Свинско със зелен лук и пресни картофи

24 май 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Може да се приготви и от агнешко месо

Необходими продукти: 600 г свински бут, нарязан на кубчета, чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка млян черен пипер, чаена лъжичка суха мащерка, връзка зелен лук, 3-4 стръка пресен чесън, връзка магданоз, 2 супени лъжици лимонов сок, 1-2 ивички лимонова кора, супена лъжица зехтин или олио.

900 г пресни картофи, нарязани на филийки, 3 суп. лъж. фино царевично брашно, 2 суп. лъж. шарена сол, щипка черен пипер, суп. лъжица зехтин или олио, 2 плика за печене.

Начин на приготвяне: Месото се поставя в голяма купа, поръсва се със сол, черен пипер, мащерка, зехтин, лимоновия сок и лимоновата кора. Разбърква се хубаво.

Зеленият лук се нарязва заедно с чесъна и магданоза и се добавят към месото. Сместа се изсипва в плик за печене. Завързва се и пликът се продупчва с игла на няколко места.

Пресните картофи се остъргват, измиват се и се нарязват на филийки.

Объркват се добре със зехтина и се овалват в царевичното брашно, шарената сол и черния пипер. Изсипват се в плик за печене.

Двата плика се поставят в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна около 50 минути.

Тази рецепта може да се изпълни, като свинското месо се замени с агнешко, а мащерката със зелен джоджен.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Руло от салам и крема сирене

Красива и вкусна закуска! Продукти: 0,5 кг крема сирене със стайна температура, 300 г салам, нарязан много на тънко, 1 зелена чушка, тънко нарязана Приготвяне: Разстелете върху масата фолио за свежо

Няма снимка

Салата “Диня”

Оригинално оформена и поднесена Продукти: 100 г варено пилешко филе, 100 г твърд кашкавал, 10-15 маслини без костилки, майонеза на вкус, 1 краставица,

Няма снимка

Отворени пайове с кайма

Продукти (за тестото): 2-3 чаени чаши брашно, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. лъж. суха мая, 1 суп. лъж. захар, щипка сол, 3 суп. лъж. олио, яйце за намазване отгоре (за пълнежа): 0,7 кг кайма,

Няма снимка

Пилешки дробчета със сметанов сос

Продукти за 6 порции: 1 кг пилешки дробчета (можете да използвате дробчета и сърца 1:1), 1 голяма глава лук, 300 г печурки, 4 скилидки чесън, 1 суп. лъж.

Няма снимка

Салата с риба тон и царевица

Продукти: 400 г риба тон от консерва, 1/2 глава червен салатен лук, 350 г царевица от консерва, пресен магданоз -на вкус, сол и млян черен пипер на вкус Приготвяне: Подгответе продуктите.

Няма снимка

Руло "Баунти"

Продукти: 200 г бисквити, 20 г захар, 2 суп. лъж. какао, 100 мл вода, 80 г кокосови стърготини, 80 г масло, 60 г пудра захар Приготвяне: Смачкайте бисквитите на трохи, добавете какаото и разбъркайте.

Още от Фермер
Няма снимка

Пилетата трябва да се настанят в птицефермата бързо, внимателно и равномерно

Колкото по-дълго време пилетата стоят в кутиите, толкова по-голяма е вероятността от дехидратация. Това може да доведе до ранна смъртност и намален растеж спрямо седмия ден и крайното живо тегло.

Няма снимка

В община Балчик - 102 лева рента за дка и 2635 лв цена за чернозема

През 2018 г. средната цена на един декар земеделска земя в област Добрич достига 1697 лв. при средна цена за страната 941 лева на декар – съобщават от регионалното статистическо бюро.

Няма снимка

Грузия иска опита ни в производството на етерично-маслени култури

Грузия иска опита на България в производството на етерично-маслени култури Грузия иска опита на България в производството на етерично-маслени култури.

Няма снимка

Новороденото таралежче тежи само 20 грама

То е голо, без бодли и абсолютно беззащитно Късметлии сте, ако в двора ви се засели таралеж. Това означава, че години наред ще има кой да ви пази от змии.

Няма снимка

Испания започна да отглежда повече шамфъстък

Към днешна дата площта на градините, отпуснати за отглеждане на шамфъстъци в Испания, се е увеличила с 30%. В резултат на това, производителите планират да отгледат повече от 7 хил.

Няма снимка

Жегата в Индия остави хората без питейна вода

В някои региони на Индия има остра липса на питейна вода. Причината за това е аномалният рекорд за продължителността на жегата, която се установи в страната в средата на май.