Зеленчуково суфле с кайма и кашкавал

24 май 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Подправя се с риган, черен пипер и чубрица

Необходими продукти: 400 г картофи, едно яйце, глава лук, 2 супени лъжици масло, 400 г кайма, 50 мл олио, 150 г зелен грах, 150 г моркови, супена лъжица брашно, сол, черен пипер, риган, чубрица, кашкавал.

Начин на приготвяне: Картофите се сваряват. Лукът се нарязва на ситно и се запържва с каймата в малко мазнина на силен огън. Зеленчуците се нарязват и заедно с подправките - риган, сол, черен пипер, чубрица, се добавят към месото. Долива се чаша топла вода и всичко се разбърква.

От сварените картофи се приготвя пюре, като се добавя малко масло, а след като изстине - и разбитото яйце. В намазнена тавичка се изсипва зеленчуковата плънка с кайма. Отгоре се разпределя картофеното пюре.

Суфлето се пече половин час в предварително загрята фурна. Преди да е напълно готово се поръсва с настърган кашкавал и се допича, за да получи златиста коричка.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Руло от салам и крема сирене

Красива и вкусна закуска! Продукти: 0,5 кг крема сирене със стайна температура, 300 г салам, нарязан много на тънко, 1 зелена чушка, тънко нарязана Приготвяне: Разстелете върху масата фолио за свежо

Няма снимка

Салата “Диня”

Оригинално оформена и поднесена Продукти: 100 г варено пилешко филе, 100 г твърд кашкавал, 10-15 маслини без костилки, майонеза на вкус, 1 краставица,

Няма снимка

Отворени пайове с кайма

Продукти (за тестото): 2-3 чаени чаши брашно, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. лъж. суха мая, 1 суп. лъж. захар, щипка сол, 3 суп. лъж. олио, яйце за намазване отгоре (за пълнежа): 0,7 кг кайма,

Няма снимка

Пилешки дробчета със сметанов сос

Продукти за 6 порции: 1 кг пилешки дробчета (можете да използвате дробчета и сърца 1:1), 1 голяма глава лук, 300 г печурки, 4 скилидки чесън, 1 суп. лъж.

Няма снимка

Салата с риба тон и царевица

Продукти: 400 г риба тон от консерва, 1/2 глава червен салатен лук, 350 г царевица от консерва, пресен магданоз -на вкус, сол и млян черен пипер на вкус Приготвяне: Подгответе продуктите.

Няма снимка

Руло "Баунти"

Продукти: 200 г бисквити, 20 г захар, 2 суп. лъж. какао, 100 мл вода, 80 г кокосови стърготини, 80 г масло, 60 г пудра захар Приготвяне: Смачкайте бисквитите на трохи, добавете какаото и разбъркайте.

Още от Фермер
Няма снимка

Пилетата трябва да се настанят в птицефермата бързо, внимателно и равномерно

Колкото по-дълго време пилетата стоят в кутиите, толкова по-голяма е вероятността от дехидратация. Това може да доведе до ранна смъртност и намален растеж спрямо седмия ден и крайното живо тегло.

Няма снимка

В община Балчик - 102 лева рента за дка и 2635 лв цена за чернозема

През 2018 г. средната цена на един декар земеделска земя в област Добрич достига 1697 лв. при средна цена за страната 941 лева на декар – съобщават от регионалното статистическо бюро.

Няма снимка

Грузия иска опита ни в производството на етерично-маслени култури

Грузия иска опита на България в производството на етерично-маслени култури Грузия иска опита на България в производството на етерично-маслени култури.

Няма снимка

Новороденото таралежче тежи само 20 грама

То е голо, без бодли и абсолютно беззащитно Късметлии сте, ако в двора ви се засели таралеж. Това означава, че години наред ще има кой да ви пази от змии.

Няма снимка

Испания започна да отглежда повече шамфъстък

Към днешна дата площта на градините, отпуснати за отглеждане на шамфъстъци в Испания, се е увеличила с 30%. В резултат на това, производителите планират да отгледат повече от 7 хил.

Няма снимка

Жегата в Индия остави хората без питейна вода

В някои региони на Индия има остра липса на питейна вода. Причината за това е аномалният рекорд за продължителността на жегата, която се установи в страната в средата на май.