Как оцеляват производители на малини и ягоди - много трудно!

18 септември 2019 Агробизнес 0     
Няма снимка
Севда и Шакир Исмаилови Снимки: Андрей Белоконски
1 2 3 4 5
 

Продукцията от 130 декара ягодоплодни култури, които отглеждат Севда и Шакир Исмаилови, се реализира на пресния пазар и в хладилна база за замразяване

Ваня Велинска, Лозница

На пръв поглед отглеждането на ягоди и малини изглежда бизнес, който е успешен и е един от перспективните сред останалите интензивни отрасли. Това обаче е само на пръв поглед. След много спадове и възходи, разваляне и създаване на нови насаждения, започва да се очертава все по-ясно, че, за съжаление, няма как да върнем добрите си позиции отпреди десетилетия, но все пак може да запазим отглеждането на ягодоплодни култури в структурата на земеделието ни.

Типичен пример за това са земеделските производители от Лозница Севда и Шакир Исмаилови, които стопанисват общо 130 декара ягоди и малини, от които 35 декара ягоди. Историята им е не по-различна от тази на десетките производители в района, които започват буквално от нула, за да достигнат до едни сравнително добри декари за отглеждане на ягодоплодни култури.

През последните 5-6 години Лозница и Попово се очертаха като най-големият район за отглеждане на малини

Така тази по-северна част на страната измести дългогодишните и традиционни лидери при малините - Троян, Тетевен, Ловеч.

Причините, разбира се, са различни. Почвено-климатичните условия в района са изключително подходящи за култивиране на ягоди и малини. Има възможност за напояване, което за ягодоплодните видове е от решаващо значение, тъй като те не могат да се отглеждат без вода. И не на последно място, "почти" има работна ръка. Почти и в кавички, защото проблемът с работната ръка в земеделието ни и тук започва да се усеща. Но за това по-късно, да се върнем на историята на Исмаилови.

Започнахме да отглеждаме ягоди и малини преди 10-ина години, разказа Севда Исмаилова. Взехме това решение, тъй като в Лозница направиха хладилник за замразяване на ягодоплидни видове и в това видяхте шанс за работа и развитие в бъдеще.

Севда и Шакир стартират с отглеждането на няколко декара ягоди. Постепенно увеличават площите, като включват и малини, които впоследствие стават водещата култура.

Първоначално отглеждат продукция, която предоставят на хладилника, но след това разширяват състава като добавят малини за прясна консумация. Сега в стопанството се реколтират ранни, средноранни и късни сортове малини, за да се уплътни изцяло сезона.

Оглеждането на малини и ягоди е много трудно по няколко причини, споделя нашата събеседничка. От една страна това са изключително капризни култури. Изискват се много грижи и прецизност при отглеждането им. Ежедневно се следи развитието им, за да се прецени необходимостта от вода, подхранване, опазване от вредители или нещо друго.

Трябва и много работна ръка, и то не само по време на беритбата им. От друга страна - пазарът е изключително несигурен. Цените през последните години са доста по-ниски, а разходите постоянно се увеличават, и то в пъти.

Ясно е, че малините и ягодите като интензивни култури се отглеждат трудно. За разлика от много европейски страни, включително и такива, които не са членки на Европейския Съюз, като Сърбия например, която в момента е фактор в малинопроизводството, у нас държавната подкрепа е сведена до минимум, да не кажем - до нула. Лишавайки тези трудни производства от адекватна подкрепа, логично е те да не са конкурентни на производителите от тези страни и съвсем логично е родните фермери да няма сериозен интерес към отглеждането им. Вследствие на това малкото останали ентусиасти да отглеждат ягодоплодни култури се справят почти сами, а България, за съжаление, изгуби възможността да възвърне позициите са на сериозен производител.

Голяма част от отглежданите у нас малини отиват за замразяване а много по-малка - за директна консумация.

Сериозен проблем за нас е водата за напояване, включва се в разговора и Шакир. В момента цената й е направо безобразна. Буквално за няколко години се увеличи драстично. А няма как да отглеждаш ягоди и малини без напояване. Ние започваме да поливаме още през април и приключваме октомври. Това се десетки поливки, за да се гарантира нормалното развитие на растенията и получаване на качествена продукция. Разбираме, че Напоителни системи искат да печелят, но всичко трябва да е в някакви разумни граници. Със сигурност тези високи разходи за вода ще се отразят в себестойността на продукцията и по-малките производители постепенно ще започнат да се отказват.

Защото и ние работим, за да реализираме някакви приходи, и то в този изключително труден отрасъл.

