Консервирани зелени домати

13 август 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Продукти: 3 кг домати, 6 сладки чушки, 5-6 моркова, 1 кг лук, 2 ч. чаши вода, 1 ч. чаша олио, 1/2 ч. чаша оцет, 1 ч. чаша захар 1 суп. лъж. сол.

Приготвяне: Доматите се измиват и се нарязват на парчета. Измийте чушките, почистете от семената и нарежете на ивици. Лукът се нарязва на полумесеци, а почистетият морков се настъргва на едро ренде.

Всички продукти се слагат в дълбока тенджера и се добавят вода, олио, сол, захар и оцет. Поставете на котлона и изчакайте да заври. Варете около 10 минути. Дръпнете от котлона и разпределете в бурканите - първо зеленчуците, а после допълвате с марината.

Затворете и стерилизирайте. Извадете бурканите от водата и ги оставете да изстиват обърнати. Приберете ги на студено. 

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Макарони със скариди в сметанов сос

Вкусно и сочно ястие за 10-15 минути Продукти (2 порции): 200 г скариди, 1/2 пак. макарони, 150 мл готварска сметана, 1/2 праз лук, 50 г масло, 0,5 ч. лъж

Няма снимка

Желе от тиква

Желето от тиква ще ви удиви не само с приятния си нежен вкус, но и със "слънчевия" си вид. Приготвя се само от три продукта - здравословен и вкусен десерт и минимум време за приготвяне

Няма снимка

Супа топчета с елда и гъби

Сочните телешки кюфтенца и гъбите правят супата много ароматна. Продукти (5 порции): 300 г мляно телешко месо, 150 г гъби, 40 г елда (гречка), 1 глава лук, 1 морков, 30 г масло

Няма снимка

Корейска салата от зеле и моркови

В сезона на прясното зеле, често на трапезата присъства салата с този вкусен зеленчук. Днес ще ви предложем лесна за изпълнение корейска салата със зеле и моркови

Няма снимка

Лудогорска чесненца

Лесна и вкусна чеснова туршия по рецепта на Недялка Василева от гр. Сеново, обл. Русе В съседство на Божанка Калчева, от която наскоро разбрахме как се прави маджун, живее Недялка Василева

Няма снимка

Какво представлява хмели-сунели

Хмели-сунели или кмели-сунели е традиционна грузинска смес от подправки. Популярна е както в Грузия, така и в целия Кавказки регион. Използвани съставки в смеската са: кориандър, копър, босилек

Още от Фермер
Няма снимка

Зам.-министър Василева: Кампанията „Супер фермер“ дава възможност на младите хора да се срещнат с успели фермери в страната

„Министерството на земеделието, храните и горите иска да подкрепи младите хора, като им даде възможност да се срещнат с успели фермери в нашата страна чрез кампанията „Супер фермер

Няма снимка

Клонирани гени осигуряват резистентност на медоносната пчела към различни паразити

Ако такъв антибактериален протеин се отделя в червото на ларвата, проблемът по отношение на резистентността към американски гнилец ще се реши, обяснява ст.н.с. Калинка Гургулова

Няма снимка

Искате умна котка?

Трябва ви сиамка, която силно се привързва към стопанина Сиамските котки са много умни, но това съвсем не означава, че се поддават добре на дресиране. Всяка котка си има свой собствен характер

Няма снимка

Сайтът на "24 часа" вече е най-големият в България

Досега десктоп и мобилният сайтове на "24 часа" бяха номер едно сред новинарските сайтове, сега изпреварват всички Сайтът на "24 часа" (24chasa.bg) вече е най-големият интернет портал в България,

Няма снимка

Прима - сочни и ароматни ябълки

Дървото има силен растеж, а короната е кълбовидна. Сортът е добър опрашител, а негови опрашители са сортовете Виста бела, Молиз делишес. Сортът е много родовит.

Няма снимка

„Супер фермер“ дава възможност на младите хора да се срещнат с успели фермери в страната

„Министерството на земеделието, храните и горите иска да подкрепи младите хора, като им даде възможност да се срещнат с успели фермери в нашата страна чрез кампанията „Супер фермер