“Лош” холестерол и хранене

29 май 2019 Домашен лекaр 0     
Няма снимка
1 2
 

Кои храни е добре да избягваме?

Ако си мислите, че яйцата са в черния списък на храните, които повишават значително нивата на лошия холестерол, много се лъжете. Последните изследвания на учени от Колумбийския университет по хранене, недвусмислено доказват, че храните с високо съдържание на наситени мазнини са много по-опасни за холестерола от храните, богати на холестерол (яйцата например). Хората смятат, че яйцето е холестеролна бомба, но едно яйце съдържа 186 мг холестерол и само 1,6 грама наситени мазнини.

Проучвания показват, че нивото на холестерола зависи в по-голяма степен от приема на наситени мазнини - не толкова на приема на холестерол. Кои храни имат пряко отношение към увеличаване нивата на лошия холестерол в организма?

Пуйка

Пуйката съдържа големи количества наситени мазнини. Можете да замените телешкото месо с пуешки гърди, но внимавайте, защото дори гърдите са пълни с наситени мазнини.

Картофено пюре

Повечето картофени пюрета се приготвят с много масло, сметана или пълномаслено мляко, превръщайки картофите в калорийна и холестеролна заплаха. Решението е да си поръчате само печени картофи без мазнини и сметана, като изцяло се насладите на витамин А, съдържащ се в него.

Пица

Само едно парче пица съдържа 10 г обикновени мазнини и 4,4 г наситени мазнини. Ако обичате пица, избирайте такава с повече зеленчуци и фибри.

Богати на мазнини млечни продукти

Млечните продукти са богати на калций, протеини, витамини и минерали. Количеството мазнини зависи от това какъв процент обезмасленост ще пише на опаковката. Когато избирате мляко с 0% масленост, ще се възползвате от всички хранителни вещества без риск за нивото на холестерола. Ако обичате високомаслено сирене обаче, решението е в ограничаване на количествата.

Растителни храни

Палмовото и какаовото масло съдържат наситени мазнини. За да не се притеснявате за нивото на холестерола си, четете внимателно етикетите на продуктите и консумирайте в умерени количества. Шоколадът в големи количества също повишава нивото на лошия холестерол.

Топено масло

Топеното масло съдържа големи количества наситени мазнини. По-добре използвайте безопасния за сърцето зехтин или друга мазнина без маргарин или топено масло.

Пай и други сладки

Повечето пайове и сладкиши са приготвени с много масло, сметана, сирене и пълномаслено мляко. Ако не можете да се откажете от пайовете, взимайте си по-често плодов пай, като изяждате само вътрешността и оставите мазната част, пълна с наситени мазнини.

Пуканки

Едни средни пуканки съдържат около 60 грама наситени мазнини и около 1200 калории. Защо? Защото са пукани в мазнина, след което са заляти с още мазнина. Това ги прави едни от най-опасните храни за хора, които имат проблем с холестерола.

Ако все пак спирането на изброените храни не е по силите ви, можете да регулирате нивата на холестерола си с естествени и натурални източници като ленено масло, чесън, червен ориз и др. Те намаляват нивата на лошия холестерол и повишават тези на добрия, като не допускат натрупването на отлагания по стените на артериите в организма, което ги прави най-добрият ви приятел в борбата с холестерола. 

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр
Няма снимка

Настинка или грип?

Скоро ще настъпи зимата и отново ще сме заобиколени с кихащи, хремави и кашлящи хора. Можем ли да различим грипа от обикновената настинка? Не е лесно да определим дали човека срещу нас

Няма снимка

Отвара с лимон и чесън

Прочиства кръвоносните съдове и организма Лимоните и чесънът са изключително богати на антиоксиданти. Лимонът унищожава ракови клетки и помага срещу тумори и кисти

Няма снимка

Как да си направим сами сироп за кашлица

В есенно-зимния сезон, когато времето застудява, а грипните вируси все по-агресивно атакуват, често имаме нужда да прибегнем до сироп за кашлица. Разбира се за предпочитане са естествените средства

Няма снимка

Кои са най-здравословните и нездравословни закуски според диетолозите

Колко трябва да ядете за закуска, за да се ободрите и да не се чувствате гладни, колкото се може по-дълго? Дали си струва да смените традиционното мляко с модерното в момента мляко от растителен

Няма снимка

Диетолози: Киселото зеле е по-добро от цитрусовите плодове

С идването на късната есен започнаха температурни промени, които се отразяват зле на имунитета, разкриха диетолози пред РИА Новости. Кои продукти биха помогнали да го подкрепят и защо киселото зеле е

Няма снимка

Апетитът за сладко е признак за лош сън

Лошият сън силно влияе върху това кои храни избираме през деня. Хората с лошо качество на съня често избират и имат желание за по-лоши и нездравословни храни.

Още от Фермер
Няма снимка

Очите на котката постоянно сълзят?

Значи, че животното е с конюнктивит "Очите на котката ми постоянно сълзят. Каква е причината?", ни пита Мария Стефанова от Кюстендил. Това е един от симптомите на кюнюнктивит

Няма снимка

Жифардова масловка е сред най-предпочитаните круши

Има няколко сорта круши, които носят наименованието масловки. Те са много вкусни и затова се предпочитат за отглеждане от любителите овощари. Сред най-отглежданите от тази група е сортът Жифардова

Няма снимка

Елена отмени постите за празника на еленския бут

20 км тапа на пътя към балканския град заради най-вкусния фестивал Три са компонентите за деликатеса: бут от прасе, натурална сол и еленски въздух Възрожденска Елена отмени Рождественските пости за

Няма снимка

Колко светло да им е на пъдпъдъците?

През целия период на отглеждане на ремонтни млади птици се поддържа осветеност от 30-25 лукса. Прекалено силната осветеност може да доведе до канибализъм

Няма снимка

Пчелари в Смолян настояват за по-строг контрол на нерегистрираните пчелини

Пчелари от Смолян настояват за по-строг контрол на нерегистрираните пчелини, за да се ограничи рискът от разпространение на болести и зарази от тях, съобщиха от местното сдружение на пчеларите

Няма снимка

Акарите атакуват през есента и зимата

На снимката е Calathea Wavestar или поне така пише на етикета. Вкъщи е отскоро и страда видимо. Какво да я правя? Не искам да я отписвам. Кристина Петрова от Мездра Калатеите са едни от най-добрите