Предстои обсъждане на стандарт за виното

18 октомври 2019 Агробизнес 0 10665
Няма снимка
1 2
 

Винопроизводството в България има три проблема - слабо представяне извън страната, лансиране на вносно вино от страни, с които нямаме спогодби и кражбата на квалифицирани кадри, коментира Стайко Стайков, председател на Българска Асоциация на собствениците на земеделски земи.

Като собственик на винарска изба "Шато Ботево", която предлага висококачествен продукт на пазара у нас и в ЕС, той е категоричен, че и държавата, и гражданите, трябва да подкрепят сектора, избирайки българския продукт.

"Виното от Третия свят, което заля пазара, е проблем не само на България, но и на Европа. За да се справят с конкуренцията, производители предлагат напитка не от гроздов сок, а от плодови смеси. Цените на този пренаситен пазар падат, заедно с качеството. Така често пием лошо вино, макар да ни излиза евтино.

Факт е, че България е в топ 3 в света с най-добра почва и климат за земеделие. Продуктите ни са в пъти по-чисти от тези, които внасяме."

Стандарт при виното който ясно ще ни покаже с етикет какво пием предстои да бъде дискутиран в България и в новия Европейски парламент, съобщи още Стайков.

В края на гроздобера „Шато Ботево" събра ценителите на хубавото вино на дегустация, за да представи своите най-нови висококачествени вина.

„Когато през 2013 г. създадохме „Шато Ботево”, имахме идея да създадем продукт с отлично качество и производствен цикъл на световно ниво. За този период може да се похвалим с над 1000 дка собствени лозови масиви (200 дка, от които са млади лозя), разположени в местността „Балталък“, в подножието на Светиилийските възвишения в Ямболска област.

Инвестирахме в модерна техника за обработка, стабилизация и бутилиране, съобразена с всички изисквания за опазване на околната среда.

Вината ни отлежават в 600 нови бъчви от френски и американски дъб, с които кръгът на модерното винопроизводство в „Шато Ботево“ се затваря“, сподели в началото на дегустацията Стайко Стайков.

Според него България ще се утвърждава все повече като винена дестинация, защото има висок потенциал, традиции в производството и много нови винарски изби с модерни технологии.

Качеството на гроздето от реколта 2019 г. е по-добро от миналата година, похвалиха се от винарската изба.

Според управителя Недялко Гуглев, макар и добивите да са по-малки поради дъждовете през май и юни, в почвата е имало достатъчно влага, която е допринесла за по-качественото грозде, което е в основата на хубавото и ароматно вино.

“Шато Ботево“ залага на едни от най-търсените и утвърдени сортове, за които има интерес на пазара в България и чужбина.

Избрали сме сортове, които могат да се развиват добре на базата на почвено - климатичните условия характерни за региона. Подбрали сме основно посадъчен материал от доказани разсадници в Италия и България.“, допълни Недялко Гуглев.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Сделки за царевица на Софийската стокова борса

В края на месец май прогнозите на Министерството на земеделието на САЩ /USDA/ за добра реколта и увеличение на преходните запаси от зърно в глобален мащаб оказаха известен негативен натиск върху

Няма снимка

ЕК одобри предложението на България за седмо изменение на ПРСР 2014-2020 г.

Определени са ставките за подпомагането в необлагодетелстваните райони 3 Европейската комисия одобри предложението на България за седмо изменение на Програмата за развитие на селските райони

Няма снимка

На 2 юни превеждат парите по мярката за биологично производство

„Очакваме още две сертифициращи фирми да приключат задълженията си, така че следващия вторник, 2 юни фонд „Земеделие” да преведе дължимото по мярка 11 за Кампания 2019 г

Няма снимка

Сеното и сламата стават все по-скъпи!

Перспективите за изхранване на животните рязко се влошават Жени Владинова В много региони на Европейския съюз през първата половина на май падна твърде малко дъжд

Няма снимка

Предлагат препоръчителна минимална изкупна цена за розовия цвят

Проблемите на розоберната кампания 2020 и възможностите за подкрепа на произвводството и реализацията на продукцията от маслодайна роза бяха обсъдени на среща с председателя на Комисията по земеделие

Няма снимка

“Чай” от плевели вместо скъпи торове

Животът е един неспирен кръговрат. Такъв е и принципът на всяка градина. Каквото вземем от нея, е добре дошло, но трябва и да връщаме. Набавянето на нутриенти в почвата може да става по много начини

Още от Фермер
Няма снимка

От 7 до 37 градуса през юни

Тази година през юни се очаква средната месечна температура да бъде около нормата, която за по-голямата част от страната е между 20 и 22°, по долината на р

Няма снимка

Ако сте заплодили зайците

Внимавайте със зелената трева! По време на бременността зайкините имат повишени нужди от хранителни вещества. Това се отнася най-вече от протеин, минерални вещества и мастноразтворими витамини - А, Д

Няма снимка

Актуални грижи за засадените растения

* Продължава разсаждането на някои от основните култури - домати, краставици, пипер, патладжан, тиквички. Основната грижа е растенията да се засадят правилно и след това да се полеят

Няма снимка

Пържени банички с яйце и зелен лук

Те не изглеждат впечатляващо, но са изключително вкусни Продукти: 200 мл топла вода, 250 г брашно, 3 яйца, 2 суп. лъж. растително масло, 1 връзка зелен лук, 0,5 ч. лъж. суха мая, 1 ч.л

Няма снимка

Отгледайте си бамя, няма да съжалявате

Берете чушките млади Бамята е зеленчукова културата, която не е много ценена от родните градинари. Това се дължи на специфичния й вкус. Тези, които решат да я отглеждат, трябва да знаят

Няма снимка

Опазете плодовете на ягодите от опасни болести

Сиво гниене Сивото гниене е най-опасната болест по ягодата. Първоначални инфекции от сиво гниене могат да се забележат в основата на младите и все още нежни листни дръжки и цветоноси