По-евтино охладено пилешко месо в големите супермаркети спрямо предходната седмица

10 септември 2019 Животновъдство 0     
Няма снимка
В по-малките магазини цените на охладеното пиле се движат от 4,78 лв./кг в Русе до 5,35 лв./кг в Благоевград и Плевен, без седмични изменения по области
 

През периода 28 август – 4 септември 2019 г. пазарът на пилешко месо в страната като цяло е спокоен. Само при предлагането на дребно на охладено пиле в големите супермаркети е налице по-значителна промяна на средната цена за страната, в посока надолу.

Пиле-замразено

Средната цена на едро на замразеното пиле за страната е 3,92 лв./кг. Това е с 0,5% по-ниска на седмична база. Предлагането на замразено пиле на тържищата е в ценовия диапазон от 3,25 лв./кг (Ямбол) до 4,31 лв./кг (Добрич). В четири от областите се отчита седмично понижение на стойностите от 0,8% до 20,4% (най-значително в Монтана). В други три продуктът поскъпва с между 2,4% и 15,7% (Пловдив), сочи статистиката на МЗХГ.

В големите търговски вериги (ГТВ) замразеното пиле се търгува на цени от 4,39 лв./кг (Пазарджик, Пловдив и Хасково) до 5,30 лв./кг (Разград). В областите Перник и София се наблюдава увеличение на цените с по 1,7%. Това води до незначително повишение на средната стойност за страната с 0,2%, до 4,81 лв./кг.

През наблюдавания период цените на дребно на замразеното пиле в ГТВ са средно с 0,89 лв./кг по-високи от тези на едро. Разликата е най-висока в Монтана (1,57 лв./кг).

Предлагането на дребно на замразено пиле в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия интервал от 4,55 лв./кг (Варна, Велико Търново и Габрово) до 5,25 лв./кг (Разград). Средната стойност за страната в ДТО се задържа на ниво от 4,88 лв./кг.

Маржът между цените на замразеното пиле на едро и на дребно в по-малките търговски обекти е средно 0,96 лв./кг. Разликата в тази посока е най-висока в Монтана (1,45 лв./кг).

Цените на замразеното пиле в по-малките магазини са с 1,5% над тези в големите търговски вериги.

Пиле – прясно, охладено
Цените на едро на охладеното пиле варират от 3,85 лв./кг във Велико Търново до 5,27 лв./кг в Русе. Единствено в област Варна е налице ценово отклонение спрямо предходната седмица – повишение с 0,7%. То не се отразява на средната стойност за страната и тя остава 4,69 лв./кг.

В големите супермаркети охладеното пиле се търгува в диапазона от 4,53 лв./кг (Варна) до 5,39 лв./кг (Кюстендил). В тринадесет от областите се наблюдава седмично понижение на ценовите стойности от 5,5% до 12,7%, най-чувствително във Видин, Враца, Монтана и Разград. Средната цена на дребно за страната на охладеното пиле в големите супермаркети се покачва с 4,7%, до 4,91 лв./кг.

През изминалата седмица средната цена на дребно на охладеното пиле в ГТВ за страната е с 0,22 лв./кг по-висока от тази на едро, като разликата достига до 1,24 лв./кг във Велико Търново и Търговище. В единадесет области продуктът се предлага с до 0,65 лв./кг (Русе) по-евтино в ГТВ отколкото на едро.

В по-малките магазини цените на охладеното пиле се движат от 4,78 лв./кг в Русе до 5,35 лв./кг в Благоевград и Плевен, без седмични изменения по области. Средната стойност за страната остава 5,13 лв./кг.

Цените на дребно на охладеното пиле в ДТО са средно с 0,44 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата остава най-висока във Велико Търново (1,45 лв./кг). В четири области продуктът се предлага с до 0,49 лв./кг (Русе) по-евтино в ДТО отколкото на едро.

Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в по-малките магазини е с 4,5% по-висока от тази в големите търговски вериги.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Животновъдство
Няма снимка

Полските птицевъди не получават субсидии, но за инвестиции им отпускат ниски лихви

В Полша производството на пилешко месо и яйца не се субсидира, обяснява д-р Юлиус Ятчак, ветеринарен лекар в полската птицеферма "Вожняк" - една от най-големите производителки на яйца в страната и в

Няма снимка

Не разнасяйте вируса на АЧС из свинекомплекса

Как се подобрява биосигурността чрез реорганизация на маршрута на животновозите Кармен Алонсо, Тим Снайдер Университет на Минесота - САЩ Анализът на движението на животновозите може да намали

Няма снимка

Може ли овцевъдството да реализира устойчиви печалби?

Или остава характерно само за необлагодетелствани райони Броят на овцевъдите в ЕС е намалял с 50% от 2000 г. досега, сочи статистиката на ЕС Жени Владинова Производството на овче месо и овче мляко

Няма снимка

Почти половината от холандските бройлери се отглеждат в алтернативни производствени системи

В ЕС производството на бройлери в алтернативни системи е най-развито в Холандия. Страната е удвоила тази продукция през последните пет години. Например през 2018 г

Няма снимка

Френски животновъди се оплакват от нелоялна конкуренция на президента Макрон

Президентът Еманюел Макрон посети френското международно изложение за професионално животновъдство, което се провежда в сърцето на Централния масив - най-големия животновъден район за месодайно

Няма снимка

Ветеринарният лекар трябва да е на територията на общината

Важно е да вземем предвид всички фактори, които могат да прекъснат епизоотичната верига при всяко едно заболяване, е категоричен д-р Трифон Цветков, председател на БВС Таня Демирова Нахлуването у нас

Още от Фермер
Няма снимка

Актуално при късните култури

Отгледайте салата и спанак в парник Ако още не сте засадили лука и чесъна за зелено, побързайте. Препоръчително е да го направите до края на октомври. Преди засаждането обработете почвата добре

Няма снимка

Брюкселското зеле дозрява и вкъщи

Често при нашите условия брюкселското зеле не успява да узрее. Това обаче не е сериозен проблем, тъй като това може да стане и вкъщи. Градинарите, които имат парник, могат да го презасадят там

Няма снимка

Утре ще е слънчево, до 26 градуса

През нощта над източните райони ниската облачност отново ще се увеличи и до сутринта, на много места там, както и по поречието на река Дунав, ще се образуват мъгли

Няма снимка

Рекорди на черноморския зърнен пазар

В Украйна от началото на календарната година повече от 3,3 млн тона зърно са доставени от производствените площи до основните пристанища на Черно море по протежение на Днепър

Няма снимка

Забавя се реколтата от царевица и соя в САЩ

Вчера в Чикаго цените на всички селскостопански стоки спаднаха на фона на скептицизма на пазарните оператори по отношение на бързото споразумение с Китай

Няма снимка

Силна конкуренция на търговете за зърно в Египет

Цените на пшеницата паднаха вчера, главно по технически причини, след тестване на нивото на съпротива от 181 € / т по декемврийския договор на Euronext