се дрождират фуражите Една част от фуража залейте с 1,5-2 части вода, загрята до 30 градуса.

Няма снимка

Фермерите в Израел се конкурират с вносни млечни продукти от началото на годината

Млекопроизводителите в Израел са обезпокоени от това, че от 1 януари 2019 г. правителството позволи вноса на млечни продукти в страната, съобщава DairyGlobal.

Няма снимка

ЕС одобри по-леките ограничения на движение на дребни преживни животни заради чумата

Променя се контролът, без да се отменя надзорът и се въвеждат облекчения за стопаните Ревизираните мерки и продължаващият надзор за контрол на заболяването Чума по дребните преживни животни,

Няма снимка

И пернатите имат своите предпочитания

Не ги пренебрегвайте Ако гледате домашни птици в двора си, давайте фуражните смески ситно смлени. Но независимо от начина на приготвяне различните видове домашни птици имат своите предпочитания.

Няма снимка

Днес е Ден на снежния човек

Днес, 18 януари празнуваме международния ден на снежния човек. Идеята за такъв ден е на германеца Корнелиус Граетц. А защо точно днес? Единицата символизира метлата,

Няма снимка

Производството на биофуражи в САЩ се увеличава

Заради повишеното търсене в САЩ се появяват нови проекти в сегмента производство на биофуражи. Специалистите прогнозират в близко време търсенето в тази сфера стабилно да се увеличава.