Светът е на прага на соева революция: приижда вълната на глобалното вегетарианство

16 май 2019 Агробизнес 0     
Няма снимка
 

Глобалните приходи от вегетарианския и веганския сектор през миналата година са най-малко  51 млрд. долара, поради което се прогнозира силно търсене на соеви продукти.

Бразилия е решена да заеме водеща позиция в производството на соево-бобови култури. Пазарът на бобови расте и все повече привлича интереса на бразилските производители, които са изнесли 162 000 тона соя през 2018 година.

Бразилският институт за бобови култури (Ibrafe) в партньорство с Глобалната конфедерация на бобовите култури ще проведе 7-ия бразилски форум за боб, фасул и специални култури на 13 юни в Рио де Жанейро.

Секторът, според президента на Ibrafe Марсело Едуардо Людерс, сега преживява "уникален момент", благодарение на вегетарианството.

Списанието "Икономист" прогнозира, че 2019 г. ще бъде "годината на веганизма", в очакване на безпрецедентен и наистина поразителен прилив на поддръжници на тази философия на живота.

В Бразилия, според априлското национално проучване за миналата година, процентът на населението, идентифициращ се с вегетарианство, достигна 14% от броя на анкетираните, което е 30 млн. души. Това се равнява на три пъти броя на жителите на Португалия или половината от Италия.

Само преди пет години процентът на бразилските вегетарианци е бил 9%. Това означава, че потребителският пазар, който иска да избегне животински продукти, е достигнал размер, който никой агро-гигант не може да пренебрегне.

Затова е важно да се знае за "вегетарианската" вълна от продукти, инвестиции и проекти, които се разработват.

Бразилската селскостопанска общност, в допълнение към соята, търси перспективите за нахут, интересува се и от генетично модифицирани зърна и, разбира се, от новините от световния пазар за растителни протеини и свързаните с тях възможности.

Очаква се Форумът да бъде посетен от повече от 1000 делегати, участващи в увеличаването на потреблението и търговията с бобови култури. Сред тях са производители, учени, представители на търговията и логистиката, износители и вносители и служители от различни организации.

Източник: news.agropages

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Животновъдите получават първите 19 млн. лв. за Кампания 2019

ДФ „Земеделие“ преведе първия транш от 19 193 877 лева на 4461 животновъди, заявили Схемата за преходна национална помощ за говеда, необвързана с производството (ПНДЖ1), съобщиха от фонда

Няма снимка

Земеделието в ЕС и новата ОСП след 2020 година

Обширен международен форум в София ще акцентира на предложения и проблеми Шестата Научно-приложна международна конференция на тема: "Европейското земеделие и новата ОСП 2021-2027: Предизвикателства

Няма снимка

Рекорди на черноморския зърнен пазар

В Украйна от началото на календарната година повече от 3,3 млн тона зърно са доставени от производствените площи до основните пристанища на Черно море по протежение на Днепър

Няма снимка

Забавя се реколтата от царевица и соя в САЩ

Вчера в Чикаго цените на всички селскостопански стоки спаднаха на фона на скептицизма на пазарните оператори по отношение на бързото споразумение с Китай

Няма снимка

Силна конкуренция на търговете за зърно в Египет

Цените на пшеницата паднаха вчера, главно по технически причини, след тестване на нивото на съпротива от 181 € / т по декемврийския договор на Euronext

Няма снимка

Индивидуален погасителен план за лизинг от „Агрион“ без месечни вноски

Компанията отпуска до 100% финансиране от размера на пазарната оценка на земята Най-атрактивната инвестиция през последните години – покупката на земеделска земя на лизинг,

Още от Фермер
Няма снимка

Последна възможност да защитите семействата

Слънчевите и топли дни ще свършат скоро. Ще има дъждове и дори сняг. Затова запазете кошерите сухи. За да не влиза вода през входовете, те трябва да са наклонени леко напред и да са поставени на

Няма снимка

През ноември ще бъдат изплатени парите по de minimis

На дискусия със земеделски производители и животновъди в Сунгурларе председателят на парламентарната комисия по земеделие и храни в парламента Мария Белова отговори на въпроси на земеделските стопани

Няма снимка

Ябълков мармалад

Продукти: 5 големи ябълки, 100 г захар (ако ябълките са сладки, можете да намалите захарта), 2 суп. лъж. нишесте, 100 мл вода, 20 г желатин Приготвяне: Залейте желатина с топла

Няма снимка

БАСФ с научна програма за гимназисти

Ще провеждат интерактивни семинари по химия за решаване на проблемите на съвременното общество От октомври в TechnoMagicLand в София стартира международна научна програма за гимназисти

Няма снимка

Започва работа Европейският орган по труда - какво ще прави

Ще е нещо като омбудсман, обясниха експерти С церемония по откриването и първо заседание на своя управителен съвет започва днес дейността си Европейският орган по труда

Няма снимка

Зелевите искат още малко грижи

В краят на есента те остават в градината Има още малко грижи за късното главесто зеле и карфиола, а също и за броколито и брюкселското зеле, ако ги отглеждате