Маринована пъстърва с ябълков сок

06 декември 2019 Кулинария 0 19476
Няма снимка
 

Рецептата, която няма да остави гостите безразлични, е много проста и бърза за приготвяне.

Продукти: 1 пъстърва, 1 суп. лъж. захар, 2 суп. лъж. сол, 3 зърна бахар, 15-18 зърна розов пипер, 200 мл ябълков сок.

Приготвяне: Най-сложното в рецептата е филето внимателно да се отдели. За целта с вземете остро ножче и започнете да го отделяте от кожата. Най-добре е да започнете откъм опашката.

Нарежете филето на филийки (най-важното е парчетата да не се разкъсат).

Следва лесната част. Ще ви е нужно хаванче, в които да счукате розовия пипер и бахара.

Заемете се с приготвянето на марината. Сипете смлените подправки в дълбока чиния или купа. Добавете 2 суп. лъж. сол, 1 суп. лъж. захар и 200 мл ябълков сок. Разбъркайте добре. Трябва солта и захарта да се разтворят напълно.

Поставете парчетата риба в марината и оставете за 15 минути.

Прехвърлете рибата върху домакинска хартия и подсушете с друго парче хартия отгоре.

Готово! Ако ще оставите рибата в чинията по-дълго време, най-добре я покрийте с фолио за свежо съхранение, за да не се нагъва. Сервирайте с масло!

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Какво да си приготвим от ябълки

През септември всички, които притежаваме дворни места пълним кошници и касетки с ароматни ябълки. Кухните ухаят на ябълка и канела и на прясно изпечена шарлота

Няма снимка

Кекс с ябълки и царевично брашно

Печивата с царевично брашно са не само здравословни, но и и много вкусни, с приятен златист цвят. Мекият и сочен кекс с ябълки със сигурност ще се хареса на семейството и приятелите ви с деликатния

Няма снимка

Кюфтета от сини домати

Страхотно вкусни, дори без месо Вкусни кюфтета могат да се приготвят не само от кайма. Ето една чудесна рецепта за патладжанени кюфтета, които не са по-лоши от тези от месо

Няма снимка

Супа от сини домати

Днес ви предлагаме нестандартна рецепта за супа от патладжани. В момента на пазара има изобилие от сините домати, но защо пък да не си изсушим за зимата

Няма снимка

Къде бъркаме, когато приготвяме ориз

Дори професионалните готвачи не винаги знаят как да приготвят ориз за гарнитура. С този продукт трябва много да се внимава. Малко хора знаят, че оризът съдържа арсен

Няма снимка

Специалитети от домати

1. С мащерка и зехтин За да ги приготвите, ще ви трябват: 1 кг чери домати, 250 мл зехтин, 4 скилидки чесън, 3 супени лъжици винен оцет, сок от 1 лимон, черен пипер на зърна, щипка сол

Още от Фермер
Няма снимка

Утре ще е облачно, но температурите остават високи - до 29 градуса

Атмосферното налягане е по-ниско от средното за месеца и ще остане без съществена промяна. През нощта над по-голямата част от страната облачността ще е значителна

Няма снимка

Феерия в синьо

Ако някой не е разбрал, тази година най-модерният цвят е синият. Знаем, че много градинари го харесват независимо от трендовете, но знаем също, че баграта не е много разпространена сред растителното

Няма снимка

Как да подготвите кучето за есента

Точно както при хората, слънцето може да навреди много на кожата и козината на вашите домашни любимци Някои хора се оплакват, че идва краят на лятото, докато други празнуват пристигането на по-хладно

Няма снимка

Заради жегата т.г. в плодородната земя край Пловдив не могат да отгледат домати на открито

Прогнозите са, че след 2030 г. зеленчуци ще се засаждат само в оранжерии Тази година е лоша за доматите, казват производители и дребни стопани от Пловдивско, както и агрономи

Няма снимка

Производство на стафиди в оранжерия или сушилня

Сушеното грозде е с висока хранителна и диетична стойност Сушеното грозде или стафидите имат голяма хранителна и диетична стойност. В стафидите сe съдържат от 65 до 77% захари

Няма снимка

Кога пъдпъдъците стават "канибали"?

Птиците трябва да разполагат винаги с прясна и чиста вода на воля. Дори и кратковременното жадуване може да предизвика срив на носливостта. Освен това жаждата изостря агресивността на птиците