Всяка година е различна, коментира пък Севда. Тази например имаше добро търсене на малина за прясна консумация цената й също беше сравнително добра, но не винаги имаме този късмет. Не се знае обаче и как ще се развият нещата до края на годината. Имахме проблеми и с реколтата от ягоди. Заради продължителните дъждове имаше сериозно гниене. При малините пък имахме поражения от градушки, но за щастие, не фатални.

Като повечето земеделски производители в този сектори, Севда и Шакир нямат застраховка на площите. А обяснението е, че опитът на техни колеги показва, че в случай на поражения, изплащаните от застрахователи суми са обидно ниски и не си струва разправията.

Като много сериозен проблем обаче те отчитат, че и тук вече има затруднения с работната ръка

Това е и причината малинопроизводителите в района да не увеличават площите и да разширяват бизнеса си. Затова и Исмаилови засега ще се съсредоточат върху отглеждането на декарите, които имат в момента. А усилията им са насочени към въвеждане на нови сортове и подобряване на технологията на отглеждане. Тази година в стопанството за първи път се берат малини Глен Ампъл. Сортът е предназначен за пресния пазар, тъй като плодовете са много едри. Продукцията е основно за румънския пазар, а търговците идват директно да я вземат.

Това е поредното доказателство, че няма проблем с реализирането на качествената продукция, но за съжаление страната ни не може да предложи количества, за да сме сериозен износител.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Предстои обсъждане на стандарт за виното

Винопроизводството в България има три проблема - слабо представяне извън страната, лансиране на вносно вино от страни, с които нямаме спогодби и кражбата на квалифицирани кадри

Няма снимка

Фирми вече заявяват участие на АГРА 2020

Форумът е от 19 до 23 февруари Български и чуждестранни компании вече подават заявки за участие в Международната селскостопанска изложба АГРА 2020, която ще се проведе от 19 до 23 февруари в

Няма снимка

Кои ще са новите норми за пасище

Задължително е да имат табела, становища от животновъдите могат да се подават до 15 ноември Относно планирани промени в наредба № 44 от 2006 г. за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдни

Няма снимка

До 17 януари фермер и научно звено могат да подадат иновативен проект

Днес стана ясно, че вече може да се кандидатства за внедряване на иновации в земеделски стопанства по дългоочакваната процедурата по подмярка 16.1 за подкрепа на оперативни групи в рамките на

Няма снимка

Стартира подмярка 16.1 за иновации

От днес бенефициенти (оперативни групи в рамките на ЕПИ) могат да кандидатстват с проекти за иновации в земеделските стопанства по подмярка 16.1. “Подкрепа за сформиране и функциониране на оперативни

Няма снимка

Защо, ако ЕС отглежда собствена соя, може да предотврати пожарите в Амазонка?!

Производството на соя на европейска земя, вместо да я внася от държави като Бразилия, според френския президент Еманюел Макрон, би помогнало в борбата срещу обезлесяването на Амазония

Още от Фермер
Няма снимка

Наредбата за ветеринарномедицинските изисквания: пчелините - оградени и с вода!

Запознайте се с Наредбата за ветеринарномедицинските изисквания към животновъдните обекти /, тя е публикувана за обществено обсъждане до 15 ноември. Промените в нея предвиждат постоянните пчелини да

Няма снимка

Яйца със зеленчуци на фурна

Диетолозите твърдят, че е най-полезно зеленчуците да се приготвят на фурна. Рецептата, която ви предлагаме позволява максимално да запазите хранителните вещества

Няма снимка

Идеи за градински арки

Всеки собственик на градина се стреми да украси и облагороди своя парцел, така че работата и почивката да са максимално удобни и приятни. Едно от решенията може да бъде използването на ефектен

Няма снимка

Дафиново дърво в двора

Дафиновото дърво спада към южните култури, тъй като естествените му месторастения са в Средиземноморието. У нас може да се отглежда в някои райони - по Черноморието и в Южна България,

Няма снимка

Професионална борба с епидемиите по животните

Превенция, биосигурност, отговорност Вирусът на инфлуенца по птиците, наричан още птичи грип, е вирусно заболяване, засягащо домашните птици. Съществуват ниско патогенни (LPAIV) и високо патогенни

Няма снимка

16 млн. лв. преходна помощ получиха собствениците на кози- и овце- майки

Първи транш от общо 15 775 520 лева по Схемата за преходна национална помощ за овце-майки и/или кози-майки, обвързана с производството (ПНДЖ3) преведе ДФ "Земеделие" за Кампания 2019