Живовляк има навсякъде...

31 август 2019 Цветя 1     
Няма снимка
1 2 3 4 5 6 7
 

Заклеймяван за плевел, а всъщност е ценна билка

Plantago major не е просто досаден плевел, за какъвто го смятат всички. Той е безценна билка, за чиито качества много рядко се замисляме. Все пак е редно да оценим борбата му за съществуване и да му отдадем нужното внимание. Най-вероятно го има във всеки двор и градина, край пътя, между плочките на тротоара и къде ли още не. Най-вероятно вие го унищожавате и хвърляте. А той може да ви потрябва.

И в този ред на мисли, не е ли редно да преосмислим разбиранията си за плевелите? Има защо!

Глухарчето е полезно, тученицата и солидагото също, а има и още. А сега ще се опитаме да ви убедим, че и живовлякът има място сред тях.

Може да хвърли десетки хиляди семена

Широколистният живовляк е толкова разпространен, че само у нас има доста имена, а да не говорим за чужбина. Жилавец, петложилка, бърда- у нас, а змийски плевел (от англ. Snakeweed, защото се смята, че неутрализира отровата на гърмяща змия, може би) и др.

Плантагото образува розетка от листа с характерна форма и добре изразено жилкуване. Коренището е късо, а съцветията могат да достигнат височина до и над 15 см. Цветчетата се опрашват с помощта на вятъра. Едно растение може да образува 20 000 семена с отлична кълняемост, което автоматично превръща живовляка в плевел за градинарите.

Растението е разпространено повсеместно в Европа, Азия и още много места по света.

Използва се цялото растение

Има широк спектър на действие при редица оплаквания

Билката се употребява предимно под формата на запарки и лапи. Използват се листата и корените, а също и семената. Листата могат да се консумират в свежо състояние, но имат горчив вкус и първо трябва да се махнат жилките.

Известно е, че жилавецът има утвърдено действие при редица здравословни проблеми. В него се съдържат вит. С, К, А, В и др., както и киселини, соли, полизахариди, дъбилни вещества. Действието му е широкоспектърно, като доказано повлиява добре проблеми с храносмилателната и дихателната система, заболявания на черния дроб и бъбреците, помага при химиотерапия, диабет, а не на последно място - при кожни проблеми- от обикновен сърбеж, до ухапвания от насекоми и мокреещи, трудно зарастващи рани. Изплакване на устната кухина с отвара от билката успокоява зъбобол, афти, възпалени венци. Има действие и върху кръвното налягане, болки в ушите, хемороиди.

Plantago major е познат на фармацията, козметиката и кулинарията. 

Отглеждането не е трудно

Може да се впише във всяка градина

Колкото и странно да изглежда, ще обсъдим и култивирането на плевела Plantago major. Ако го имате в двора си, знаете, че може да расте дори между фугите на плочките. Следователно не се изискват кой знае какви усилия, за да го отглеждате умишлено.

Мястото на живовляка е на слънце, а към почвата не е придирчив. Ако не искате да се разпространява сам из градината, просто почиствайте цветоносните стъбълца. Със семена можете да се сдобиете буквално от всякъде. За да покълнат им е необходим период на студ (стратификация).

Листата и корените могат да се използват почти през цялата година. Важно е да сте сигурни, че мястото от където ги берете е чисто (без достъп на животни, далеч от автомобилни пътища, не е третирано с химични препарати, като хербициди, например). Та, какво по-сигурно от това да си го отгледате сами.

Между другото, вече има сортове с пурпурни и двуцветни листа, които чудесно се вписват в декоративната градина.

И накрая, но не на последно място, при употреба на каквато и да е билка с цел лечение, задължително се консултирайте със специалист. Конкретно жилавецът не бива да се консумира от бременни жени и хора с проблеми с кръвта.

Плевелите могат да бъдат и полезни

А не на последно място и вкусни

Има огромен избор за това какво да отглеждаме, с какво да се храними как да го приготвяме. И все пак ето няколко нарочени растения, които унищожаваме без да знаем, че са дори по-хранителни от зеленчуците в магазина. Най-хубавото е, че са безплатни, или с други думи, постоянно са на промоция, без да има уловки.

Врабчови чревца (Stellaria media) е онази досадна, стелеща се трева с крехки стъбълца и бели цветчета. Изниква от нищото навсякъде и още преди да е достигнала сантиметър, цъфти и хвърля семена.

Е, не можем да не признаем, че ако се абстрахираме от натрапчивата ѝ природа е доста нежна и красива. Тя е отличен източник на вит. А, С и D, както и желязо, калций, калий, фосфор и цинк. На вкус е много подобна на спанака. Стръкчетата имат обезболяващ ефект при наранявания на кожата и лигавиците, помагат при ставни болки, действат противовъзпалително и антисептично, успокояват възпаления на дихателните, храносмилателните и пикочните пътища. Препоръчват се за лечение на подагра, ревматизъм, артрит. Билката се използва най-вече под формата на запарки, топли лапи, а в кулинарията намира място в супи, сандвичи и салати.

