Живовляк има навсякъде...

31 август 2019 Цветя 1     
Няма снимка
1 2 3 4 5 6 7
 

Заклеймяван за плевел, а всъщност е ценна билка

Plantago major не е просто досаден плевел, за какъвто го смятат всички. Той е безценна билка, за чиито качества много рядко се замисляме. Все пак е редно да оценим борбата му за съществуване и да му отдадем нужното внимание. Най-вероятно го има във всеки двор и градина, край пътя, между плочките на тротоара и къде ли още не. Най-вероятно вие го унищожавате и хвърляте. А той може да ви потрябва.

И в този ред на мисли, не е ли редно да преосмислим разбиранията си за плевелите? Има защо!

Глухарчето е полезно, тученицата и солидагото също, а има и още. А сега ще се опитаме да ви убедим, че и живовлякът има място сред тях.

Може да хвърли десетки хиляди семена

Широколистният живовляк е толкова разпространен, че само у нас има доста имена, а да не говорим за чужбина. Жилавец, петложилка, бърда- у нас, а змийски плевел (от англ. Snakeweed, защото се смята, че неутрализира отровата на гърмяща змия, може би) и др.

Плантагото образува розетка от листа с характерна форма и добре изразено жилкуване. Коренището е късо, а съцветията могат да достигнат височина до и над 15 см. Цветчетата се опрашват с помощта на вятъра. Едно растение може да образува 20 000 семена с отлична кълняемост, което автоматично превръща живовляка в плевел за градинарите.

Растението е разпространено повсеместно в Европа, Азия и още много места по света.

Използва се цялото растение

Има широк спектър на действие при редица оплаквания

Билката се употребява предимно под формата на запарки и лапи. Използват се листата и корените, а също и семената. Листата могат да се консумират в свежо състояние, но имат горчив вкус и първо трябва да се махнат жилките.

Известно е, че жилавецът има утвърдено действие при редица здравословни проблеми. В него се съдържат вит. С, К, А, В и др., както и киселини, соли, полизахариди, дъбилни вещества. Действието му е широкоспектърно, като доказано повлиява добре проблеми с храносмилателната и дихателната система, заболявания на черния дроб и бъбреците, помага при химиотерапия, диабет, а не на последно място - при кожни проблеми- от обикновен сърбеж, до ухапвания от насекоми и мокреещи, трудно зарастващи рани. Изплакване на устната кухина с отвара от билката успокоява зъбобол, афти, възпалени венци. Има действие и върху кръвното налягане, болки в ушите, хемороиди.

Plantago major е познат на фармацията, козметиката и кулинарията. 

Отглеждането не е трудно

Може да се впише във всяка градина

Колкото и странно да изглежда, ще обсъдим и култивирането на плевела Plantago major. Ако го имате в двора си, знаете, че може да расте дори между фугите на плочките. Следователно не се изискват кой знае какви усилия, за да го отглеждате умишлено.

Мястото на живовляка е на слънце, а към почвата не е придирчив. Ако не искате да се разпространява сам из градината, просто почиствайте цветоносните стъбълца. Със семена можете да се сдобиете буквално от всякъде. За да покълнат им е необходим период на студ (стратификация).

Листата и корените могат да се използват почти през цялата година. Важно е да сте сигурни, че мястото от където ги берете е чисто (без достъп на животни, далеч от автомобилни пътища, не е третирано с химични препарати, като хербициди, например). Та, какво по-сигурно от това да си го отгледате сами.

Между другото, вече има сортове с пурпурни и двуцветни листа, които чудесно се вписват в декоративната градина.

И накрая, но не на последно място, при употреба на каквато и да е билка с цел лечение, задължително се консултирайте със специалист. Конкретно жилавецът не бива да се консумира от бременни жени и хора с проблеми с кръвта.

Плевелите могат да бъдат и полезни

А не на последно място и вкусни

Има огромен избор за това какво да отглеждаме, с какво да се храними как да го приготвяме. И все пак ето няколко нарочени растения, които унищожаваме без да знаем, че са дори по-хранителни от зеленчуците в магазина. Най-хубавото е, че са безплатни, или с други думи, постоянно са на промоция, без да има уловки.

Врабчови чревца (Stellaria media) е онази досадна, стелеща се трева с крехки стъбълца и бели цветчета. Изниква от нищото навсякъде и още преди да е достигнала сантиметър, цъфти и хвърля семена.

Е, не можем да не признаем, че ако се абстрахираме от натрапчивата ѝ природа е доста нежна и красива. Тя е отличен източник на вит. А, С и D, както и желязо, калций, калий, фосфор и цинк. На вкус е много подобна на спанака. Стръкчетата имат обезболяващ ефект при наранявания на кожата и лигавиците, помагат при ставни болки, действат противовъзпалително и антисептично, успокояват възпаления на дихателните, храносмилателните и пикочните пътища. Препоръчват се за лечение на подагра, ревматизъм, артрит. Билката се използва най-вече под формата на запарки, топли лапи, а в кулинарията намира място в супи, сандвичи и салати.

