Руло от тиквички с кайма

17 юли 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Можете да си хапвате, без да се притеснявате, че ще напълнеете

Продукти: за основата - 2 тиквички, пресен копър и магданоз, 4 яйца, 2-3 суп. лъж. брашно, сол и черен пипер.

4 за пълнежа : 300 г кайма, 1 глава лук, 100 г кашкавал, сол и черен пипер, олио за пържене, зелени подправки.

Приготвяне: Подготовката е много проста и винаги се получава вкусно и ефектно.

Подготовка на основата за рулото: Тиквичките се настъргват на едро ренде и се оставят известно време да им се стече водата. Прехвърлят се в купа, като допълнително леко се изстискват. Добавяг се яйцата, сол и черен пипер. Прибавят се ситно нарязаните копър и магданоз и брашното. Разбърква се добре.

Тестото от тиквички се изсипва в правоъгълна тава, която сте покрили с хартия за печене. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 15-20 минути.

През това време пригответе пълнежа. Най-добре е да използвате пилешка кайма. Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто в малко мазнина. Добавете каймата. Когато и тя се запържи, отстранете от котлона, посолете и поръсете с черен пипер на вкус.

Основата трябва да е готова. Оставете пълнежа малко да поизстине и прибавете нарязания на малки кубчета кашкавал. Разбъркайте добре. Разпределете върху основата и внимателно завийте на руло. Както е завито в хартията за печене, върнете рулото във загрятата фурна за още 10 минути, докато кашкавалът се разтече.

Готовото руло можете да сервирате както топло, така и охладено. Даже можете да го вземете със себе си, когато отивате на пикник.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Вкусна запеканка със спанак

Продукти: 600-700 г брашно, 4 яйца, 3 л вода, 1 кг спанак (пресен или замразен), 300 г твърд кашкавал (пармезан, гауда, холандски), 1 ч.л. сол, 250 г масло, 50 г зехтин.

Няма снимка

Марината за пиле

Шест оригинални рецепти за любимия продукт Не е тайна, че през последните години асортиментът от пилешки продукти все повече се разширява. Съответно и броят на оригиналните рецепти за пиле се е

Няма снимка

Кюфтета в сметанов сос

за вкусен обяд или празнична вечеря - изборът е ваш Това ястие ще заплени любителите на вкусното хапване още от първия път. Блюдото, което се комбинира с всяка гарнитура, се приготвя на тиган, т.е.

Няма снимка

Вегетарианците може да останат без сладолед

Причината е в климатичните промени Заради своята кремообразна текстура кокосът често се използва от производителите като заместител на млечните продукти.

Няма снимка

Цитрусов сок с тиква

Продукти: 2 кг портокали, 500 г тиква, 300-500 г захар. Приготвяне: Най-добре е да изберете тиква, която е сладък и ароматен сорт. Разрежете я, отделете семките и я обелете.

Няма снимка

Чудно бързо сладко от грозде

Става и от зелен, и от узрял плод Гроздето е нещо много вкусно за пряка консумация, но от него се получават и страхотни сладка и мармалади. Те могат да се произведат както от сортове грозде с едри и

Още от Фермер
Няма снимка

Късните ябълки искат още храна

Подхранете ги с листен тор Късните сортове ябълки и круши, които в този период все още още нарастват, се нуждаят от още храна. Най-лесно в този момент е тя да се подаде като листен тор,

Няма снимка

Горещини и утре, температурите до 37 градуса

Атмосферното налягане ще се задържи малко по-високо от средното за месеца, предава БТА. През нощта ще е ясно и почти тихо. Утре отново ще е слънчево, след обяд - и горещо.

Няма снимка

Как да разберете навреме има ли в семейството майка или се е загубила?

Това се определя по няколко начина, обяснява на пчеларите с по-малък опит ст. н. с. Боян Първулов 1. По поведението на пчелите, те са скупчени на прилетната дъска и трепкат неспокойно с крилцата си.

Няма снимка

Гъбар откри манатарка рекордьор, тежаща 1,8 кг

Необичайно голяма за региона на Смолян манатарка с тегло 1 кг 800 г е открита от гъбар в Пампорово, съобщи БТА. Гъбата рекордьор с диаметър 84 см е находка на гъбаря Лъчезар Митковски.

Няма снимка

Над 1300 прасета доброволно заклани в Ловешко, започва дезинфекцията в "заден двор"

Дивото прасе, отстреляно в района на Априлци, е единственият случай на африканската чума по свинете в област Ловеч засега. Днес месото от него е загробено.

Няма снимка

Френска група за правата на животните разпространи видео на крави с "илюминатори" в стомаха

Френска група за защита на правата на животните успява да  заснеме видео, на което  се виждат живи крави, чиито хълбоци са перфорирани и са с "отвори" в стомаха с цел проучване на храносмилането им,