Зелевите искат още малко грижи

16 октомври 2019 Зеленчуци 0 6417
Няма снимка
1 2
 

В краят на есента те остават в градината

Има още малко грижи за късното главесто зеле и карфиола, а също и за броколито и брюкселското зеле, ако ги отглеждате.

Зелевите видове не се нуждаят вече от чести поливки, но ако все пак е много сухо, е препоръчително да ги полеете с малко вода. Ако на растенията им липсва дълго време вода, при дъжд - ще се стигне до напукване на главите на зелето.

Първо трябва да се прибере карфиолът. Този представител е изключително чувствителен на студовете, тъй като те влошават вкусовите му качества.

Ето защо не бива да допускате белият му цвят да стане жълтеникав или кремав.

Броколито се прибира, когато цветът му е тъмнозелен или сиво-зелен, според сорта. Не бива да се допуска да се стигне до цъфтеж, тъй като вкусовите му качества се променят напълно.

Напомняме ви, че савойскато зеле (сн. вляво) се консумира само в свежо състояние.

От него може да направите както салата, така и различни ястия, но не е подходящо за туршии.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Зеленчуци
Няма снимка

Листни въшки по зеленчуците

Почти всички зеленчукови култури се нападат от листни въшки. В лехите могат да се срещнат изключително разнообразни видове. Много често една и съща култура се напада от няколко вида въшки

Няма снимка

Кои от зеленчуците обичат дъждуване

В топлите летни дни напояването е една от основните грижи за културните растения. Отглеждането им без напояване е обречено на неуспех. Един от начините

Няма снимка

Летен посев от магданоз

Магданоз засейте на леха, на която сте отглеждали зеленчуци, торени с оборски тор - ранни домати, ранни краставици, тиквички и др. Сеитба в 5 стъпки . Мястото да е чисто от плевели и да не образува

Няма снимка

БГ сортове ряпа

Зимна бяла има плоско-кръгли до кръгли кореноплоди. Кожицата е бяла. С тънка опашка е. Образува средно голяма полустояща розетка. Вътрешността е бяла, крехка, има по-слабо лютив вкус

Няма снимка

Брашнеста мана напада голяма част от зеленчуците през август. С какво да се пръскат?

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През август голяма част от зеленчуковите култури (домати, пипер, краставици, тиквички) се нападат от брашнеста мана

Няма снимка

Грижи за ендивията

Ендивията е листен зеленчук, който прилича на салатата. Също като нея се отглежда в по-хладните месеци – есента и пролетта. Спокойно може да остане в градината през зимата

Още от Фермер
Няма снимка

ДНК изследване на местни сортове лози от България и Гърция

Уникален по рода си ДНК анализ на местни сортове лози от България и Гърция беше извършен в рамките на проекта "SOS за застрашени традиционни сортове лози"

Няма снимка

Очертава се по-слаба слънчогледова реколта

Равносметката от жътвите в подгорелите посеви е, че се отчитат много ниски добиви. На някои полета - ще се прибират по-високи Ваня Велинска  Жътвата на слънчогледа вече започна в някои райони на

Няма снимка

Разрешиха на българска фирма да купи “Клас олио” от турските собственици

КЗК разреши на българския търговец на зърно “Меджик Флейм” да придобие “Клас олио”. Собствениците на производителя на олио Кенан и Мерт Йълмаз ще продадат 100% от акциите

Няма снимка

Когато свинята ще ражда

Първата ви задача е да застелете пода добре със слама и чисто сено и да няма места, където прасенцата могат да пропаднат. Ако свинята ражда за първи път, много внимавайте

Няма снимка

Бобът понижава кръвната захар и холестерола, контролира теглото

Редовната консумация на бобови растения може да намали риска от болести на сърцето и да помогне на хората с диабет. Тези храни допринасят за понижаване на нивата на кръвна захар

Няма снимка

Как да представим кучето си на друго

С добре обучен поздрав, вашият любимец с радост ще предвиди забавлението, което може да има с четириноги приятели Кучетата са социални животни и най-много се радват на компанията на другите