Расте търсенето на органичен лук на европейския пазар

12 януари 2019 Агробизнес 0     
Няма снимка
 

Както и на пазара на обикновения лук, за биолукът в Европа се наблюдава необичаен сезон.

Всички участници на пазара изпитват недостиг на този продукт. Според Робин ван Стелтен, представител на холандската търговска компания OTC Organics, сега все повече неизвестни търговци искат доставки на лук по-рано - през март и април.

Но тази година просто няма достатъчно лук, особено лук с големи размери. Добивът на органичен лук, както и на обикновен лук, варира значително, в зависимост от района на отглеждане. В някои стопанства той достига само 10 т / ха, но реколтата от органичен лук е на ниво от 60-65 т / ха.

От самото начало на сезона има голямо търсене от Германия, докато търсенето в Англия и Ирландия е все още умерено.

Търсенето се увеличава във Франция и в скандинавските страни, тъй като запасите от собствено производство се изчерпват.

В средата на декември цената на едро за жълт органичен лук беше 0.80 евро / кг, цената на червения лук беше още по-висока за известно време, но след това спадна до същото ниво.

Фирма "OTC Organics" продава лук на постоянни партньори-производители. Тази година реколтата е била по-ниска от обичайната, но все пак такова дългосрочно сътрудничество е по-надеждно и за двете страни - продавачи и купувачи.

Миналата година много конвенционални производители преминаха към производство на органичен лук, но според Робин ван Столтен площта на органичния жълт лук вече е достигнала своя максимум. Тази година тя остава стабилна и дори се свива под тази на червения лук.

В допълнение към местното производство на органичен лук, OTC Organics внася биологичен лук от други страни през пролетта.

В началото на март ще започне сезонът на събиране на лука в Египет, като се очаква този сезон да има добра реколта от органичен лук от жълти и червени сортове.

Органичните производители са сертифицирани от GlobalGAP, Bio, Smeta и Grasp. Те отделиха много време и усилия за това, но се надяват, че те ще им се изплатят през пролетта. Според Робин настоящият сезон изобщо не е лесен, но всякакъв дефицит е по-добър от отчаяните опити да се отърват от свръхзапаси на препълнен пазар.

Източник: east-fruit.com

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Група в МЗХГ ще координира с бранша процеса по договаряне на новата ОСП

Стратегическият анализ ще бъде представен в края на този месец Координационна група в Министерство на земеделието, храните и горите ще комуникира с бранша процеса по договаряне на новата Обща

Няма снимка

Производителите на малини и ягодоплодни с поредица от искания пред МЗХГ

Асоциацията отправи цял списък с предложения за държавни помощи и субсидии Подкрепена от други браншове в сектора на плодовете, зеленчуците и биологичното производство,

Няма снимка

След дни се кандидатства за стартова помощ на малки стопанства по подмярка 6.3

За подмярка 6.3 „Стартова помощ за развитието на малки стопанства“ са осигурени 43 027 600,00 лв. публични средства. От другата седмица ще може да се кандидатства за стартова помощ за малки

Няма снимка

Отварят през октомври подмярка 4.3 за инвестиции в напоителна инфраструктура

Бюджетът е над 50 милиона евро Приемът по подмярка 4.3 „Подкрепа за инвестиции в инфраструктура, свързани с развитие, модернизация или адаптиране на земеделската и горска инфраструктура“ ще се

Няма снимка

Фермерите зажънаха, спорен труд!

Това стана в  град Бяла Слатина при домакините от Врачанския съюз на зърнопроизводителите Националната асоциация на зърнопроизводителите сложи началото на тазгодишната жътва,

Няма снимка

Двойно понижение на добива при домати и череши отчита МЗХГ спрямо 2018

  1 520 тона ечемик е прибран към дата 13.06.2019 г., сравнено с 110,2 хил. тона по същото време на 2018 г. На този ранен етап средният добив от ечемик е по-нисък от миналогодишния (с 12,4%).

Още от Фермер
Няма снимка

Оранжев код за порои и градушки в 4 области в страната утре

Поройни дъждове, гръмотевици и градушки се очакват в централните райони на Северна България и във вторник. В областите Враца, Ловеч, Велико Търново и Габрово ще се излеят до 65 литра на квадратен

Няма снимка

Царевичният стъблопробивач атакува младите посеви

Пръскайте срещу кубинска мана по зеленчуците Дукена Жолева агрометеоролог при НИМХ През последната седмица от юни развитието на земеделските култури ще протича с ускорени темпове,

Няма снимка

Цяло лято фолклорни концерти в Добринище

Oт 6-и юли до 7-и септември от 19,30 часа, всяка съботна вечер, сцената на площада в Добринище ще прелива от прекрасни песни и танци. Това лято празниците включват 10 концерта на ансамбли от различни

Няма снимка

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково

Уникално растение цъфна в центъра на Хасково, съобщиха от местната РИОСВ. "Агаве америка" или "Пъстроцветен столетник" се нарича видът, който дарява с изключителна възможност жителите и гостите на

Няма снимка

Африканската чума по свинете превзема Югоизточна Азия - вирусът вече е и в Лаос

За 7 огнища на африканска чума по свинете (АЧС) при домашни свине съобщава Ветеринарната служба на Лаос. Те са в южната част на страната - в провинция Сараване.

Няма снимка

Пропукала се е стената на язовира в село Винарско, може да залее АМ "Тракия"

Стената на язовира в село Винарско е пропукана и може да залее автомагистрала „Тракия“ и близките села. За това алармира кметът Стайко Манев, предава БНР.