Консумацията на мляко в зряла възраст е резултат от генетична мутация

08 септември 2020 Домашен лекaр 0 6831
Няма снимка
 

Учени от университета Йоханес Гутенберг в Майнц са изследвали останките от воини от бронзовата епоха, убити около 1200 г. пр.н.е. на територията на съвременна Германия. ДНК анализът показа, че само един от осем заселници притежава генома, който е отговорен за разграждането на лактозата (млечната захар). В резултат на генетична мутация обаче човешкото тяло започва да произвежда специален ензим, наречен лактаза, който разгражда лактозата. Днес около 90% от населението, живеещо в същия район, го притежава. Учените предполагат, че тази мутация се е разпространила само за няколко хиляди години.

Професор Даниел Вегман от университета във Фрибург, Швейцария отбелязва, че единственото обяснение за толкова бързото разпространение на мутацията е много силен естествен подбор: „През последните 3000 години резистентните към лактаза хора са имали повече деца или, обратно, децата им са имали по-голям шанс за оцеляване отколкото тези, на които е липсвала тази черта.“

Въпреки това днес много възрастни по света са с непоносимост към лактоза, така че пиенето на мляко им причинява неприятни телесни реакции.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Домашен лекaр
Няма снимка

Внимавайте с бързата храна, състарява ви!

Разкрита е връзката между ранното стареене на клетките и честата консумация на бърза храна. Този път от испанските учени. В проучването са участвали 886 души: служители от университета в Навара са

Няма снимка

Кои са най-добрите храни за вечеря според диетолозите

За вечеря е най-добре да ядете зеленчукови и протеинови ястия, тъй като това ще помогне да се избегнат проблеми, свързани с наднорменото тегло. Според експерти най-рационалната вечеря е риба и

Няма снимка

Кои храни подобряват настроението

Не само добре познатите банани и шоколад имат антидепресантни свойства, но и други продукти. Например ядките - достатъчно е да ядете около 50 грама от тях на ден, най-добре орехи и шам фъстък

Няма снимка

Учени предлагат чаша червено вино срещу COVID-19

Тежестта на синдрома на острия респираторен дистрес, който често е неразделен спътник на COVID-19, може да бъде намалена от високата концентрация на специалния ензим ACE2

Няма снимка

Бобът понижава кръвната захар и холестерола, контролира теглото

Редовната консумация на бобови растения може да намали риска от болести на сърцето и да помогне на хората с диабет. Тези храни допринасят за понижаване на нивата на кръвна захар

Няма снимка

Какви са ползите от айряна през лятото?

Айранът не е просто смес от кисело мляко и вода. Тази напитка компенсира загубата на сол, причинена от изпотяването, подпомага храносмилането, нормализира съня и има много други полезни свойства

Още от Фермер
Няма снимка

Ръст в цените на зърното

Стабилен пазар за царевицата Цените на зърното продължиха да растат в края на изминалата седмица. Пазарът все още се поддържа от високите цени в Черноморския регион и силното търсене от Китай

Няма снимка

Утре ще е слънчево, температурите стигат до 28 градуса

Ще е предимно слънчево. Ще духа слаб източен вятър. Максималните температури ще са между 23 и 28 градуса. Над Черноморието ще е предимно слънчево, на места в сутрешните часове с ниска облачност или

Няма снимка

Актуално при дръвчетата

* Продължава прибирането на есенните и зимните сортове ябълки и круши. Плодовете се берат в беритбена зрелост, като се запазват и дръжките им. Не бива да се допуска нараняване

Няма снимка

България настоява за висока обвързана подкрепа и запазване на преходната национална помощ с нова референтна дата

Новите страни-членки на ЕС, включително България, продължават да настояват за висока обвързана подкрепа и запазване на преходната национална помощ с нова референтна дата

Няма снимка

Лалето - Историята на един вирус, създал красота

Родината на лалето е Централна Азия, но интересната част от историята му започва от Персия и Турция. Всъщност името на лалето, в началото „дюлбаш“, а по-късно Tulipа, идва от думата тюрбан

Няма снимка

Аспержите – забравени или пренебрегвани

Как един зеленчук, за който се твърди, че е бил разпространен и широко отглеждан на българска територия, в един момент напълно изчезва от полето, трапезата и дори традиционната кулинария