Пандишпаново руло със сладко

26 юни 2020 Кулинария 0 69174
Няма снимка
 

Животът е пълен с изненади. И ние трябва да сме подготвени за тях.

Всеки е имал ситуации, в които на прага се появяват неочаквани гости и трябва да им предложите нещо вкусно.

Пандишпановото руло е точно такова. Приготвя се бързо, много е вкусно и най-важното - винаги се получава. За рулото е подходящо всяко сладко, което ви се намира в долапа. Ако желаете, можете да приготвите крем. Така че рулото ще стане още по-вкусно.

Съставки: 5 яйца, щипка сол, 120 г захар, 90 г брашно, бакпулвер, 50 мл олио, 50 мл прясно мляко, сладко по ваш вкус

Приготвяне: Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Добавете към жълтъците щипка сол и разбийте с помощта на миксе, докато побелее и се получи пищна пяна. Сипете 50 г захар и продължете да разбивате. Сместа трябва да удвои обема си.

В дълбока купа разбийте белтъците за 1 минута. Разделете останалата захар на 3 части и постепенно я добавяйте към белтъците, като продължавате да биете, докато се получи стабилна пяна.

Започнете да смесвате двата крема, като внимателно прибавяте жълтъците към белтъчната смес и разбъркайте със силиконова шпатула или дървена лъжица по посока на часовниковата стрелка. Добавете пресятото брашно и бакпулвера.

Смесете прясното мляко и олиото. Прибавете няколко лъжички от яйчната смес, разбъркайте добре и изсипете обратно в тестото.

Сипете тестото в тава, покрита с хартия за печене. Заравнете и печете 30 минути на 170 градуса. Още докато е горещ блатът, обърнете върху чиста пергаментова хартия, а тази, върху която се е пекъл, отстранете. Направете няколко плитки разреза на повърхността на блата, намажете го щедро със сладко и завийте на стегнато руло.

Когато рулото изстине, го поставете в хладилника за 1 час. (ХФ)

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Израелска салата

Израелската салата не е нищо повече от обикновена зеленчукова салата. Основните разлики между нея и традиционната салата са три: начина на нарязване, наличието на мента и размера на порцията

Няма снимка

Ястия с тиквички

През лятото тиквичките са един от основните зеленчуци, които присъстват на масата и като основни ястия, и като гарнитура към месо. Но как да ги приготвим

Няма снимка

Пилешки гърди в лимонов сос

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

Няма снимка

Кайсиев конфитюр с ядки

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

Няма снимка

Черешата - кралицата на лятото

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

Няма снимка

Пълнени шницели

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

Още от Фермер
Няма снимка

МЗХГ представи списък с добри земеделски практики щадящи околната среда

Министерство на земеделието, храните и горите представи на земеделския бранш проект на зелените практики в контекста на зелената архитектура на Общата селскостопанска политика“

Няма снимка

Регистрациите на трактори във Великобритания са паднали с близо 25%

5 195 нови селскостопански трактора(50+ к.с.), регистрирани за пътно ползване през първата половина на тази година, са почти с една четвърт по-малко от същите шест месеца през 2019 г

Няма снимка

Хипермаркет „Практикер“ отвори врати в Пазарджик

Хипермаркетът посреща първите си клиенти с модерна визия и богат асортимент На 15 юли г-н Тодор Попов, кмет на Община Пазарджик и г-н Тодор Белчев, председател на съвета на директорите на „Видеолукс

Няма снимка

Допълнителното възнаграждение за час нощен труд става най-малко 1 лев

Допълнителното възнаграждение за всеки час нощен труд ще се увеличи най- малко на 1 лев. От 1 януари 2021 г. новият размер на ставката ще е четири пъти по-висок в сравнение с досегашната й стойност

Няма снимка

Еврокомисията предлага нов пакет от мерки за възстановяване

Днес Европейската комисия прие амбициозен нов данъчен пакет, за да гарантира, че данъчната политика на ЕС подпомага икономическото възстановяване и дългосрочния растеж на Европа

Няма снимка

Ако отглеждате подрастващи гъсета

Ползата да имате имате собствени фуражи е голяма. Така ставате независими от пазара и можете сами да си приготвяте хранителни домашни смески: Примерен вариант: * 55% царевична ярма; * 15% ечемична