Търсенето на картофи расте

17 април 2019 Агробизнес 0 12168
Няма снимка
1 2
 

Географска диверсификация на производството препоръчват експертите от Rabobank

Алма Давидова

Бизнесът с картофи остава с растящ тренд, от който се възползват както производителите, така и преработвателите.

Очаква се международната търговия с картофи да продължи да нараства през следващите десет години, според анализаторите от Rabobank.

Според тях тази тенденция ще бъде от полза предимно за износителите от Северозападна Европа.

Но трябва да се има предвид и начинът, по който производителите ще могат да решават местните проблеми с качеството на почвата, както и да изграждат бизнес в условия на затягане на екологичните стандарти, нестабилност на ценовите промени и напрежение в международната търговия.

Според данните, по отношение на замразените картофени продукти, обемът на световния внос през 2017 г. възлиза на 7,095 милиона тона. (За десет години тази цифра се е увеличила с 2,985 млн. тона, или 72,7%).

От този обем в Европа са произведени само 1.342 млн. тона.

Тук търговията е представена особено силно и достига 3,334 млн. тона, което съответства на увеличение от 69,1%.

Силен ръст бе отчетен и при азиатския внос, който се е увеличил с 98.6% общо до 1.632 млн. тона. А делът на вноса на азиатски картофи на световния пазар е с 3 % нагоре - до 23%.

За разлика от Азия, успехът на Северна Америка е умерен - увеличение от 31,2% до 1,346 млн. тона. Това намалява световния пазарен дял на САЩ и Канада с 6 % - до 19%.

Азия става един от основните потребители на картофи,а Белгия - основният преработвател.

Огромният растеж в търсенето на картофени продукти в Азия, Близкия изток и Латинска Америка се дължи на увеличаване на доходите на гражданите, на нарастващата средна класа, урбанизацията и нарастването на ресторантите за бързо хранене.

Въпреки че консумацията нараства в почти всички страни по света, има само четири основни държави с развит преработвателен сектор: Холандия, Белгия, Канада и САЩ, които осигуряват повече от 80% от съответния износ.

От четирите водещи страни, Белгия има най-голям успех. Там преработвателите увеличиха дела си от световния износ с 11% - до 29% до 2017 г.

Анализаторите казват, че рентабилното производство на замразени картофени продукти изисква целогодишно снабдяване с висококачествена суровина.

Така бариерите за навлизане на пазара са доста високи.

За да получат необходимите обеми, производителите в Северна Америка и Северозападна Европа инвестират в ноу-хау, механизация, съхранение и напояване.

В резултат на това средният добив на хектар надхвърля 40 тона.

Въпреки това анализаторите твърдят, че благоприятната пазарна позиция, постигната по този начин, е уязвима за търговията, както се вижда от последните вносни мита в Латинска Америка за европейските пържени картофи. За да се намали този риск, от Rabobank препоръчват географска диверсификация на производството.

По материали от topagrar

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Възобновява се световната търговска активност

Цените на зърнените култури леко паднаха на световните борси на фона на позицията на купувачите, които не бързат да проявят активен интерес към новата реколта

Няма снимка

Регламентира се търговията с храни онлайн

"Този законодателен пакет цели да гарантира на българския потребител качеството, сигурността в потребяванеите храни - от производител до предлагане", каза земеделската министърка Десислава Танева

Няма снимка

До 29 май производителите на картофи отчитат разходите си за борба с вредителите

От ДФ „Земеделие” напомнят, че в петък – 29 май, изтича срокът в който земеделските стопани трябва да представят отчетни документи за извършените дейности по третиране на картофените насаждения

Няма снимка

От днес договорите до 120 дни за прибиране на реколтата вече се заявяват онлайн

От днес земеделските стопани и тютюнопроизводителите могат да заявяват по електронен път и трудови договори за наемане до 120 дни на трайно безработни за сезонна селскостопанска работа

Няма снимка

Устойчив агросектор можем да имаме със затворен цикъл на производство

Субсидиите трябва да са разграничени и по размер на стопанствата, смята доц. д-р Даниела Ганева, директор на Института по зеленчукови култури “Марица” Радина Иванова - Доц

Няма снимка

Фермерите трябва да приемат, че кризата може да продължи по-дълго и с неясен изход!

В момента световният агросектор се надява, че може да се възстанови от кризата с коронавируса за една година и след това отново да заработи при нормални условия

Още от Фермер
Няма снимка

Пожари засегнаха 60 дка пшеница в Добричко

През изминалите празнични дни в област Добрич са възникнали два пожара в житни масиви, като те са засегнати 60 дка пшеница - съобщават от регионална дирекция „Пожарна безопадност и защита на

Няма снимка

Не пречете на Макс да яде трева - не е вредно

Отговаряме на Василена Илиева от Шумен Ветеринарни специалисти твърдят, че 80% от здравите кучета обичат да ядат зелена трева. Нашата читателка от Шумен Василена Илиева се обади разтревожена от това

Няма снимка

Рисково ли е варенето на ракия от череши?

Нашият консултант инж. техн. Николай Бакалов напомня правилата за работа с костилковия плод Тази година се очертава да се посегне към доста повече черешов плод за изваряването на ракия

Няма снимка

Ментови бисквитки

Рецептата е на Красимира Петрова от Ямбол Ментовите сладки са вкусни, свежи и чудесно допълват следобедната чаша кафе или чай. Продукти: 80 г масло, 80 г захар, 160 г пшенично брашно

Няма снимка

Видинско село от седмица е без вода заради авария

Видинското село Черно поле е без вода от седмица. На 21 май чешмите прекъсват, след като е скъсан водопровода. Към този момент аварията не е отстранена

Няма снимка

Розопроизводители протестираха в Стрелча срещу ниските изкупни цени

Десетки розопроизводители протестираха в Стрелча срещу ниските изкупни цени на продукцията им. Към момента на пунктовете в района маслодайната роза се изкупува на цени от 1,80 до 2 лв