Изяли сме над 5 хил. тона повече кисело мляко до юни

06 август 2019 Животновъдство 0     
Няма снимка
Сирената с добавени растителни мазнини също намаляват. Произведени са по-малко сирене, сметана, масло.
 

За първите шест месеца на 2019 г. са произведени 5 550 тона повече заквасени млека. Tова се вижда от данни на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) за дейността на млекопреработвателните предприятия.

Общото количество на продукцията се равнява на 86 814 тона, докато за сравнение за същото време на 2018 г. са получени 81 264 тона. Повишение има и в продукцията на сметана, която е с над 280 тона повече за периода януари – юни т.г.

Преработеното прясно мляко обаче задържа намалението си от предишните месеци. Общото преработено количество е с над 5 млн. литра по-малко, като 4 млн. литра се падат на кравето мляко. През първото полугодие на 2019 г. са преработени 350, 085 млн. литра прясно мляко, от което 327,758 млн. са краве.

С близо 2000 тона са по-малко и пресните пакетирани млека, а сиренето е с 1444 тона по-малко, сравнено с първото полугодие на 2018 г. През т. г. са произведени 34 488 тона сирене, а полученото масло е 579 тона, което е с 20 тона по-малко спрямо същия период на м.г.

Хубавото е, че сирената с добавени растителни мазнини също намаляват. Те са с 242 тона по-малко, сравнено с първото полугодие на 2018 г., и достигат 5892 тона.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Животновъдство
Няма снимка

Осигурете летящ старт на еднодневните пилета

Максимално комфортните условия в птицефермата свеждат смъртността до минимум Доброто родителско стадо, оптималната инкубация и условия на транспортиране осигуряват получаването на висококачествени

Няма снимка

АЧС в Полша: На 40 км от Германия

Африканската чума по свинете се придвижва в Полша - огнищата са все по-близо до границата с Германия, съобщава PigProgress. На 4 декември Главната ветеринарна служба съобщи

Няма снимка

С агролесовъдството кравите не замърсяват околната среда

На пасище в Колумбия пасат щастливи крави. Дневната дажба на животните съдържа плодове, падащи от дърветата, и пресни зелени листа от растящите наблизо храсти

Няма снимка

Определени са ставките за обвързано подпомагане за животни за 2019 г.

Със заповед на министъра на земеделието, храните и горите Десислава Танева са определени ставките за обвързано подпомагане за животни за 2019 г. Ставката за едно допустимо за подпомагане животно по

Няма снимка

Защо френските фермери са против американското говеждо месо, което ще влиза на европазара?

Спорът между Европейския съюз и Съединените щати за вноса на произведеното с използване на хормони, който продължава вече над 30 години, окончателно е уреден

Няма снимка

Бърза помощ за стресирани свине

Допълнителен прием на хранителни вещества с питейната вода с превативна или лечебна цел Д-р Марейке Шмит, Университет Хохенхайм - Германия В жизнения цикъл на всяко животно има периоди с по-високи

Още от Фермер
Няма снимка

Кога дръвчетата измръзват

Овощните дръвчета могат да измръзнат не само в студена зима с ниски температури и вятър. Измръзване може да се получи и в меки зими, когато температурите не са екстремни

Няма снимка

Много са промените в наредбата за лозя и вино

Предприятията твърдят, че още обсъждат големите промени До 27 декември може да вземе отношение по измененията и допълнениета на наредба 6 от 2018 г. за условията и реда за предоставяне на финансова

Няма снимка

Вегански бургер едва не уби двегодишно момиченце

Това се е случило във Великобритания. Симптомите, които са се появили при детето след поглъщането на бързата храна, са приличали на алергична реакция към ядки

Няма снимка

Отбиваме безпроблемно прасетата: фактори за успех

Успешното отбиване на прасета започва с отлично подготвеното помещение и с животни, готови за отбиване. Колкото по-малко са промените, които правите, толкова по-малко ще е стресът

Няма снимка

Две държавни помощи за фермерите засега действат до края на 2020 година

След това ще продължат, ако ЕК предложи регламенти Две държавни помощи за фермерите засега имат за краен срок края на следващата година, отговаряме на въпрос на фермери

Няма снимка

Кравите пият неохотно прекалено студена вода

Суровото мляко се състои 87% от вода. Недостигът на вода при кравите намалява потреблението на сухо вещество от фуража и до намалена млечна продуктивност