Виното - или в бъчва, или в стъкло

04 март 2020 В лозята и под асмата / Полезни съвети 0 23229
Няма снимка
1 2
 

Появила се е и нова мода за опазване на вино в буркани, но експерти не я приветстват

Най-добрите контейнери за съхранение на вино са традиционните бъчви или стъклените бутилки.

Бутилките трябва да бъдат здраво завити с корк от естествен материал.

Стъкленият съд трябва да е изработен от тъмно стъкло, което не пропуска слънчевите лъчи.

Той трябва да се затваря с естествен продукт от кората на корково дърво, което позволява на виното да диша и да узрява в специален режим.

Виното може да се съхранява и в стъклени буркани, каквато новост се е появила напоследък и за която читатели ни писаха, че се практикувала по селата. Честно казано, не сме я чували, но се пита какъв би могъл да бъде ефектът, и не можем да си отговорим.

Но...е нежелателно, доби и буркани от стъкло да изберете, да ги запушвате с пластмасови или метални капаци.

Нашият съвет е, че това значително ще повлияе на вкуса и на съдържанието на напитката, която все пак не е компот.

Според световните експерти в никакъв случай виното не трябва да се съхранява в пластмасов съд, въпреки че у нас мнозина го правят.

Той все пак е материал, който е способен да пропуска кислород и да предизвиква многократна макар и минималн ферментация.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от В лозята и под асмата / Полезни съвети
Няма снимка

Кой азотен тор кога и къде се използва

ъобразявайте се със свойствата на отделните видове и с почвата в района 1. Амониевата селитра е всъщност амониев нитрат и е от най-употребяваните торове

Няма снимка

За почитателите на сярата

Сярата е старо средство за предпазване на лозята от зарази, както и за лечение от оидиум и сиво гниене. И днес има почитатели на тази практика и много любители лозари ни писаха

Няма снимка

Кои са оптималните срокове за пръскане

Нашата читателка Сийка Иванова от Айтос иска да знае, кои са оптималните срокове за пръскане на лозето. Ето през какви етапи преминава разпределението на задължителните срокове спрямо фазите на

Няма снимка

Цъфтят ли лозите, не се хваща мотика

Има опасност, като се въртите край растенията, да нараните нежните реси Когато лозата е в цъфтеж, не хващайте мотиката, защото има опасност да нараните нежните реси и малките зърна да опадат

Няма снимка

А какво е мустакът при лозите и за какво служи

Издънката не е излишна, използват я и за чайове, и за козметика Мустакът на лозата - това е красивата завъртяна издънка, която с модифицирания си вид има своята природна роля

Няма снимка

Какво представлява изресяването?

Пита Правда Иванова от Ботевград, тя иска да знае вредни ли са мустаците Пълното или частичното окапване на цветните бутони, цветчетата или младите завързи в периода около цъфтежа се нарича

Още от Фермер
Няма снимка

Пензиране на овошките

Чрез пензирането се премахват растежния връх на леторасли, както и последните 2-3 недоразвити листенца които растат по-силно. С тази лятна резитба се контролира нарастването на дължината на клонките

Няма снимка

Земеделието не търпи пандемии, иска нови трактори и комбайни

Да разчитат ли фермерите на употребявани, макар и добре работещи, или да се снабдят с първокласна агротехника обсъждаме с топ специалиста инж. Таньо Танев Екип на в

Няма снимка

Прохладно и ветровитото начало на седмицата

Денят се очертава да бъде прохладен с температури между 23 и 28 градуса. Почти в цялата страна ще е ветровито, по-силни пориви на вятъра ще има в Източна България

Няма снимка

Подходящи условия за прибиране на зърното

Вегетацията на пролетниците ще протича с ускорени темпове Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През повечето дни от следващия седемдневен период 13-19 юли развитието на земеделските култури ще

Няма снимка

От 16 до 18 юли: Семинар за запазване на биоразнообразието на лозата в трансграничния регион на Гърция - България

От 16 до 18 юли 2020 г. в Александровския технологично-образователен институт Солун-Дпт. по селскостопанска технология, гр.Солун ще се проведе работен семинар с участието на научни експерти на тема

Няма снимка

1,7 млн. тона жито в силозите, добивите с 30% надолу

7 на сто спад в цените на храните на едро за месец 1,71 млн. тона пшеница вече са прибрани в силозите. Досега средните добиви са с 29,7% по-ниски от миналогодишните