Синя жлъчка (Cichorium intybus) е многогодишно растение, чийто вретеновиден корен съдържа инулин.

Надземните ѝ части се употребяват рядко, но коренът е ценен. В някои части на Европа листата се консумират в свежо състояние, въпреки горчивия им вкус. В народната медицина коренът се използва при проблеми с перисталтиката, жлъчката, кръвообращението и кръвната захар, има слабителен ефект, подобрява обмяната на веществата и апетита, действа добре при главоболие, кожни проблеми и др. Синята жлъчка се среща повсеместно не само у нас. Особено в полските посеви е доста нежелана, но все пак цикорията е полезна.

Слез (Malva sylvestris) има редица положителни качества.

Тя е медосносно и лечебно растение, използва се в декоративното градинарство, но по една или друга причина се смята за плевел. Слезът у нас е познат с много имена, но най-често срещаното е молоха. Среща се повсеместно. Употребяемите части в народната медицина са листата, стъблата, цветовете и плодовете. От растението се извлича етерично масло. Листата са ядливи. Молохата се прилага при настинки, кашлица, проблеми с гърлото. Тя успокоява лигавиците, действа слабително, стимулира имунитета. Извлек от нея действа срещу някои растителни патогени.

Други нарочeни плевели с полезно и хранително действие, за които се сещаме на първо време са лапад, киселец, амарант (щир), лобода, някои детелини, тученицата, глухарчето. Та замислете се. Дали всичко, което смятаме за непотребно, всъщност не е точно обратното? Най-малкото, за да се направи компост от него.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Цветя
Няма снимка

Луковиците - последни възможности и интересни решения - I

До края на месеца, а в някои райони и до първата деседневка на ноември, все още ще могат да се садят луковични цветя с пролетен цъфтеж. Заниманието е приятно, не изисква много труд

Няма снимка

Как да опазя индришето през зимата?

Пита Милан Койчев от с. Малчика и уточнява, че у дома се отопляват с климатик Грижата за индришето не е много по-различна от тази за мушкатото. През топлата част от годината растението трябва да е

Няма снимка

Кога и как да преместите розите

Няколко са, но са прекалено големи Ева от Пловдив се свърза с нас по телефона с този въпрос, като поясни, че розите са млади, катерливи и имат божествен аромат по време на цъфтеж

Няма снимка

Купете си вкоренена бугенвилия

За пореден път си крада клонки от бугенвилия, нали уж крадено цвете се хваща лесно! Да, ама не! Колкото пъти пробвам, толкова пъти се провалям. Кажете как се вкоренява тази бугенвилия

Няма снимка

Синята китка е опасен паразит

"Кога и как мога да преместя това красиво цветенце на по-подходящо място", ни пита Илияна Николова от с. Чепинци, Софийско Цветенцето, както го наричате, не бива да бъде местено на по-подходящо място

Няма снимка

Дурантата е небесно цвете

За някои е плевел, за други - уникат Цветарите никога няма да се наситят на сини цветове, затова всяко цвете в тази гама си заслужава представяне. Както обещахме, ето я- прекрасна

Още от Фермер
Няма снимка

Брюкселското зеле дозрява и вкъщи

Често при нашите условия брюкселското зеле не успява да узрее. Това обаче не е сериозен проблем, тъй като това може да стане и вкъщи. Градинарите, които имат парник, могат да го презасадят там

Няма снимка

Полските птицевъди не получават субсидии, но за инвестиции им отпускат ниски лихви

В Полша производството на пилешко месо и яйца не се субсидира, обяснява д-р Юлиус Ятчак, ветеринарен лекар в полската птицеферма "Вожняк" - една от най-големите производителки на яйца в страната и в

Няма снимка

Утре ще е слънчево, до 26 градуса

През нощта над източните райони ниската облачност отново ще се увеличи и до сутринта, на много места там, както и по поречието на река Дунав, ще се образуват мъгли

Няма снимка

Рекорди на черноморския зърнен пазар

В Украйна от началото на календарната година повече от 3,3 млн тона зърно са доставени от производствените площи до основните пристанища на Черно море по протежение на Днепър

Няма снимка

Забавя се реколтата от царевица и соя в САЩ

Вчера в Чикаго цените на всички селскостопански стоки спаднаха на фона на скептицизма на пазарните оператори по отношение на бързото споразумение с Китай

Няма снимка

Силна конкуренция на търговете за зърно в Египет

Цените на пшеницата паднаха вчера, главно по технически причини, след тестване на нивото на съпротива от 181 € / т по декемврийския договор на Euronext