Кекс с ябълки и царевично брашно

22 септември 2020 Кулинария 0 17253
Няма снимка
 

Печивата с царевично брашно са не само здравословни, но и и много вкусни, с приятен златист цвят. Мекият и сочен кекс с ябълки със сигурност ще се хареса на семейството и приятелите ви с деликатния си вкус.

Продукти: 500 г ябълки, 140 г царевично брашно, 140 г пшенично брашно, 120 г масло, 230 г кисело мляко, 180 г захар, 2 яйца, 1 чаена лъжичка сода, щипка сол, ванилова есенция на вкус, пудра захар - по желание

Приготвяне: Подберете ябълки, които са твърди, сладко-кисели. Обелете ги и ги нарежете на малки парченца, около два сантиметра. Ако ябълките са сладки, поръсете ги с лимонов сок. По този ночин ще избегнете и прекаленото им потъмняване.

Разбийте маслото със захар до побеляване. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко, така че яйцата да се смесят напълно с маслената смес. Добавете ванилия, докато разбивате.
Сухите продукти - двата вида брашно, солта и содата - смесете и последователно, като редувате с киселото мляко, ги прибавете към яйчния крем. Разбърквайте с миксер на ниска степен. Не бъркайте прекалено дълго, защото кексът ще се получи плътен.

Загрейте фурната до 170 градуса. Застелете дъното на тавата с хартия за печене. Намажете страните с масло и поръсете с брашно. Внимателно смесете ябълките в тестото и ги прехвърлете във формата за печене.
Печете около час, като не забравяте да проверявате от време на време с клечка. Ако се притеснявате, че отгоре може сладкишът да загори, покрийте с фолио.

Извадете от фурната и оставете да се охлади. По желание поръсете с пудра захар.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Кулинария
Няма снимка

Италианска паста

5-те най-популярни рецепти и как да ги приготвите Пастата е гръбнакът на италианската кухня. Разбира се, само ако говорим за качествени продукти от твърда пшеница

Няма снимка

Картофени крокети

Продукти: 700 г картофи, 40 мл готварска сметана, 2 яйца, 35 г грис, 60 г брашно, 4 супени лъжици галета, 10 г кориандър, олио за пърженето, магданоз, копър

Няма снимка

Домати "Ветрило"

Пълнени с месо и запечени на фурна Много оригинално и лесно за приготвяне ястие от домати и месо на фурна. Подходящо както за празнична трапеза, така и за вкусна вечеря

Няма снимка

Кюфтета с кълцано месо

Пилешките гърди са чудесни за приготвяне на кълцани кюфтета. От тях се получава най-деликатната едрозърнеста кайма. Продукти: 1 кг филе, 1 яйце, 1 супена лъжица брашно, 1 суп. лъж

Няма снимка

Пай с карфиол и спанак

Тази рецепта е за любителите на солените печива със зеленчуци. За да намалите калоричността на пая и да го направите по-полезен, можете да замените част от пшеничното брашно с царевично

Няма снимка

С какво да заменим бакпулвера

Пита редовната ни читателка Силвия Маринова Ако сте забравили да купите от магазина бакпулвер, можете успешно да го замените с продукти, които обикновено се намират в кухнята

Още от Фермер
Няма снимка

В Швейцария откриха най-голямата в света Къща на шоколада

Тези, които не могат да живеят и ден без шоколад, имат допълнителен повод да се радват: миналия месец Швейцария откри Къща на шоколада, която се превърна в най-голямата в света

Няма снимка

Развенчаване на митове: кафявото или бялото яйце е по-добро?

Хората от дълго време спорят кой е първи - яйцето или кокошката. Но мнозина не намират съгласие и по друг въпрос - дали кафявите яйца са по-добри от белите

Няма снимка

Земеделци, организации на производители и фермери ще обсъждат развитието на сектора

Конференция на тема: «Развитието на българското земеделие и селските райони в процеса на евроинтеграция” ще се проведе на 24 и 25 октомври 2020 г., събота и неделя, от 13:00 часа в хотел „Жеравна”

Няма снимка

Министерският съвет одобри промени в данъчното законодателство

Министерският съвет одобри проект на Закон за изменение и допълнение на Закона за данък върху добавената стойност. В преходните и заключителни разпоредби на законопроекта се предлагат промени и в

Няма снимка

Правителството прие Национална програма за опазване и възстановяване на почвите до 2030 г.

Правителството прие днес Национална програма за опазване, устойчиво ползване и възстановяване функциите на почвите 2020 - 2030 г. Програмата е разработена в съответствие с чл. 24, ал

Няма снимка

Не допускайте диария при телетата!

Най-честата причина е лошата хигиена Диарията е стомашно разстройство, затова веднага трябва да спрете млякото или млекозаместителя. Диариите са опасни за всички телета