9 полезни виолетови продукта

19 юли 2019 Домашен лекaр / Полезни съвети 0 27189
Няма снимка
 

Колкото по-ярък е цветът на зеленчуците и плодовете, толкова повече те се възползват. Такива продукти ще украсят всяка лятна маса, а в комбинация с месо и зеленина те също са много вкусни. Какви лилави храни трябва да ядете?

Цвекло

Цветът на цвеклото е от тъмно кафяв до пурпурен. В него се съдържат много различни витамини и полезни елементи, и най-важното, по време на топлинна обработка, те не се разграждат и не губят хранителните си свойства.

Патладжан

Патладжанът съдържа фибри, витамини С, В1, В2, В5, РР, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий и натрий. Използването на този зеленчук намалява холестерола, премахва токсините от тялото, подобрява сърдечната функция, облекчава подуването на корема.

Лилав картоф

Този сорт картофи съдържа четири пъти повече антиоксиданти в сравнение с обикновените, много витамини, минерали, антоцианини, които придават този нюанс на картофите.

Виолетовите коренови култури забавят процеса на стареене, укрепват имунната система, подобряват зрението и еластичността на кръвоносните съдове.

Червено зеле

Този вид зеле узрява късно и затова има много повече хранителни вещества. В червеното зеле много антоцианини, тяхната редовна употреба нормализира процеса на образуване на кръв, работата на бъбреците и щитовидната жлеза.

Лилав карфиол

Това зеле е друг източник на антоцианини. Използването на цветни съцветия предотвратява заболявания на сърцето и кръвоносната система, осигурява снабдяване с витамин С, фибри, витамин А, фолиева киселина, калций, калий и селен.

Морков

Лилавите сортове моркови съдържат повече антоцианини и имат силни антиоксидантни свойства. Зеленчукът нормализира холестерола, понижава кръвното налягане, подобрява кръвообращението и има противовъзпалителен ефект.

Боровинка

Цветът на боровинките е наситено синьо-лилав. Това плодче принадлежи към категорията суперхрани, регулира сърдечно-съдовата система, подобрява мозъчната функция, забавя стареенето, помага на червата. Боровинките също така запазват полезните си свойства след замразяване.

Смокиня

Смокините съдържат витамини А, В1, В2, В6, С, много минерали и антиоксиданти. В сушените плодове количеството на хранителните вещества се увеличава 3 пъти на 100 грама продукт. Плодчето помага за храносмилането, премахва излишната течност от тялото, помага на сърцето и кръвоносните съдове.

Къпина

Къпината има наситен синьо-черен цвят. Това плодче се смята за много полезно, спомага за регенерацията на кръвните клетки, подобрява обмяната на веществата, укрепва кръвоносните съдове, премахва тежките метали от тялото.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр / Полезни съвети
Няма снимка

Признаци за опаразитяване с метил

Кои са външните сиптоми? Най-често при овцете ще откриете оток отдолу между двете долни челюсти. Другото място е да има оток и под гърдите. И при двата случая това е сигурен признак

Няма снимка

Лещата помага срещу високото кръвно

Ако не се лекува, "тихият убиец" - високото кръвно налягане, може да доведе до животозастрашаващи усложнения. За понижаване на риска хората могат да променят начина си на живот или хранене

Няма снимка

Във форма и по време на извънредното положение - как?

Новият начин на работа от вкъщи и изкушаващата близост на хладилника налагат да си създадем строг режим на хранене и по-стриктно следене на погълнатите калории

Няма снимка

Боровинката – природен дар, лек и наслада

Предпазва от високо кръвно, наднормено тегло, катаракта и киселини Боровинките. Те не само са предпочитан плод за десерти, закуски, напитки и украса на храни

Няма снимка

Профилактика и лечение при камъни в бъбреците

Лечението на бъбречно-каменната болест не завършва с "разбиването" на камъни или успешното им отстраняване. Много е важно да се намери причината изобщо да се образуват камъни и да се вземат

Няма снимка

Внимание! Пролетните алергии настъпват

Какво да правим и как да се борим с тях Ако всяка пролет се повтаря един и същи сценарий - започва хрема и кашлица, очите се зачервяват и сълзят, не бива да обвинявате единствено лошия имунитет

Още от Фермер
Няма снимка

5 млн. лева за пчеларите по de minimis

Подпомагането ще е до 7 лв. на пчелно семейство Управителният съвет на фонд „Земеделие” одобри минимална помощ de minimis за пчеларите в размер до 5 милиона лева за 2020 г. Подпомагането ще е до 7 лв

Няма снимка

До 16 октомври зърнопроизводителите могат да кандидатстват за нисколихвени кредити

От 5 август до 16 октомври 2020 г. се приемат заявления за отпускане на нисколихвени кредити за производството на пшеница, реколта 2021 г. Крайната дата за изплащане на средствата е 21 декември 2020

Няма снимка

Интензивното земеделие увеличава риска от пандемии

Интензивното използване на земята за селскостопански цели приближава хората до дивите животни, чиито хабитат се свива, и по този начин расте рискът от пандемии, като тази от COVID-19

Няма снимка

От 150 до 2000 лв./ха ще е помощта по de minimis при плодове, зеленчуци и маслодайна роза

Управителният съвет на ДФ „Земеделие” разпредели 19 363 000 млн. лв. по помощта de minimis за земеделски стопани отглеждащи плодове и зеленчуци, винени лозя и маслодайна роза

Няма снимка

Отпускат 15 млн. лева за хуманно отношение към свине за 2020 г.

Управителният съвет на ДФ "Земеделие" одобри 15 млн. лв. финансов ресурс по държавна помощ "Помощ за реализиране на доброволно поети ангажименти за хуманно отношение към свине" за 2020 г

Няма снимка

Какви са ставките по de minimis за животновъди

25 660 000 лв. по помощта de minimis за животновъди, утвърди днес Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие“, съобщават от пресцентъра на ведомството