Запеканка с настъргани картофи, сирене и чесън

04 октомври 2019 Кулинария 0     
Няма снимка
 

С тази картофена запеканка лесно ще нахраните цялата фамилия. Тя може да е гарнитура към месно ястие, но може да се предложи и като самостоятелно.

За 4 порции ще са ви необходими следните продукти: 6 средни картофа, 2 яйца, 2 скилидки чесън, 3-4 суп. лъж. майонеза, 100 г кашкавал, 1 суп. лъж. сух копър (или други зелени подправки, които харесвате), сол и черен пипер на вкус

Опитните домакини слагат всички продукти "на око". Тук не може да има голяма строгост в пропорции.

Всичко зависи от вкусовете на семейството и може да варира.

Приготвяне: Кашкавалът настържете на ситно ренде. Направете същото с чесъна (или го смачкайте с преса).

Половината от кашкавала смесваме с едното яйце и сушения копър. С тази смес ще покрием запеканката, за да се получи вкусна златиста коричка.

Второто яйце и останалия кашкавал се смесват с чесъна и майонезата. Тази смес ще прибавите към самата запеканка. Добре е когато тя е приготвена преди да започнете да настъргвате картофите, тъй като иначе те много бързо потъмняват.

Настържете картофите на едро ренде и прибавете към сместа от яйце и кашкавал. Посолете и поръсете с черен пипер.

В съда за печене с диаметър 26 см разпределете сместа. Отгоре изсипете се сместа от яйце, кашкавал и копър. Поставете да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути. Трябва да се получи апетитна златиста коричка отгоре.

При желание, можете да разнообразите запеканката като й прибавите кайма или гъби като пълнеж.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Ябълкови мини пайове

Невероятно вкусни и ароматни! Продукти за тестото: 1 яйце, 30 г масло + за смазване на формата, 90 мл прясно мляко, 1 суп. лъж. захар, 3-4 г мая, 260-300 г брашно за пълнежа: 400 г ябълки, 1 суп

Няма снимка

Макарони със скариди в сметанов сос

Вкусно и сочно ястие за 10-15 минути Продукти (2 порции): 200 г скариди, 1/2 пак. макарони, 150 мл готварска сметана, 1/2 праз лук, 50 г масло, 0,5 ч. лъж

Няма снимка

Желе от тиква

Желето от тиква ще ви удиви не само с приятния си нежен вкус, но и със "слънчевия" си вид. Приготвя се само от три продукта - здравословен и вкусен десерт и минимум време за приготвяне

Няма снимка

Супа топчета с елда и гъби

Сочните телешки кюфтенца и гъбите правят супата много ароматна. Продукти (5 порции): 300 г мляно телешко месо, 150 г гъби, 40 г елда (гречка), 1 глава лук, 1 морков, 30 г масло

Няма снимка

Корейска салата от зеле и моркови

В сезона на прясното зеле, често на трапезата присъства салата с този вкусен зеленчук. Днес ще ви предложем лесна за изпълнение корейска салата със зеле и моркови

Няма снимка

Лудогорска чесненца

Лесна и вкусна чеснова туршия по рецепта на Недялка Василева от гр. Сеново, обл. Русе В съседство на Божанка Калчева, от която наскоро разбрахме как се прави маджун, живее Недялка Василева

Още от Фермер
Няма снимка

Държавата глобява 158 къщи за гости с пълна санкция за общо над 43 млн. лева

Държавният фонд "Земеделие" (ДФЗ) открива процедура по издаване на актове за установяване на публично държавно вземане във връзка с проверка на къщи за гости, съобщиха от фонда

Няма снимка

Можете да давате по малко масло на кучето

Но не по-често от два пъти седмично "Може ли да давам масло на кучето си?", ни пита Станимир Филипов от Русе. Маслото се отразява добре на храносмилателната система на кучето - то нормализира

Няма снимка

Ако завали сняг, това е от полза за пчелното семейство

Опитните пчелари знаят, че дебелия сняг не пречи на пчелното семейство. За нашите климатични условия (това сякаш не важи тази година) средата на ноември е по-близо до зимните месеци

Няма снимка

Как се постига здравината на огнището за ракиен казан

Основата е важна Най-отдолу на огнището е добре да се излее бетон. Да се сложат здрави плоски камъни или поне да се натъпче добре каменен трошляк, казва бай Станьо от Нова Загора

Няма снимка

253 производства за общо 46,4 млн. лв. са открити до момента срещу къщи за гости

Най-честите нарушения са свързани с неизпълнение на показателите на одобрения бизнес план От проверените на място през юни 288 проекта, получили финансиране за изграждане на къщи за гости по ПРСР

Няма снимка

Стабилно огнище за ракиения казан

Съветите на дядо Станьо от Нова Загора и неговите чалъми Немалко читатели са ни изпращали своите съвети и препоръки към колегите си и по-младите за изваряването на ракията