България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

12 февруари 2019 Новини 0 3906
Няма снимка
 

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за „използвай преди“ и „най-добър до“, които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срокът „използвай преди“. Ако обаче на продукта е отбелязана дата за „най-добър до“, тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони). Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация.

Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна. Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: „Обсъждане на борбата със загубите на храни в България“. Домакин на форума е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия, едва 20% от българите познават значението на обозначението, „използвай преди“ което е за годност на храната. За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

„Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните“, подчерта по време на дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Новини
Няма снимка

Пожари засегнаха 60 дка пшеница в Добричко

През изминалите празнични дни в област Добрич са възникнали два пожара в житни масиви, като те са засегнати 60 дка пшеница - съобщават от регионална дирекция „Пожарна безопадност и защита на

Няма снимка

Видинско село от седмица е без вода заради авария

Видинското село Черно поле е без вода от седмица. На 21 май чешмите прекъсват, след като е скъсан водопровода. Към този момент аварията не е отстранена

Няма снимка

Розопроизводители протестираха в Стрелча срещу ниските изкупни цени

Десетки розопроизводители протестираха в Стрелча срещу ниските изкупни цени на продукцията им. Към момента на пунктовете в района маслодайната роза се изкупува на цени от 1,80 до 2 лв

Няма снимка

Родопите побеляха от майски сняг

Сняг е валял днес в местността "Картъла" в района на Широка поляна в Родопите, съобщиха очевидци, пътуващи по пътя Батак - Доспат, предаде БТА. Майският снеговалеж не е натрупал покривка

Няма снимка

До 35 хил. лв. глоба за неразрешени ГМО храни

Забранява се и участието на деца в реклами на ГМО продукти и нездравословни храни Създава се и Национален съвет като постоянен консултативен орган, контролиращ държавната политика в сектор "Храни" До

Няма снимка

Специално приложение за регионални продукти към брошурата на Кауфланд

Специално приложение за регионални продукти към своята седмична хартиена клиентска брошура изготви Kaufland България, съобщиха от веригата. Приложението предлага специални цени за регионалните

Още от Фермер
Няма снимка

Възобновява се световната търговска активност

Цените на зърнените култури леко паднаха на световните борси на фона на позицията на купувачите, които не бързат да проявят активен интерес към новата реколта

Няма снимка

Не пречете на Макс да яде трева - не е вредно

Отговаряме на Василена Илиева от Шумен Ветеринарни специалисти твърдят, че 80% от здравите кучета обичат да ядат зелена трева. Нашата читателка от Шумен Василена Илиева се обади разтревожена от това

Няма снимка

Рисково ли е варенето на ракия от череши?

Нашият консултант инж. техн. Николай Бакалов напомня правилата за работа с костилковия плод Тази година се очертава да се посегне към доста повече черешов плод за изваряването на ракия

Няма снимка

Ментови бисквитки

Рецептата е на Красимира Петрова от Ямбол Ментовите сладки са вкусни, свежи и чудесно допълват следобедната чаша кафе или чай. Продукти: 80 г масло, 80 г захар, 160 г пшенично брашно

Няма снимка

От утре до 30 май ще е изложението Пчеломания в Добрич

Добрички панаир АД за поредна година ще проведе традиционното изложение Пчеломания. По програма то бе заложено в периода от 19 до 21 март, но заради пандемията от коронавируса се отмени и ще се

Няма снимка

Мерки срещу бялата американска пеперуда

Борбата с бялата американска пеперуда включва механични мерки и химични средства. . Най-подходящо е механичното унищожаване на гнездата на гъсениците от първо поколение, когато са още малки