Лечо с чушки и домати

14 август 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

Продукти: 3 кг домати, 3 кг чушки, 5-6 скилидки чесън, 2/3 ч. чаша захар, 1 суп. лъж. сол

Приготвяне: Измийте старателно доматите, попарете ги с гореща вода и ги обелете. Пасирайте с помощта на блендер. Прехвърлете в тенджера и поставете на котлона.

Измийте чушки и почистете от семената. Нарежете на кубчета и добавете към доматите. Посолете, добавете захарта и варете половин час. Няколко минути преди да свалите от котлона, добавете нарязания на ситно чесън.

Стерилизирайте бурканите и сипете свареното лечо. Затворете плътно с капаците и стерилизирайте. Извадете от горещата вода и оставяме да изстиват обърнати, с капаците надолу. Едва тогава можете да приберете на хладно място.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Сарми на фурна

През зимата можете да ги приготвяте с ориз и гъби, завити в листа от кисело зеле, а през лятото - с прясно зеле и кайма. Продукти: 3 кг зеле, 1 кг свинско месо, 150 г свинска мас

Няма снимка

Le Poulet - приказно пиле с доказано френска история

Le Poulet е френска порода бавно растящо пиле. Защо френска порода? Защото се учим от най-добрите! С най-голям опит в отглеждането на тази порода. И защото обичаме да се наслаждаваме на храната –

Няма снимка

Зелеви кюфтета

Продукти: 1 средно голяма зелка, 1 глава лук, 1 яйце, 1 чаша брашно, 1-2 скилидки чесън, сол, ситно нарязан магданоз и копър, галета за панировката, олио за пържене

Няма снимка

Соденка с кисело мляко и газирана вода

Продукти: около 550 г брашно, 1 ч. чаша кисело мляко, 1 ч. лъж. сода бикарбонат, 1 яйце, 1 ч.ч. газирана вода, 1 ч. лъж. захар, 1 ч. лъж. сол, 3 суп. лъж. олио

Няма снимка

Селска питка

Продукти: 700-800 г брашно, мая - 1 кубче прясна или 2 пакетчета суха, 450 мл топла вода, 1 ч. лъж. захар, 1 суп. л. сол - 1 с.л. Приготвяне: В топлата вода разтворете маята

Няма снимка

Картофени кюфтета с гъби

Най-често кюфтетата се приготвят от месо или риба. Не е нужно обаче да се ограничавате само с тези продукти. Постните зеленчукови кюфтета също са много вкусни и полезни

Още от Фермер
Няма снимка

На път с куче във влак през зимата

Не забравяйте неговия багаж! Ако пътувате с влак, ще ви бъдат от полза: Ако използвате рулетка за разходка на домашния си любимец, ще е добре, ако допълнително вземете платнена каишка за във

Няма снимка

Защо министерството на земеделието на Русия ще определя квота за износ на зърно

Министерството на земеделието на Русия планира ежегодно да определя размера на квотата за износ на зърно от Русия въз основа на размера на реколтата и обема на вътрешното търсене и пренос

Няма снимка

Правилното управление на пчелните семейства е критичен компонент за здравето и производителността им

Много от стресовете при пчелите могат да бъдат смекчени с помощта на подходящи практики и техники, напомнят специалистите. Какво зависи от пчеларите? Те трябва да разположат кпчелните семейства на

Няма снимка

Кабинетът одобри парите за фонд "Земеделие" за 2020 - 2,9 млрд. лева

Годишните разчети на средствата от ЕС за Държавен фонд „Земеделие“ за 2020 г. бяха одобрени днес на правителственото заседание. Ще има 2.898 млрд. лева за финансиране на директните плащания

Няма снимка

6910 елхички са закупени в кампанията "Посади надежда"

Жребий определи 7-те двойки с репродуктивни проблеми, които ще получат подпомагане  „В кампанията „Посади надежда” вложихме много надежда като екип и инициатор и се радвам

Няма снимка

От 7 февруари започват срещите със фермерите за директните плащания 2020

На 7 февруари 2020 г. ще започне информационната кампания за директните плащания 2020, съобщиха от Министерството на земеделието, храните и горите. Срещите със земеделските стопани ще се проведат във