9 полезни виолетови продукта

19 юли 2019 Домашен лекaр / Полезни съвети 0     
Няма снимка
 

Колкото по-ярък е цветът на зеленчуците и плодовете, толкова повече те се възползват. Такива продукти ще украсят всяка лятна маса, а в комбинация с месо и зеленина те също са много вкусни. Какви лилави храни трябва да ядете?

Цвекло

Цветът на цвеклото е от тъмно кафяв до пурпурен. В него се съдържат много различни витамини и полезни елементи, и най-важното, по време на топлинна обработка, те не се разграждат и не губят хранителните си свойства.

Патладжан

Патладжанът съдържа фибри, витамини С, В1, В2, В5, РР, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий и натрий. Използването на този зеленчук намалява холестерола, премахва токсините от тялото, подобрява сърдечната функция, облекчава подуването на корема.

Лилав картоф

Този сорт картофи съдържа четири пъти повече антиоксиданти в сравнение с обикновените, много витамини, минерали, антоцианини, които придават този нюанс на картофите.

Виолетовите коренови култури забавят процеса на стареене, укрепват имунната система, подобряват зрението и еластичността на кръвоносните съдове.

Червено зеле

Този вид зеле узрява късно и затова има много повече хранителни вещества. В червеното зеле много антоцианини, тяхната редовна употреба нормализира процеса на образуване на кръв, работата на бъбреците и щитовидната жлеза.

Лилав карфиол

Това зеле е друг източник на антоцианини. Използването на цветни съцветия предотвратява заболявания на сърцето и кръвоносната система, осигурява снабдяване с витамин С, фибри, витамин А, фолиева киселина, калций, калий и селен.

Морков

Лилавите сортове моркови съдържат повече антоцианини и имат силни антиоксидантни свойства. Зеленчукът нормализира холестерола, понижава кръвното налягане, подобрява кръвообращението и има противовъзпалителен ефект.

Боровинка

Цветът на боровинките е наситено синьо-лилав. Това плодче принадлежи към категорията суперхрани, регулира сърдечно-съдовата система, подобрява мозъчната функция, забавя стареенето, помага на червата. Боровинките също така запазват полезните си свойства след замразяване.

Смокиня

Смокините съдържат витамини А, В1, В2, В6, С, много минерали и антиоксиданти. В сушените плодове количеството на хранителните вещества се увеличава 3 пъти на 100 грама продукт. Плодчето помага за храносмилането, премахва излишната течност от тялото, помага на сърцето и кръвоносните съдове.

Къпина

Къпината има наситен синьо-черен цвят. Това плодче се смята за много полезно, спомага за регенерацията на кръвните клетки, подобрява обмяната на веществата, укрепва кръвоносните съдове, премахва тежките метали от тялото.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр / Полезни съвети
Няма снимка

Зехтинът - познавате ли приложенията му

Един продукт с много ползи - кулинария, медицина и козметика Лечебните и козметични свойства на зехтина са неоспорими. А рецептите за здраве и красота, създадени на неговата основа

Няма снимка

Натурални средства за лечение на кървящи венци

Около 600 милиона души изпитват някакъв вид проблем с венците през живота си. Но добрата новина е, че повечето от тях могат да бъдат излекувани в домашни условия

Няма снимка

Защо качваме килограми от алкохола

Скорошно научно изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition доказва, че в дните, в които пием, ние се храним много по-нездравословно.

Няма снимка

Как да се предпазим от комарите

Комарите предпочитат постоянни или временни водоеми - блата, разливи на реки, локви и други места със застояла вода. Реагират на миризми и с удоволствие нападат тези,

Няма снимка

Как трябва да се маха кърлеж

С избуяването на тревата започват и оплакванията от ухапване от кърлежи. Те са малки безкрили паразити. Въпреки общоприетата заблуда, те не са насекоми, а акари,

Няма снимка

Какви болести пренасят комарите

Големи неприятности от малки неприятели Най-опасните болести, които пренасят комарите, са: * Енцефалит - възпалително заболяване на главния мозък. Най-често протича с висока температура.

Още от Фермер
Няма снимка

Всичко има за градинарството до 20 октомври в Пловдив

"Цветна есен 2019" е палитра от  цветя, овошки, храсти Богато разнообразие от цветя, овошки и декоративни храсти показва изложението "Цветна есен 2019" в Пловдив

Няма снимка

Кокерът - незаменимият помощник на ловеца

Защото има силно обоняние и грижливо претърсва всяка педя земя Мнозина смятат, че той е най-пригоден за лов на пъдпъдъци. Понеже не прави стойка, трябва да се приучи към много близко търсене - не

Няма снимка

Последна възможност да защитите семействата

Слънчевите и топли дни ще свършат скоро. Ще има дъждове и дори сняг. Затова запазете кошерите сухи. За да не влиза вода през входовете, те трябва да са наклонени леко напред и да са поставени на

Няма снимка

През ноември ще бъдат изплатени парите по de minimis

На дискусия със земеделски производители и животновъди в Сунгурларе председателят на парламентарната комисия по земеделие и храни в парламента Мария Белова отговори на въпроси на земеделските стопани

Няма снимка

Ябълков мармалад

Продукти: 5 големи ябълки, 100 г захар (ако ябълките са сладки, можете да намалите захарта), 2 суп. лъж. нишесте, 100 мл вода, 20 г желатин Приготвяне: Залейте желатина с топла

Няма снимка

БАСФ с научна програма за гимназисти

Ще провеждат интерактивни семинари по химия за решаване на проблемите на съвременното общество От октомври в TechnoMagicLand в София стартира международна научна програма за гимназисти