Синя жлъчка (Cichorium intybus) е многогодишно растение, чийто вретеновиден корен съдържа инулин.

Надземните ѝ части се употребяват рядко, но коренът е ценен. В някои части на Европа листата се консумират в свежо състояние, въпреки горчивия им вкус. В народната медицина коренът се използва при проблеми с перисталтиката, жлъчката, кръвообращението и кръвната захар, има слабителен ефект, подобрява обмяната на веществата и апетита, действа добре при главоболие, кожни проблеми и др. Синята жлъчка се среща повсеместно не само у нас. Особено в полските посеви е доста нежелана, но все пак цикорията е полезна.

Слез (Malva sylvestris) има редица положителни качества.

Тя е медосносно и лечебно растение, използва се в декоративното градинарство, но по една или друга причина се смята за плевел. Слезът у нас е познат с много имена, но най-често срещаното е молоха. Среща се повсеместно. Употребяемите части в народната медицина са листата, стъблата, цветовете и плодовете. От растението се извлича етерично масло. Листата са ядливи. Молохата се прилага при настинки, кашлица, проблеми с гърлото. Тя успокоява лигавиците, действа слабително, стимулира имунитета. Извлек от нея действа срещу някои растителни патогени.

Други нарочeни плевели с полезно и хранително действие, за които се сещаме на първо време са лапад, киселец, амарант (щир), лобода, някои детелини, тученицата, глухарчето. Та замислете се. Дали всичко, което смятаме за непотребно, всъщност не е точно обратното? Най-малкото, за да се направи компост от него.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Цветя
Няма снимка

Мурсалски или пирински чай

Sideritis scardica има две по-познати имена - пирински и мурсалски чай. Наричат я билката за всяка болка и още “българската виагра”. Важно е да подчертаем, че е балкански ендемит

Няма снимка

Орхидея във вода - плюсове и минуси

Фаленопсисите неусетно се превърнаха в универсален подарък, независимо от повода. Но увлечението по пеперудената орхидея леко отстъпи, когато по магазините започнаха да се появяват и други

Няма снимка

Сеем латинки

За пъстра градина, за салатка, а и за защита Хей, хей, градинари! Стресна ли ви снега или му се радвахте като малки деца? Февруари си показа "рогцата"

Няма снимка

Тенденции 2020 в градината и на балкона: код синьо

На мода тази година ще бъде синият цвят, а цветята, които предлагат чиста тази багра не са кой знае колко много. Синьото навява асоциации за небето, морето, придава авторитет, стил и класа

Няма снимка

Студоустойчиви орхидеи за градината

Пригответе се да бъдете изумени от орхидееното семейство, защото освен домовете и офисите, някои видове орхидеи могат съвсем успешно да украсяват и градините ни

Няма снимка

Дипладенията има нужда от нова опора

Прецъфтя, а сега? “Цветето изглежда тъжно. Как да му помогна?”, попита Силвия Йорданова от гр. Левски Красивата лиана за съжаление не е приспособена за нашия климат

Още от Фермер
Няма снимка

От понеделник! Пощите поемат разпространението на вестници, продажбата ще е както досега - на сергии и в магазини (Видео)

Правителството с ангажимент да дотира печатните издания От 24 ч на 1 март “Български пощи” поемат разпространението на всички печатни издания, след като досегашната частна фирма “Национална

Няма снимка

Нозематозата - известна още като заразна диария и пролетна диария при пчелите

Нозематозата също е заболяване, което се предизвиква от паразити – вътреклетъчните Nosema apis. Боледуват възрастните пчели, които се заразяват чрез поемането на спори

Няма снимка

Присаждане на будна пъпка

Облагородяването на будна пъпка може да се прави по всички познати методи на присаждане - на калем, на седло, на разцеп, на кози крак, на копулация - обикновена и подобрена и др

Няма снимка

Нови самоходни пръскачки Agrifac Stage V Condor са вече в производство

Първата от новите самоходни пръскачки Agrifac Stage V Condor са напуснали холандското съоръжение в Steenwijk. Споделящ външния вид и цветове с 8000-литровия Condor Endurance 2, 6

Няма снимка

CLAAS проучва възможностите за използване на 3D печат

Центърът за изследвания и развитие на CLAAS в Харзевинкел, Германия, проучва перспективите за използване на технологията за 3D печат за проектиране и производство на резервни части и компоненти за

Няма снимка

Изтича приемът на заявления за хуманно отношение към птиците

Изплащането на държавната помощ ще започне от 10 март ДФ „Земеделие” напомня, че утре, петък – 28 февруари 2020 г. изтича срокът за прием на заявления по схемата „Помощ за реализирането на доброволно