Пазарът на зърно - в търсене на стабилни цени

17 септември 2019 Агробизнес 0 8352
Няма снимка
1 2
 

Фермерите заемат изчаквателна позиция

Алма Давидова

Богатата жътва на зърното по света и у нас логично потисна за известно време котировките. Но сега доброто представяне на зърнените пазари продължава с поскъпване на пшеницата, царевицата и рапицата.

Така дъното от 3 септември може да се окаже и годишното дъно за 2019 година, коментират експертите.

У нас хлебна пшеница от място се предлага от 320,00 лв./тон до 350,00 лв./тон.

За фуражната има продавачи на 320,00 лв./тон, но търсенето е на далече по-ниско равнище - 250,00 лв/тон.

Има и предложения за хлебна пшеница с високи показатели на цена от 330 до 360 лв./тон без ДДС - доставено до пристанище на износителя (DAP).

Това е изгодна цена най-вече за зърнопроизводителите, които са близо до експортните пристанища в търговията със зърно - Бургас, Варна и Балчик. Но заедно с добрата оферта от страна на търговците, зърнопроизводителите отвориха ценовата ножица за качествена хлебна пшеница, като поискаха 370-390 лв./тон. без ДДС, което е на нивата на зърното в страните от Западна Европа.

Все още голeмият спред между търсенето и предлагането стопира търговията на зърно и през последните седмици тя леко замря.

Но очакванията на участниците в зърнения бизнес у нас са към края на септември пазарът на пшеницата да се стабилизира

В началото на септември 2019 г. средната изкупна цена на хлебната пшеница бележи леко повишение с 0,3% на седмична база, докато тези на фуражната пшеница, рапицата, слънчогледа и царевицата се понижават с между 0,3% и 3,7%. Цената на ечемика остава непроменена, показват данните на МЗХГ.

За периода от от 1 до 31 юли България е изнесла 780 хил. тона зърно, от които само 165 хил. тона са отишли извън пределите на ЕС - в Индонезия, Сирия, Тунис и Израел.

Очакваме в края на септември пазарът да се отвори, като е важно какъв износ на зърно ще тръгне от Русия, Украйна и целия Черноморски регион, коментира Костадин Костадинов, председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ).

Хлебната пшеница от новата реколта се отличава с много добро качество и висок глутен (между 25 и 28). Малко по-ниско е хектолитровото тегло заради дъждовете преди жътвата, съобщава Костадинов.

Доброто качество прави фермерите по-уверени и тези, които имат възможност задържат продукцията си в очакване на по-добри цени

Равносметката след приключването на жътвата в началото на септември е, че производството на пшеница и ечемик е съответно със 7,9% и 7,2% над нивата, отчетени по същото време на 2018 г., като

По-високите средни добиви изцяло компенсират лекото намаление на реколтираните площи. От друга страна, продукцията на маслодайна рапица, ръж и тритикале е с между 9,7% и 19,7% под миналогодишната,поради свиване на площите с тези култури, показват даннитге на МЗХ.

Пазарът диктува

Трябва по-добра връзка между търговци и фермери Оказва се, че един от проблемите в експорта на зърното са прекалено многото сортове пшеница.

Едно е да отчиташ, че пшеницата ни е с хлебопекарни качества, а съвсем друго - да се приеме на международния пазар, че тя е хлебна, заяви по време на наскоро състоялия се Консултативен съвет по зърното, Пламен Борисов от Българската асоциация на търговците на зърно и фуражи

Отглеждането на много сортове пшеница е основният проблем, пред експорта на зърното, произведено в страната.

През последните години ситуацията в България непрекъснато се влошава. Докато преди години у нас се отглеждаха основно родни сортове, най вече - Енола. Когато ние като търговци, след жътвата купувахме зърно за експорт, можехме на основата на един сорт, да правим партиди. Напоследък се внесоха страшно много сортове френски, австрийски, немски, испански и т.н пшеници - тоест ние нямаме сортове, които да са се наложили като хлебни, и да имат партидност. Освен това има земеделци, които сеят прекалено много сортове в стопанствата си, а после складират цялото количество заедно, казва Борисов.

