Качеството на протеина във фуражите зависи и от технологията на производство

13 август 2019 Животновъдство / Полезни съвети 0     
Няма снимка
 

Технологията на производство на фуражите влияе не само на количеството протеин, но и на неговите показатели за качество, съобщава AgroTimes.

Например фракцията на белтъчни азотсъдържащи вещества в силажа, приготвен от зелената маса на бобови култури, е по-висока, отколкото в суровината. Но при изкуствено изсушените фуражи и сено равнището му е по-ниско.

Частиците разтворими протеини са най-високи в първоначалната зелена маса, тъй като в процеса на производство на фуражи се получава разграждане и денатурация (процес на промяна на молекулната структура) на протеините, а количеството на тези протеинови фракции значително намалява. Съответно разтворимостта на протеина до голяма степен зависи от технологията на производство на фуражите.

По време на производството на фураж общото съдържание на аминокиселини се променя и количеството на незаменимите аминокиселини се намалява. Съдържанието на всички 10 незаменими аминокиселини е забележимо по-ниско, особено количествата лизин, треонин и левцин намалява.

Изсушаването на тревата на полето също се отразява неблагоприятно. Процентът на незаменими аминокиселини в протеина на силажа поради намаляването на нивата на лизин, хистидин, аргинин, треонин и метионин - е най-ниският, тъй като общото съдържание на протеини е намалено с почти наполовина в този фураж.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Животновъдство / Полезни съвети
Няма снимка

Витамин Е повишава ефективността на ваксинацията на домашните птици

Стимулиращият ефект на витамин Е върху пролиферативната (нарастване на тъканите чрез деление на клетките) активност на имунните клетки се използва ефективно в производствени условия за повишаване на

Няма снимка

Пет начина да намалите амонячните емисии в птицефермата

Целта на птицевъдите е или да избегнат високите концентрации на амоняк, или да ги намалят до минимум заради вредното им въздействие върху здравето и развитието на птиците

Няма снимка

Защо кравата е неспокойна по време на доене?

Кравата моаже да е неспокойна по време на доене, защото: - доилният апарат не функционира правилно; - заради грубо отношение към животното; - недостатъчно място

Няма снимка

Дистанционният (инфрачервен) термометър е много удобен за контрол на прасетата

Опитни свиневъди знаят колко е важен редовният контрол на прасетата. Най-добре е огледът да се прави в заграждението, на равнището на животните. В едрите промишлени свинеферми заболеваемостта е

Няма снимка

Цветното светодиодно осветление на птицефермата имитира изгрев и залез

Светодиодното осветление на птицефермата осигурява оптималното равнище на осветеност за висока производителност на стадото при минимално енергопотребление

Няма снимка

Носачките не трябва да се паникьосват, когато в птицефермата влизат хора

Погрижете се кокошките носачки да свикнат с хора. Страхът от хора се отразява и на продуктивността, и на качеството на снесените яйца. Паническата реакция може дори да доведе до увеличаване на

Още от Фермер
Няма снимка

Защо министерството на земеделието на Русия ще определя квота за износ на зърно

Министерството на земеделието на Русия планира ежегодно да определя размера на квотата за износ на зърно от Русия въз основа на размера на реколтата и обема на вътрешното търсене и пренос

Няма снимка

Правилното управление на пчелните семейства е критичен компонент за здравето и производителността им

Много от стресовете при пчелите могат да бъдат смекчени с помощта на подходящи практики и техники, напомнят специалистите. Какво зависи от пчеларите? Те трябва да разположат кпчелните семейства на

Няма снимка

Кабинетът одобри парите за фонд "Земеделие" за 2020 - 2,9 млрд. лева

Годишните разчети на средствата от ЕС за Държавен фонд „Земеделие“ за 2020 г. бяха одобрени днес на правителственото заседание. Ще има 2.898 млрд. лева за финансиране на директните плащания

Няма снимка

6910 елхички са закупени в кампанията "Посади надежда"

Жребий определи 7-те двойки с репродуктивни проблеми, които ще получат подпомагане  „В кампанията „Посади надежда” вложихме много надежда като екип и инициатор и се радвам

Няма снимка

От 7 февруари започват срещите със фермерите за директните плащания 2020

На 7 февруари 2020 г. ще започне информационната кампания за директните плащания 2020, съобщиха от Министерството на земеделието, храните и горите. Срещите със земеделските стопани ще се проведат във

Няма снимка

Сарми на фурна

През зимата можете да ги приготвяте с ориз и гъби, завити в листа от кисело зеле, а през лятото - с прясно зеле и кайма. Продукти: 3 кг зеле, 1 кг свинско месо, 150 г свинска мас