Кюфтета на фурна

13 март 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
1 2
 

Всички обичаме кюфтета и най-често ги пържим в тиган с олио. Опитвали ли сте се някога да ги приготвите във фурната? Този начин на готвене има много предимства. Най-важното - приготвени така кюфтетата не поемат излишна мазнина, тъй като във фурната те се пекат почти без олио. И въпреки, че самият процес на печене отнема повече време, в крайна сметка подготовката на кюфтетата и стоенето около печката е доста по-кратко.

Продукти: 600 г мляно месо, 1-2 яйца, 1 голяма глава лук, 1-2 скилидки чесън, 1/2 ч. чаша мляко, 2 филийки бял хляб, изсушени във фурната, сол, черен пипер, зелени подправки - на вкус.

Приготвяне: Това е може би най-лесната рецепта за приготвяне, но това не намалява нейните достойнства. Каймата може да е приготвена от всяко месо, но разбира се най-вкусна става, когато е смес. Прибавете към нея яйцата, нарязаните лук и чесън и млякото. Смесете всичко добре. Посолете и поръсете с черен пипер (между другото, освен черен, можете да добавите и червен пипер, но не много). Парчето бял хляб, което сте изсушили във фурната, се натрошава на трохи в хаванче или просто го настържете на ренде. Добавете към каймата. Омесете отново до получаването на гладка смес.

Покрийте тавата с хартия за печене, която сте намазали с олио. С мокри ръце оформете кюфтетата и ги подредете в тавата. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.

И още:

Пилешки кюфтета "Вкусно, бързо, оригинално!"

Продукти: пилешко филе, 1 яйце, 2 филийки хляб, 1 лук, 20 г замръзнало масло, прясно мляко, сол, зелени подправкии (магданоз, копър, зелен лук) - на вкус.

Приготвяне: Смелете пилешкото филе на кайма. Добавете яйцето, предварително накиснатия в топло мляко и изцеден хляб, сол на вкус, нарязаните зелени подправки. Настържете замразеното масло и прибавете към каймата. Разбъркайте. С мокри ръце оформете кюфтетата. В дълбок тиган с предварително загрято олио запържете леко, за 2-3 минути да се "запечатат".

Изпържените кюфтета се подреждат в тава за печене, която е намазана с растително масло.

Налива се малко вода и се поставя в предварително загрятата до 180 градуса фурна за половин час.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Пилешки крилца с лют меден сос

Има много различни варианти за приготвяне на пилешко месо. Предлагаме ви да си изпечете ухаещи крилца в пикантен меден сос. Получават се ароматни, засищащи и невероятно вкусни.

Няма снимка

Запеканка с тиквички и кайма

Вземете 3-4 средно големи тиквички и ги нарежете по дължина на ленти с дебелина около 0,5 см. Каймата (около 500 г) смесете с 1 чаена чаша предварително сварен в подсолена вода ориз.

Няма снимка

Свинско с марината от мед и горчица

Приготвя се в плик за печене Продукти: Свински врат - 2 кг, 1 малък морков, 8-10 скилидки чесън, 1 ч. лъж. сушен розмарин, 1 суп. лъж. течен мед, 1 суп. лъж. зехтин, 2 суп. лъж.

Няма снимка

Вкусен омлет с картофи и сирене Камамбер

Оригиналното ястие можете да поднесете и на празнична трапеза Смятате ли, че омлетът е най-простото и скучно ястие, което можете да приготвите у дома? Не сте прави!

Няма снимка

Тиквени трюфели

Продукти: 185 г маслени бисквити, 100 г пюре от тиква, 75 г крема-сирене, 60 г пудра захар, 1 ч. лъж. канела, 1 прахче ванилия, 200 г бял шоколад с ядки, черен шоколад за украса (ако искате,

Няма снимка

Пролетна супа от тиква

В края на зимата и началото на пролетта организмът ни повече от всякога се нуждае от витамини. Тиквата е един от малкото сезонни зеленчуци през този период, който ще ги осигури.

Още от Фермер
Няма снимка

Сушата все повече застрашава Испания

Поради климатичните промени 32 милиона испанци са застрашени от високите температури, по-дългите лета и засушаването, предаде Асошиейтед прес. Тревога бие Националната метеорологична агенция на

Няма снимка

Ако кучето има суха кашлица

може да е бронхопневмония, търсете ветеринарния лекар Основната причина за възпалителния процес в белите дробове и бронхите са различни микроби които проникват в дихателните пътища.

Няма снимка

2018 г. е най-горещата година в историята на Германия

2018 г. е най-горещата в Германия, откакто от 1881 г. се води статистика за температурите в страната, предаде Франс прес. Това бе оповестено от Националния метеорологичен институт на Германия. 2018 г.

Няма снимка

Цените на пшеницата реагират на наводненията в САЩ

В Съединените щати нарастват притесненията относно последствията от последните наводнения в Средния Запад за предстоящата сеитба на пролетните култури.

Няма снимка

Защитете нападнатото семейство с листа и стъбла от пелин

Ако нападенията на пчелите крадци на мед, запушете входа на кошера с глина. В средата направете с молив проход, през който пчелите крадци обикновено отказват за влизат.

Няма снимка

Каква е вреда от лешниковия хоботник

Лешниковият хоботник развива едно поколение годишно. Бръмбарите напускат зимните си убежища и се хранят с листата и меките зелени плодчета, като ги надупчват. Вследствие на повредата те изсъхват.