Несигурността на продажбите и плащанията ще окажат натиск върху фермерите

25 март 2020 Агробизнес 0 5346
Няма снимка
Всички ферми и хранителни предприятия ще бъдат повлияни от бързо променящите се пазарни условия, е позицията на фермерските асоциации в Еврозоната. Но начинът, по който те са засегнати, и тежестта на въздействието, ще варира в зависимост от пазарите, на които оперират, и специфичния им продуктов микс.
 

Как въздейства върху пазарите на млечни продукти и животни коронавирусът в ЕС? Пазарите бързо се приспособяват към промените, свъзани с "поведението" на потребителите, породени от разпространението на коронавируса. Всички ферми и хранителни предприятия неизбежно ще бъдат повлияни от бързо променящите се пазарни условия, е позицията на фермерските асоциации в Еврозоната.

Но начинът, по който те са засегнати, и тежестта на въздействието, ще варира в зависимост от пазарите, на които оперират, и специфичния им продуктов микс.

Въпреки че ще мине известно време, преди да се видят в цифри промените в търсенето, нека видим какво е вътрешното търсене откакто Европа е под карантина.

Правителствата призоваха гражданите да останат вкъщи и да избягват обществени места. По този начин се елиминира възможността от ползване на хранителните услуги и консумацията в движение.  Но пък стимулира покупките за вкъщи. Съобщава се, че има нарастване на покупките на дребно на мляко и мляно говеждо месо.

Но статистиците напомнят, че е важно да се разграничи истинският подем на търсенето на дребно, причинен от увеличаването на храната и напитките, консумирани у дома, а не извън дома, от временния подем поради паническото купуване. Последният се наблюдаван във всички засегнати страни, макар че вече "отшумява" запасяването с храна.

Прогнозите са, че преработвателите, доставящи продукти на пазарите на дребно, първоначално ще наблюдават увеличение на търсенето: ключът ще бъдат доставките, които гарантират, че те могат да продължат да работят и да нямат логистични проблеми.

По-сериозна ситуация ще настъпи пред онези преработватели, които обслужват активно големите пазари на хранителни услуги (няколкото големи търговски вериги за храна в цяла Европа) . Защото неизбежно предстои да дойде времето на значителен спад в търсенето.Тогава хората ще започнат да се ограничават. А преработвателите, които са с големи запаси, ще трябва да пренасочат продукта другаде. По-голямото търсене на ниво търговия на дребно обаче може да не предложи алтернатива, тъй като търговците на дребно често зареждат от един-единствен доставчик.

За преработвателите на млечни продукти, които зареждат търговските вериги, това може да означава увеличение на количествата мляко. Но на фона на сезонно увеличаващите се доставки на мляко, приходите ще бъдат сериозно намалени, а паричните потоци ще се разтягат.

На пазарите за червено месо балансът на „новото кризисно" предлагане на сектора на дребно спрямо увеличеното търсене на дребно може да повлияе върху развитието на цените на пазара на говедата. Търговските баланси също ще играят роля, и то не само на национално ниво.

Търговска и снабдителна верига.Търговската активност също може да бъде повлияна, тъй като глобалното търсене ще остане ниско и транспортните мрежи са нарушени. Затварянето на много пазари по света ще забави туризма и икономическия растеж. А това ще се отрази върху потреблението и търговията на дребно спрямо баланса на хранителните услуги. Междувременно прекъсванията в транспортните мрежи и липсата на хладилни контейнери за доставка на пратките увеличават разходите за веригите на дистрибуторите.

И колкото по-близо "до дома" е производството, толкова по-малко ще са трудности в транспортните мрежи, въпреки че вече се съобщава, че доставката по някои поръчки за насипни млечни продукти се забавя или отменя.

Лошата новина за фермерите е, че тези, които изкупуват млечни продукти, предвиждат по-нататъшни намаления на цените с нарастването на доставките, което затруднява осигуряването на бъдещи продажби.

Като цяло промените в търсенето могат да бъдат бързи, но също така и да варират в различните посоки за продажба. И въпреки че голяма част от проблемите ще се проявяват в различни времеви периоди, несигурността на продажбите и плащанията ще окаже натиск върху фермерите и производителите от гледна точка на приходите и паричните потоци.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Агробизнес
Няма снимка

Започна приемът по подмярка 4.1 за инвестиции в животновъдните стопанства

Приемът по подмярка 4.1 „Инвестиции в земеделски стопанства“ от мярка 4 „Инвестиции в материални активи“ на ПРСР 2014-2020 г.  започна вчера, 3 юли. Крайният срок за подаване на проектни предложения

Няма снимка

Картофопроизводителите получиха близо 1,8 млн. лв. за борба с телените червеи

ДФ „Земеделие“ преведе близо 1,8 млн. лв. (1 780 404 лв.) на 275 картофопроизводители по схемата за държавна помощ „Помощ за компенсиране разходите на земеделски стопани

Няма снимка

ДФ "Земеделие" завишава максимално теренните проверки за плодове и зеленчуци

През тази година стартирахме по-рано теренните проверки по схемите за обвързана подкрепа за плодове и зеленчуци за Кампания 2020. Искаме да се убедим, че това което е декларирано от бенефициентите е

Няма снимка

Опасения за световното търсене на пшеница

Алма Давидова Цените на зърнените култури на Euronext леко паднаха вчера след краткото рали, предизвикано от доклада на USDA във вторник. На физическия пазар обаче те останаха по-стабилни

Няма снимка

Рекордно световно производство на зърно прогнозират от ФАО

Алма Давидова Тази година световното производство на зърнени култури ще достигне близо 2,8 милиарда тона, от които повече от 760 млн. тона пшеница. Организацията за прехрана и земеделие на

Няма снимка

ФАО: С 2,4% се повиши световния индекс на цените на храни през юни

През юни световните цени на хранителните стоки се повишиха за първи път от началото на годината, когато те намаляваха с всеки изминал месец, показва индексът на цените на храните на ФАО

Още от Фермер
Няма снимка

Зайкинята яде зайчетата си

Когато зайкинята изяде малките си след раждане, много често причината е, че на родилката липсва чиста питейна вода Втората, по-малко вероятна, причина е

Няма снимка

Как да отучите кученце да хапе

Палетата, които се контролират, е по-малко вероятно да станат кучета, които хапят Устата на кученцата е пълна с около 28 зъбчета, които сякаш са постоянно привлечени от пръстите ви

Няма снимка

Китайски учени създадоха ГМО ориз, който сваля високо кръвно налягане

Учени от Китайската академия на науките са постигнали успех в разработването на генетично модифициран ориз, който намалява високото кръвно налягане при консумация, без странични ефекти

Няма снимка

Подхранете лозите, дъждовете са ги измили

Какви са сроковете, нормите и правилата Подхранването на лозите с азотен тор и листното торене стават задължителни заради честите валежи досега и т.нар измиване на полезните вещества

Няма снимка

След всяка поливка, разрохквайте почвата

Почти всички зеленчукови култури се нуждаят от напояване, за да нарастват правилно, както и за да образуват повече и по-качествени плодове. Препоръката е да се полива късно вечер или рано сутрин

Няма снимка

Черницата - много ползи, отглеждането ѝ е лесно

Светът познава 68 вида Не са много растенията, които предлагат толкова блага на стопанина, а същевременно изискват толкова малко в замяна. Такава е и черницата