Как да се храним през есента

25 септември 2019 Домашен лекaр 0 23094
Няма снимка
 

През есента е много полезно да се набляга на растителните храни. Как и защо - отговаряме на тези въпроси

Препоръчваме ви два дни в седмицата да се храните само с плодове и зеленчуци. През тези дни се откажете от месо, риба, млечни продукти и яйца. Така организмът ще се разтовари, ще повишите имунитета си и по-лесно ще се предпазите през зимните месеци от грип, остри вирусни инфекции и други неприятности. Диетата на растителна основа стимулира работата на отделителните системи на тялото, а това има прекрасен ефект върху състоянието на кожата.

За да могат плодовете и зеленчуците да донесат максимални ползи, е добре да следвате няколко прости правила:

Старайте се да ядете плодовете преди 18 часа. Когато ги ядете късно вечер, те дават усещането за тежест и чувство за подуване на корема.

Салатите, зеленчуковото соте и вегетарианските супи се комбинират добре с пълнозърнест хляб, ориз (за предпочитане див), макаронени изделия (от твърда пшеница), картофи (печени). Тези храни са подходящи за късна закуска или за през деня, когато сме много активни и организмът се нуждае от попълване на енергийните запаси.

По-добре е да оставите месото, рибата, месните продукти за вечеря. Яжте ги не с хляб или зърнени храни, а със зеленчуци. В "разтоварващите" дни зърнени храни и зеленчуци могат да се консумират вечер.

Струва си да обърнете внимание на невероятната полза на нерафинираните растителни масла. Опитайте да подправите зърнени храни и зеленчуци с орехово масло, кедър, горчица, зехтин и масло от гроздови семки.

В стремежа си за здравословен живот, бъдете внимателни и разумни. Поджождайте внимателно към прясно изцедените зеленчукови и плодови сокове. Редовната им употреба може да предизвика обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт, както и да провокира остра диспепсия.

Ако храносмилането никога не ви е създавало проблеми, можете да пиете пресни сокове - по 1 чаша 2 пъти седмично, 1-2 часа след хранене. Ако получавате киселини, тежест в гърдите , болка и дискомфорт в корема и други неприятни усещания, въздържайте се от фрешовете. Наблегнете по-добре на задушените зеленчуци, крем супите, печените плодове. Пасирайте си плодовете в блендер, за да направите прекрасен коктейл. Най-важното е да не се увличате. Всичко е добро, когато е с мярка.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр
Няма снимка

Кой не трябва да яде картофи според експертите

Според специалистите употребата на картофи може да повлияе неблагоприятно на здравето при хора с диабет, които имат наднормено тегло или ниска киселинност на стомаха

Няма снимка

Първа помощ при ухапване от насекоми

Как да разпознаем източника? Със затоплянето на времето жилещите насекоми се активизират. Особено застрашени са децата, които все още не са си изградили рефлекс да се пазят

Няма снимка

Прекомерният прием на сол отслабва имунната система

Прекомерният прием на сол може не само да доведе до критично повишаване на кръвното налягане, на риска от инфаркти и инсулти, но и до отслабване на имунитета

Няма снимка

Немски учени откриха още полезни свойства на сланината

Учени от университета в Мюнхен откриха нови полезни свойства на сланината. По-специално говорим за основния компонент на витамин F - арахидонова киселина

Няма снимка

Според учените няма продукти, които предпазват от коронавирус

Няма специални храни и диети, които биха могли да укрепят имунната система и да защитят организма от коронавирусна инфекция. В същото време лекарите смятат, че храненето трябва да бъде балансирано

Няма снимка

Кои храни намаляват риска от деменция

Учени от университета в Бордо, Франция откриха кои комбинации от продукти имат благоприятен ефект върху мозъка и спомагат за поддържане на бистър ум в напреднала възраст и кои повишават риска от

Още от Фермер
Няма снимка

Утре ни очаква променливо време

През нощта над по-голямата част от страната облачността ще намалее до предимно ясно време, най-късно над Североизточна България, където до полунощ все още ще превалява

Няма снимка

Ако пръскате, а след това завали

През последните дни паднаха доста валежи в цялата страната. Често в подобни ситуации любителите се питат какво да правят, ако преди това са пръскали. Дали третирането да се повтори

Няма снимка

Започна приемът на проекти, свързани с местната идентичност и занаяти

Стартира приемът по подмярка 19.1 „Помощ за подготвителни дейности“ от мярка 19 „Водено от общностите местно развитие“ /ВОМР/ на Програма за развитие на селските райони 2014-2020 г

Няма снимка

Отворен е приемът на проекти за сътрудничество на местни групи

Стартира приемът по подмярка 19.3 „Подготовка и изпълнение на дейности за сътрудничество на местни инициативни групи“ от мярка 19 „Водено от общностите местно развитие“ /ВОМР/ на Програма за развитие

Няма снимка

5 нови сорта зеленчуци на ИЗК “Марица” очакват патент

Подробности за тях, за технологиите за отглеждането им и за постиженията на института разкрива директорът му доц.д-р Даниела Ганева Институтът по зеленчукови култури “Марица” в Пловдив е единственият

Няма снимка

Нерешени проблеми и цената на пшеницата тревожат фермерите

Как се справят в кризата, коментират представители на различни сектори Жени Владинова През последните 3 месеца на фокус са притесненията, причинени от коронавируса