Опитът показва, че преработвателите, които търсят пшеница, искат тя да е еднотипна. “На свободния пазар сме. Както си го заготвим, така ще си е...”, обобщава експертът.

Изводът е че трябва по-добра комуникация между фермери и търговци в посока общия интерес.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Започнаха плащанията по мярка 14 „Хуманно отношение към животните“

ДФ „Земеделие“ преведе близо 2,7 млн. лева (2 668 295 лв.) на 247 земеделски стопани, кандидатствали по мярка 14 „Хуманно отношение към животните“ от ПРСР 2014-2020 г., съобщиха от фонда

Няма снимка

Сеитбата на слънчоглед и царевица у нас - с 10,4% и 28,2% повече спрямо май'2019

Сеитбата на маслодаен слънчоглед и царевица за зърно продължава да се движи с по-бързи темпове спрямо предходната година. Към края на май 2020 г. засетите площи с двете пролетни култури са съответно

Няма снимка

ДФ „Земеделие“ доплати над 74 млн. лв. субсидии по схемата за площ

ДФ „Земеделие“ преведе над 74 млн. лв. (74 270 138 лв.) по Схемата за единно плащане на площ (СЕПП). Субсидии получиха 56 595 земеделски стопани, съобщиха от фонда

Няма снимка

Приемат до 3 юли проекти по 3 извънредни мерки за 17 млн. лв. на рибарската програма

Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) отвори приеми на проектни предложения по три извънредни мерки от Програмата за морско дело и рибарство (ПМДР) 2014-2020 г. на стойност 17 млн

Няма снимка

Вносът на тропически биоплодове в ЕС расте, на зърнени биохрани намалява

Като цяло вносът на органични селскостопански и хранителни продукти остава стабилен в периода между 2018 г. и 2019. По отношение на продуктите през 2019 г

Няма снимка

Провалена ли е реколтата от аспержи в Германия?

0 В сектора няма работници, добивите са ниски, очакват се и първите фалити Жени Владинова Фермерите в Бавария, производители на аспержи, са под огромно напрежение

Още от Фермер
Няма снимка

Домашен дюнер

Пържено пиле, маринован червен лук и сос от таратор Продукти: 2 листа тънък арменски хляб (лаваш), кисели (мариновани) краставици, натурално кисело мляко, пилешко филе на скара

Няма снимка

Овчарски пай

Много засищащ и лесен за приготвяне Продукти: 500 г агнешка кайма, 500 мл бульон, 2 суп. лъж. брашно, морков, 130 мл прясна мляко, 50 г масло, 700 г картофи, 2 суп. лъж. доматена паста, 1 суп. лъж

Няма снимка

40 845 български агнета бяха изкупени от 21 кланици през схемата за подпомагане

21 кланици, изкупили 40 845 животни от местни фермери, заявиха участие в схемата de minimis за реализация на българско агнешко месо в търговската мрежа на страната през 2020 г

Няма снимка

56 595 земеделски стопани получиха 74 млн. лв. субсидии от ДФ "Земеделие"

Държавен фонд „Земеделие“ преведе над 74 млн. лв. по Схемата за единно плащане на площ. Субсидии получиха 56 595 земеделски стопани. Окончателното плащане е направено след актуализация на данните в

Няма снимка

Зелето също се напада от муха

Повредените растения изсъхват Зелевата муха прилича на домашната, но е по-малка. Неприятелят какавидира в почвата и мухите от първо поколение се появяват рано през пролетта

Няма снимка

Хлороза по дръвчетата

Често по овощните дръвчета се забелязва хлороза, като причините за нея може да са от различно естество. Симптомите лесно се разпознават, тъй като се изразяват в пожълтяване или побеляване на листата