Едномесечен фестивал ще решава проблемите с хранителния отпадък в София

15 ноември 2019 Новини 0     
Няма снимка
 

За първи път у нас фестивал обединява над 50 заведения и участници от българската хранителна система в борбата срещу разхищението на храна. 

 DON’T WASTE, TASTE (Не изхвърляй, а опитай) започва днес - 15 ноември и ще продължи до 15 декември 2019 г. в столицата. 

Богата развлекателна програма от кулинарни, музикални и социални събития ще информира и обвързва граждани и частен бизнес с проблемите на хранителното разхищение и последиците, които то създава за човека, икономиката и околната среда. Според организаторите на събитията:

1/3 от храната, отглеждана в световен мащаб, никога не се изяжда - това е срамна загуба на земя, вода и ресурси. Намаляването на хранителните отпадъци има огромен потенциал за намаляване на ресурсите, които използваме за производство на храната, която ядем. По-голяма ефективност ще спести храна за консумация от човека, ще спести финансов капитал и ще намали въздействието върху околната среда. Спасяването на питателна храна от изхвърляне, би допринесло за преразпределението й към нуждаещите се, помагайки за премахването на глада и недохранването (около 43 милиона души само в ЕС не могат да си позволят качествено хранене всеки втори ден).

През всичките 30 дни в София ще се проведат и редица лекции, дискусии и обучения, тематични кулинарни събития с гост-готвачи от България и света.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Новини
Няма снимка

Министър Десислава Танева: Плащаме помощта на земеделците на 20 декември (обновена)

Схемата за единно плащане на площ е планирана за 16 декември. Земеделците ще получат помощта си четири дни по-късно - на 20-и. На същата дата ще се преведат и средствата за необлагодетелстваните

Няма снимка

Работодателите отново не приемат да заплащат първите три дни болнични

Асоциацията на организациите на българските работодатели (АОБР) категорично не приема продължаване на вмененото задължение работодателите да заплащат първите три дни болнични - мярка

Няма снимка

Деветдесет и четири деца на загинали и пострадали полицаи ще получат подаръци от Технополис и Практикер

Деца на загинали и пострадали при изпълнение на служебните си задължения полицаи получиха по традиция подаръчни ваучери от Технополис и Практикер, като част от ежегодната съвместна благотворителна

Няма снимка

Вижте какви гигантски плодове подариха на министър Танева (Снимки)

Кошница с гигантски плодове - лимони, ябълки, грейпфрут подариха на земеделския министър Десислава Танева при гостуването й в Аграрния университет в Пловдив. "Без ГМО са

Няма снимка

Остава облачно, температурите до 13 градуса

През следващото денонощие времето над страната ще се задържи облачно, в равнините и низините мъгливо. На отделни места ще има слаби превалявания от дъжд

Няма снимка

230 селски общини са се възползвали от ПРСР през двата програмни периода

Общо 230 са селските общини, които са се възползвали от възможностите, които предоставя Програмата за развитие на селските райони през двата програмни периода 2007-2013 г. и 2014-2020 г

Още от Фермер
Няма снимка

За да няма влага в кошера

Осигурете излизането на парата през горния отвор и влизането на кислород от долния вход Пчеларят трябва да има предвид, че в резултат на обмяната на веществата се отделят вода и въглероден

Няма снимка

Топло ли им е на пуйките в зимната птицеферма?

Здравословният статус на отглежданите пуйки и техните репродуктивни качества са силно зависими от оптималния климат в помещенията. Температурата, влажността и осветлението влияят на състоянието на

Няма снимка

Мързеливи зелеви сарми с пилешко месо и сметана

Мързеливите зелеви сарми с пилешко филе, изпечени на фурна в гъст сос от заквасена сметана и домати, според някои са дори по-вкусни от сърмите с прясно зеле

Няма снимка

Виреят ли лози много високо

Отговаряме какви са шансовете за това Нашият отдавнашен читател Цветан Иванов от село Заноге, общита Своге, който е благодарен, че и друг път сме му помагали

Няма снимка

Десетки митове обграждат меда - кои са те?

Някой казва, че в магазина продават само мед менте. Някой, че медът е основният алерген. Други, че медът е вреден за фигурата. Решихме да разсеем всички митове и да разберем истината за меда

Няма снимка

Нематоди в почвата

Нематодите са вредители, които се срещат по-често в оранжерии и се установяват много трудно от любители. Освен това повреди от нематоди по органите на растенията е възможно да се забележат само при