Съхранение на зеленчуци

19 октомври 2019 Зеленчуци 0     
Няма снимка
 

В хранилищата – мазета, изби, килери, тавани и т.н. вече са поставени много от зеленчуците, които ще се съхраняват поне няколко месеца. За да се запазят максимално дълго, помещенията трябва да са сухи, но проветриви.

Препоръчително е температурата в помещението да е малко над 0 градуса, а влажността на въздуха - над 70%.

Най-дълго време се съхраняват тикви, зрял фасул, лук, чесън, праз и картофи.

Във влажна среда се запазват и кореноплодните видове - моркови, ряпа, целина, салатно цвекло и др.

Продължително време може да стои и обикновеното главесто зеле.

Временно може да запазите пипер, зелени и зрели домати, патладжан, тиквички, краставици.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Зеленчуци
Няма снимка

Актуално в лехата

Топлата и продължителна есен позабави почистването на зеленчуковата градина. Напомняме на градинарите, които още не са го направили, да побързат. Много е важно в градината да не зимуват растителните

Няма снимка

Зимна сеитба на грах

Грахът се отглежда като много ранна култура. Може да се сее още през февруари-март, щом почвата позволи да се обработва. В по-топлите райони на страната е подходящо да се направи и предзимно засяване

Няма снимка

Торовете са ценни за почвата и растенията

Органичните се минерализират бавно и се усвояват постепенно Осигуряването на храна за растенията е сред основните фактори, предопределящи те да растат и да се развиват правилно

Няма снимка

Мерки срещу фасулевия зърнояд

Ако забележите по бобовите зърна повреди от фасулев зърнояд, незабавно вземете мерки. Може да унищожите бръмбарчетата като обработите семената. . Ако фасулът е малко, насипете го в пликчета

Няма снимка

Проверявайте редовно фасула

Ако сте си произволи зрял фасул, трябва да преглеждате бобовете редовно за повреди от фасулев зърнояд. Въпреки че вреди основно по фасула, неприятелят може да нападне и семената от леща, грах, нахут

Няма снимка

Киселата почва се коригира сега

Често почвата в дворните и вилните места е кисела. Причината за вкисляването може да е от различно естество, включително и неправилното торене. Най-лесно градинарите може да установят

Още от Фермер
Няма снимка

Steyr Konzept направи своята заявка за трактор на бъдещето

Сега изтласкан на преден план като премиум марка в семейството трактори на CNH Industrial, Steyr беше натоварен да покаже потенциалния трактор на бъдещето

Няма снимка

Правителството отпусна допълнителни 28 млн. лева на ДФ "Земеделие"

28 милиона лева ще отпуснат от държавния бюджет на Държавен фонд "Земеделие" за 2019 г., съобщават от правителствената пресслужба. Допълнителните разходи бяха одобрени от Министерски съвет на

Няма снимка

Отпада мораториумa за продажба на земеделска земя на чужденци

Отпада мораториумът за продажба на земеделски земи на чужденци. Това ще стане от януари догодина с промени в Закона за земеделските земи. Промените бяха публикувани в началото на месеца за обществено

Няма снимка

ЕК отпуска 200 млн. евро за промотиране на европейски храни на нови пазари

Поканите за представяне на предложения за предстоящите кампании за  ще бъдат оповестени през януари 2020 г. Европейската комисия ще отпусне 200,9 милиона евро през 2020 г

Няма снимка

Как котаракът с наднормено тегло Виктор летя в бизнес класа на "Аерофлот"

Михаил Галин и неговият 10-килограмов котарак Виктор нарушават правилата на "Аерофлот" и стават известни. Михаил и домашният му любимец летят от Рига до Владивосток с прекачване в Москва

Няма снимка

Смокините омекват и окапват по-рано

Наш редовен читател сподели, че тази година е имал сериозен проблем със смокинята в градината. Той е наблюдавал, че още през пролетта част от зелените плодове са омекнали още на дървото и са окапали