Цариградското грозде все още е недооценено

17 юли 2019 Овошки 0 22302
Няма снимка
1 2 3 4 5
 

Този вид рядко се отглежда от любителите

Цариградското грозде или бодливото грозде е един от по-слабо разпространените ягодоплодни видове у нас. За първи път е култувирано в Русия, а в диво състояние се среща в Европа, в планините на Северна Африка и Кавказ, а у нас - по влажните месторастения на Стара планина, Родопите, Рила, Витоша, Беласица, между 700 и 1500 метра надморска височина.

Този вид грозде е изключително популярно в страните от Северна, Средна и Западна Европа.

Досега са създадени над 1500 сорта бодливо грозде. Групирани са според цвета на плодовете: червени, зелени, жълти и бели.

Червените и жълтите се използват предимно за консумация в прясно състояние.

Зелените и белите са подходящи за преработка.

Плодовете съдържат пектинови вещества, поради което стават за приготвяне на мармалади и желета, а също за висококачествени вина, сладка, сокове и др.

Важна особеност на цариградското грозде е, че плодовете му може да се използват в различна степен на зрелост. Полузрелите за конфитюр, а зрелите - за консумация в прясно състояние.

ПОЛЕЗЕН И ХРАНИТЕЛЕН ПЛОД

След плодовете на лозата, тези на цариградското грозде съдържат най-много захари - 6,22-12%. От киселините преобладаваща е лимонената. Богати са на витамин С - 30-60 мг%, витамини от групата на В, Р, провитамин А и др.

Цариградското грозде е диетичен продукт, който се препоръчва за деца и възрастни хора с нарушена обмяна на веществата, малокръвие, кожни заболявания.

Отглежда се лесно, не е взискателно

Плодовете му узряват едновременно

Цариградското грозде е храст с височина 1,5-2 метра, с бодли - дълги до 15 милиметра.

В основата на храста израстват много стъбла, които имат продължителност на живот 7-8 години. Ако не се извършва резитба на храста, след 6-7 години се получават малко и дребни плодове.

Цариградското грозде цъфти рано в продължение на една седмица. Самоопрашваща се култура е, но е препоръчително в градината да се засаждат 2-3 сорта. Плодовете узряват 2 месеца след цъфтежа.

Встъпва рано в плододаване, плододава редовно и обилно, не е трудоемко за отглеждане.

Повечето от европейските сортове цариградско грозде са чувствителни към екстремните температури. Понася добре засенчването и може да се отглежда между млади дръвчета. Добре плододава и на слънчеви места, както и на бедни почви.

Изискванията му към влага не са големи. Не понася близки подпочвени води.

Размножаването на бодливото грозде става вегетативното, чрез вертикални и хоризонтални отводи.

Засаждането се прави както при останалите овощни видове. Разстоянията на засаждане са около 2,5 м между редовете и 1-1,3 м между растенията в реда, когато ще се отглеждат повече растения.

Плодовете му узряват почти едновременно и се берат на една ръка.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Овошки
Няма снимка

Черницата - много ползи, отглеждането ѝ е лесно

Светът познава 68 вида Не са много растенията, които предлагат толкова блага на стопанина, а същевременно изискват толкова малко в замяна. Такава е и черницата

Няма снимка

Струпясване от високата влага

Струпясването се благоприятства от хладно и дъждовно време, каквото през изминалия период имаше в повечето райони на страната. Борбата срещу болестта започва с предцъфтежно пръскане на ябълките и

Няма снимка

Клонковият молец вече е в градините

Неприятелят напада повечето от костилковите видове Прасковеният клонков молец или анарзията се среща навсякъде у нас, но по-масово в районите, където се отглеждат праскови и кайсии

Няма снимка

Резитба на годжи бери

Лятната резитба може да се извършва не само при овощните дръвчета, но и при ягодоплодните видове, като готджи бери например. Резитбата на зелено при годжи бери цели да се подобрят условията на растеж

Няма снимка

Неприятели по крушата

Обикновена крушова листна бълха Изключително опасен и труден за контролиране вредител по крушата. Развива 5 поколения за година и зимува като възрастно насекомо

Няма снимка

Болести по крушата

Струпясване Много важна болест по крушата. Ако не се вземат мерки, може да се стигне до обезлистване на дърветата. Заразата се развива основно по листата и плодовете, рядко по цветовете

Още от Фермер
Няма снимка

Зайкинята яде зайчетата си

Когато зайкинята изяде малките си след раждане, много често причината е, че на родилката липсва чиста питейна вода Втората, по-малко вероятна, причина е

Няма снимка

Как да отучите кученце да хапе

Палетата, които се контролират, е по-малко вероятно да станат кучета, които хапят Устата на кученцата е пълна с около 28 зъбчета, които сякаш са постоянно привлечени от пръстите ви

Няма снимка

Китайски учени създадоха ГМО ориз, който сваля високо кръвно налягане

Учени от Китайската академия на науките са постигнали успех в разработването на генетично модифициран ориз, който намалява високото кръвно налягане при консумация, без странични ефекти

Няма снимка

Подхранете лозите, дъждовете са ги измили

Какви са сроковете, нормите и правилата Подхранването на лозите с азотен тор и листното торене стават задължителни заради честите валежи досега и т.нар измиване на полезните вещества

Няма снимка

След всяка поливка, разрохквайте почвата

Почти всички зеленчукови култури се нуждаят от напояване, за да нарастват правилно, както и за да образуват повече и по-качествени плодове. Препоръката е да се полива късно вечер или рано сутрин

Няма снимка

България пред тотална забрана на износа на яйца и пилешко след птичи грип в Асеновград

Заразата се разпространява дори от кудкудякането на кокошките, вече е спрян експортът за трети страни България е пред угрозата от тотално спиране на износа на всякакви птици и птичи продукти