Продукти за кухнята, които можете да си приготвите сами вкъщи

03 април 2020 Кулинария / Полезни съвети 0 20142
Няма снимка
 

Колкото повече потъваме в дебрите на кулинарията, толкова повече се убеждаваме, че има продукти, които можем да си ги приготвим вкъщи и ще ни излезе много по-евтино. Ще ви отнеме време, но ще спестите пари.

1. Пудра захар
Може би мнозина ще се смеят, но пудра захар спокойно можете да си приготвите сами вкъщи. Ще ви отнеме само 1-2 минути кристалната захар да я смелите в кафемелачката. Но има една тънкост. Готовата пудра захар трябва да се пресее през сито, преди да я приберете в плътно затварящ се буркан. Така ще отделите кристалите, които не сте успели да смелите.

2. Шоколадов чипс
Шоколадовите чипсове в магазините са неразумно скъпи, а съвсем не е трудно да си ги приготвите сами. Най-лесният начин е да вземете една опаковка качествен шоколад и с помощта на белачка да си набавите чипсовете с желания размер. За да приготвите ситен чипс шоколадът трябва да е студен, ако искате люспите да са големи, загрейте блокчето за 10 секунди в микровълновата печка.

3. Екстракт от ванилия
Как да си направим екстракт от ванилия? Това е най-скъпият продукт от днешната селекция. Въпреки че безспорно ще бъде по-евтино да си го приготвите сами, все пак суровините са скъпи.
За да приготвите екстракта, вземете 1 шушулка ванилия, поставете я в плътно затварящо се шишенце и я залейте с 30 мл 40-градусав алкохол (най-добре ром, но може и водка). Оставете на хладно за около 1 месец.

4. Ароматизирана захар
Захарта се поддава на ароматизиране. Сипете я в буркан и добавете шушулка ванилия (това може да е шушулката, която преди това сте използвали например за овкусяване на крем). Оставете няколко дни да престои така.
Ако искате, можете да ароматизирате захарта и с цитрусова кора.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария / Полезни съвети
Няма снимка

Правилното съчетаване на храни предотвратява проблеми

Домати със сирене или месо с картофи не се препоръчват, ако не искате да имате проблеми със стомаха. Най-важното изискване е правилното съчетаване на продуктите

Няма снимка

Хмели сунели - как се приготвя

Продукти (всички трябва да са сушени): 2 суп. лъж. майоран, 2 суп. лъж. кориандър, 2 суп. лъж. чубрица, 2 суп. лъж. мента, 2 суп. лъж. магданоз, 2 суп. лъж. естрагон, 2 суп. лъж. копър, 1 ч. лъж

Няма снимка

Зелените салати

Познавате ли ги и знаете ли как да ги използвате Зелените салати са неразделна част от лятното меню. Те са неразделна част от гарнитурите или допълнение към барбекюто

Няма снимка

Колко време да стерилизираме бурканите със зимнина

Нашият редовен читател Костадин Статев от с. Звездец, общ. Малко Търново се обади в редакцията с молба да дадем в табличен вид приблизителното време за стерилизиране на плодове и зеленчуци

Няма снимка

Знаете ли как да печелите от храната, която купувате?

Практични съвети как да не я разхищавате  Ива Тончева Знаете ли, че в Европа се изхвърлят около 100 милиона тона храна годишно? И ние не сме по-назад: около 670 хил

Няма снимка

Оцет от ябълково вино

По молба на вярна наша читателка Оригиналната рецепта от вестник "Хоби фермер" пожела да припомним нашата читателка Силвия Ценкова от София, която твърди

Още от Фермер
Няма снимка

Дъжд на север, слънце на юг, слаб сняг по най-високите планини

Днес над Северна България облачността ще се задържи значителна, на места ще превалява и дъжд, докато над Южна ще бъде предимно слънчево, съобщи БНТ. В сутрешните часове ще е между 9° и 14° градуса

Няма снимка

Втората пенсия е провал. Решението – всички да се осигуряват в НОИ

За първи път в доклад описват доходността на частните пенсионни фондове за 17 години  Вместо да умножат парите от вноските, частните фондове са ги намалили - 100 лв., внесени 2002 г

Няма снимка

Първата работизирана вертикална ферма в Швейцария е факт

Ива Тончева В сътрудничеството с кооперативния търговец на дребно Мигрос Базел (Migros Basel) компанията Гроусър (Growcer) разработиха първата роботизирана вертикална ферма в Швейцария

Няма снимка

Вариант! Минималната пенсия да стане 300 лв., а таванът - 1400 лв. от догодина

Бонусът от 50 лв. може да остане до края на март Минималната пенсия да стане 300 лв., а таванът да достигне 1400 лв. през следващата година. Това е един от 4 варианта за увеличение на пенсиите

Няма снимка

На 8 октомври обсъждат предизвикателствата в производството на храни "От фермата до трапезата"

Второ по рода си в България събитие EIT Food Awareness Day, насочено към всички страни в сферата на хранително-вкусовата промишленост, ще се проведе на 8 октомври в София

Няма снимка

Бг-пшеницата качествена, чуждата – високодобивна

Какви сортове да изберат производителите за настоящия сезон и защо е важно да разпределят риска Ваня Велинска След все по-непредвидимите в климатично отношение условия