От и за билките

04 януари 2019 Цветя 0     
Няма снимка
1 2 3 4 5 6
 

Започваме новата година с нова рубрика в по-големия и по-полезен вестник "Хоби фермер".

Всеки вторник и петък той вече ще е 12-страничен. А в рубриката "Билките" ще представяме растенията с лечебни свойства от практичната гледна точка на градинари.

Ще ви запознаем с:

производството на лечебни растения и подправки в домашната градина;

срокове на засяване/засаждане;

основни акценти в грижата за тях;

срокове за прибиране и първична обработка на растителните части;

начини за съхранение, за сушене и/или консервиране;

основни методи и техники за прилагане на лечебните билета;

Ще акцентираме на ползите от билките и подправките:

за човека и неговото здраве;

в овощната и зеленчуковата градина, лозето или декоративната градина (като средства за борба с болести и неприятели по растенията или оптимизиране на растителните съобщества)

за селскостопанските животни и домашните любимци и тяхното здраве

Основната ни задача ще бъде да покажем, че полезни растения могат да се произвеждат не само на полето, а и в градски условия, в малките любителски градинки и дори на терасата на осмия етаж.

Минало и бъдеще работят заедно

Билкарството - древен занаят и иновация

Независимо как го наричаме, дали фитолечение, дали алтернативна медицина, или знахарство, билкарството датира от древни времена и се развива заедно с човека и неговата еволюция.

Лечебните качества на растенията са откривани случайно, а в последствие са се предавали като семейни тайни. Лечението с растения било издигано в култ или заклеймявано и забранявано.

Днес то отново се преоткрива, защото все повече хора се обръщат към природата и здравословния начин на живот. Някои народни лечители днес смятаме за светци. Цели философии се градят на житейския път и откритията на Авицена, Аристотел, Теофраст, Хипократ, а у нас - на св. Иван Рилски, Екзарх Йосиф, поп Богомил, Петър Дънов и др. Не са малко и съвременните специалисти и автори.

С развитието на науки като ботаника, химия, биохимия, физиология, фармация, медицина, хомеопатия и много други днес достигаме до осъзнатото използване на биологично активните вещества в растенията и целенасочената им употреба или преработка. Съдържанието на витамини, восъци, дъбилни вещества, етерични масла, кумарини, липиди, пигменти, сапонини, фитонциди, флавоноиди в растенията и съотношението между тях са тайната, която разкриваме все повече и която ни дава ясна представа за това в кое направление може да се използва дадено растение.

И въпреки новите открития, основата на билкарството остава някъде мистично забулена в миналото. Историята може само да дава насоки за настоящи и бъдещи открития, останалото зависи от нас сега.

Ако не знаете, може би ще е интересно да научите, че България е един от най-големите производители и износители на суровина от лечебни растения в света.

Единствено у нас от целия ЕС има Закон за лечебните растения. С тях се занимават 2 министерства, няколко служби, институти, университети и частни фирми. А в основата на правилата за добиване на ценната суровина е заложено най-вече опазване на видовете и техните естествени местообитания. Изискванията към билкарите са строги, а за да станеш билкар са необходими сърце, душа и много познания за растенията. Професията е призвание.

Две са основните правила за спазване

Хигиена и природосъобразноотглеждане

Основното което трябва да знаем за билките е:

Лечебни растения са целите растения, които съдържат биологично активни вещества с доказан лечебен ефект.

Билка е използваемата част, в която тези вещества са най-много. Това могат да бъдат подземните органи на растението (корен, коренище, грудки, луковици и т.н.) и/или надземните части (стъбло, кора, листа, пъпки, цветове и др.). От някои растения могат да се използват две и повече части с лечебна цел.

Съответно начините на добиване и обработка на билките са колкото идентични, толкова и различни. Важно е как се добиват, кога е най-подходящият период за бране, как се сушат, как се съхраняват, как се използват. От това зависи запазването на лечебните вещества в растителните части за максимално дълъг период.

При отглеждането на лечебни растения не е желателно да се използват химични препарати за растителна защита и изкуствени торове, защото променят състава на активните вещества в растенията.

Обработката на растителните части трябва да става при спазване на пълна хигиена на инструментите, съдовете и ръцете.

Не е възможно да опишем всичко за лечебните растения, затова ще надграждаме постепенно и ще разчитаме на обратната връзка с вас, читателите. Очакваме вашите мнения, въпроси и препоръки по темата, както и да споделяте опит и идеи на bgfermer@bgfermer.bg и на адреса на редакцията. Успешна и ползотворна 2019 година!

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Цветя
Няма снимка

Празникът на билките

В Еньовден са преплетени езически, митични ритуали от забравени времена, а Православната църква празнува рождението на Йоан Кръстител. Този ден е троен празник,

Няма снимка

3 начина за лесно сушене на билки

Сезонът на изобилието започна, особено що се отнася до полезните диви растения. Кога, ако не сега да си наберете цветове от липа, бъз, лайка и какво ли още не?!

Няма снимка

Видовете салвия и как се използват

Семейство Устоцветни ни е дало много лечебни и декоративни растения. От тук е и героят на днешната статия - род Салвия и неговите представители. Той включва между 700 и 900 вида храсти и тревисти

Няма снимка

“Различните” цветя

За разнообразие и ефект Омръзнали са ви зелените листа на цветята и искате нещо различно? Стига с тези петунии, стига с тези тагетеси! Със сигурност всеки цветар има период,

Няма снимка

3 в 1 - цвете, билка и приятел на пчелите

Монардата е всичко това, че и повече Монардата е зачислена в семейство Устоцветни. Тя е близък роднина на ментата, мъртвата коприва, маточината, босилека,

Няма снимка

Диви и красиви, но опасни

Причиняват обриви и не само Знайни и незнайни ловци на преживявания изминават километри по гори и поляни, правят величествени снимки на на редки растения, катерят планини,

Още от Фермер
Няма снимка

Оранжев код за порои и градушки в 4 области в страната утре

Поройни дъждове, гръмотевици и градушки се очакват в централните райони на Северна България и във вторник. В областите Враца, Ловеч, Велико Търново и Габрово ще се излеят до 65 литра на квадратен

Няма снимка

Царевичният стъблопробивач атакува младите посеви

Пръскайте срещу кубинска мана по зеленчуците Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ През последната седмица от юни развитието на земеделските култури ще протича с ускорени темпове,

Няма снимка

Цяло лято фолклорни концерти в Добринище

Oт 6-и юли до 7-и септември от 19,30 часа, всяка съботна вечер, сцената на площада в Добринище ще прелива от прекрасни песни и танци. Това лято празниците включват 10 концерта на ансамбли от различни

Няма снимка

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково, съобщиха от местната РИОСВ. "Агаве америка" или "Пъстроцветен столетник" се нарича видът, който дарява с изключителна възможност жителите и гостите на

Няма снимка

Африканската чума по свинете превзема Югоизточна Азия - вирусът вече е и в Лаос

За 7 огнища на африканска чума по свинете (АЧС) при домашни свине съобщава Ветеринарната служба на Лаос. Те са в южната част на страната - в провинция Сараване.

Няма снимка

Пропукала се е стената на язовира в село Винарско, може да залее АМ "Тракия"

Стената на язовира в село Винарско е пропукана и може да залее автомагистрала „Тракия“ и близките села. За това алармира кметът Стайко Манев, предава БНР.