Расте търсенето на органичен лук на европейския пазар

12 януари 2019 Агробизнес 0     
Няма снимка
 

Както и на пазара на обикновения лук, за биолукът в Европа се наблюдава необичаен сезон.

Всички участници на пазара изпитват недостиг на този продукт. Според Робин ван Стелтен, представител на холандската търговска компания OTC Organics, сега все повече неизвестни търговци искат доставки на лук по-рано - през март и април.

Но тази година просто няма достатъчно лук, особено лук с големи размери. Добивът на органичен лук, както и на обикновен лук, варира значително, в зависимост от района на отглеждане. В някои стопанства той достига само 10 т / ха, но реколтата от органичен лук е на ниво от 60-65 т / ха.

От самото начало на сезона има голямо търсене от Германия, докато търсенето в Англия и Ирландия е все още умерено.

Търсенето се увеличава във Франция и в скандинавските страни, тъй като запасите от собствено производство се изчерпват.

В средата на декември цената на едро за жълт органичен лук беше 0.80 евро / кг, цената на червения лук беше още по-висока за известно време, но след това спадна до същото ниво.

Фирма "OTC Organics" продава лук на постоянни партньори-производители. Тази година реколтата е била по-ниска от обичайната, но все пак такова дългосрочно сътрудничество е по-надеждно и за двете страни - продавачи и купувачи.

Миналата година много конвенционални производители преминаха към производство на органичен лук, но според Робин ван Столтен площта на органичния жълт лук вече е достигнала своя максимум. Тази година тя остава стабилна и дори се свива под тази на червения лук.

В допълнение към местното производство на органичен лук, OTC Organics внася биологичен лук от други страни през пролетта.

В началото на март ще започне сезонът на събиране на лука в Египет, като се очаква този сезон да има добра реколта от органичен лук от жълти и червени сортове.

Органичните производители са сертифицирани от GlobalGAP, Bio, Smeta и Grasp. Те отделиха много време и усилия за това, но се надяват, че те ще им се изплатят през пролетта. Според Робин настоящият сезон изобщо не е лесен, но всякакъв дефицит е по-добър от отчаяните опити да се отърват от свръхзапаси на препълнен пазар.

Източник: east-fruit.com

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

И Асоциацията на земеделските производители отхвърля проекта на закон за земята

От асоциацията предлагат общественото обсъждане да продължи със създаването на експертна работната група по поземлени отношения към МЗХГ Асоциацията на земеделските производители в България (АЗПБ)не

Няма снимка

До 1-2 месеца ще бъде готова държавната помощ за малки хладилни камери за плодове и зеленчуци

До края на месеца ще бъдат платени вторите ставки на обвързаната подкрепа и акциза върху горивата До 1-2 месеца ще бъде готова и новата държавна помощ за малки хладилни камери за съхранение на

Няма снимка

Асоциацията на зърнопроизводителите възразява срещу проекта на закон за земята

Призовава проектът да бъде изцяло преразгледан и преработен "Считаме, че законопроектът е нецелесъобразен и противоречи на основните пазарни принципи.

Няма снимка

19 държавни помощи ползват фермерите и преработвателите

Одобрени са от ЕК за приложение у нас до 2020 година - кои са те Диана Ванчева Справката сме направили по официалните материали на МЗХГ. Ще ви обясним кои са всички държавни помощи в земеделието и

Няма снимка

Търсенето изпреварва производството на световния биопазар

Това е една от малкото все още незапълнени бизнесниши Алма Давидова В световния биосектор на плодовете и зеленчуците, предизвикателството е да се отговори на нарастващото търсене в световен мащаб.

Няма снимка

Обвързаните плащания - нова ябълка на раздора

Браншовете се обвиняват един друг, държавата не може да се справи с  контрола върху продукцията, която се доказва с документи Диана Ванчева Браншовете помежду си и Министерството на земеделието

Още от Фермер
Няма снимка

Дрождирайте храната за домашните птици

Подходящи за целта са смлените зърнени фуражи, триците, варените картофи Как се дрождират фуражите Една част от фуража залейте с 1,5-2 части вода, загрята до 30 градуса.

Няма снимка

Фермерите в Израел се конкурират с вносни млечни продукти от началото на годината

Млекопроизводителите в Израел са обезпокоени от това, че от 1 януари 2019 г. правителството позволи вноса на млечни продукти в страната, съобщава DairyGlobal.

Няма снимка

ЕС одобри по-леките ограничения на движение на дребни преживни животни заради чумата

Променя се контролът, без да се отменя надзорът и се въвеждат облекчения за стопаните Ревизираните мерки и продължаващият надзор за контрол на заболяването Чума по дребните преживни животни,

Няма снимка

И пернатите имат своите предпочитания

Не ги пренебрегвайте Ако гледате домашни птици в двора си, давайте фуражните смески ситно смлени. Но независимо от начина на приготвяне различните видове домашни птици имат своите предпочитания.

Няма снимка

Днес е Ден на снежния човек

Днес, 18 януари празнуваме международния ден на снежния човек. Идеята за такъв ден е на германеца Корнелиус Граетц. А защо точно днес? Единицата символизира метлата,

Няма снимка

Производството на биофуражи в САЩ се увеличава

Заради повишеното търсене в САЩ се появяват нови проекти в сегмента производство на биофуражи. Специалистите прогнозират в близко време търсенето в тази сфера стабилно да се увеличава.