Ягодов десерт

29 юни 2020 Кулинария 0 30141
Няма снимка
 

Продукти: 120 г готов тортен блат, 2 суп. лъж. ликьор (или сладко вино), 300 мл прясно мляко, 4 яйчни жълтъка, 50 г захар, 1 суп. лъж. нишесте, 2 пак. Ванилова захар, 300 г пресни ягоди, бита сметана на вкус.

Приготване: Напръскайте блата с алкохола и оставете да се напои.

Кипнете млякото с ваниловата захар. На водна баня разбийте жълтъците със захарта до гъста пяна. Добавете нишестето, разбъркайте старателно и на тънка струйка изсипете горещото мляко. Продължавайки да бъркате, изчакайте крема да се сгъсти. Охладете като потопите тенджерката в съд със студена вода. Не забравяйте да бъркате от време на време, за да не се получи кора.

Около една трета от плодовете се нарязват на филийки, а останалите се смачкват на пюре.

В долната част на висока чаша поставете от натрошения блат. Отгоре сипете малко от ягодовото пюре, следва ваниловия крем. Сложете в хладилника за два часа. Преди сервиране украсете с ягоди и бита сметана. 

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Израелска салата

Израелската салата не е нищо повече от обикновена зеленчукова салата. Основните разлики между нея и традиционната салата са три: начина на нарязване, наличието на мента и размера на порцията

Няма снимка

Ястия с тиквички

През лятото тиквичките са един от основните зеленчуци, които присъстват на масата и като основни ястия, и като гарнитура към месо. Но как да ги приготвим

Няма снимка

Пилешки гърди в лимонов сос

Някой ще каже, че няма нищо сложно в това да изпечеш пилешки гърди, но да ги приготвиш така, че да останат сочни е съвсем друга работа. В нашия случай това друго нещо е лимоновият сос

Няма снимка

Кайсиев конфитюр с ядки

Продукти: 2 кг кайсии, 1,5 кг захар, 300 г кайсиеви ядки (или други по ваш вкус), 2-3 супени лъжици вода, 1 чаена лъжица лимонена киселина. Приготвяне: Изберете зрели, но твърди плодове

Няма снимка

Черешата - кралицата на лятото

Не случайно я наричаме така. Тези вкусни плодове са своеобразен виртуален мост, който през мразовитата зима ни пренася в слънчевото лято. От тях се приготвят чудесни сладка

Няма снимка

Пълнени шницели

Продукти: 500 г пилешко (свинско) филе, 250-300 г гъби, 100 г кашкавал, 1 малка глава лук, сол, черен пипер и пресен магданоз и копър на вкус За паниране: 2-3 картофа, 1 яйце, брашно

Още от Фермер
Няма снимка

МЗХГ представи списък с добри земеделски практики щадящи околната среда

Министерство на земеделието, храните и горите представи на земеделския бранш проект на зелените практики в контекста на зелената архитектура на Общата селскостопанска политика“

Няма снимка

Регистрациите на трактори във Великобритания са паднали с близо 25%

5 195 нови селскостопански трактора(50+ к.с.), регистрирани за пътно ползване през първата половина на тази година, са почти с една четвърт по-малко от същите шест месеца през 2019 г

Няма снимка

Хипермаркет „Практикер“ отвори врати в Пазарджик

Хипермаркетът посреща първите си клиенти с модерна визия и богат асортимент На 15 юли г-н Тодор Попов, кмет на Община Пазарджик и г-н Тодор Белчев, председател на съвета на директорите на „Видеолукс

Няма снимка

Допълнителното възнаграждение за час нощен труд става най-малко 1 лев

Допълнителното възнаграждение за всеки час нощен труд ще се увеличи най- малко на 1 лев. От 1 януари 2021 г. новият размер на ставката ще е четири пъти по-висок в сравнение с досегашната й стойност

Няма снимка

Еврокомисията предлага нов пакет от мерки за възстановяване

Днес Европейската комисия прие амбициозен нов данъчен пакет, за да гарантира, че данъчната политика на ЕС подпомага икономическото възстановяване и дългосрочния растеж на Европа

Няма снимка

Ако отглеждате подрастващи гъсета

Ползата да имате имате собствени фуражи е голяма. Така ставате независими от пазара и можете сами да си приготвяте хранителни домашни смески: Примерен вариант: * 55% царевична ярма; * 15% ечемична