Вертикалните ферми могат да произведат много повече пшеница, отколкото полето

27 септември 2020 Растениевъдство 0 31149
Няма снимка
1 2
 

Специалисти от Института по храните и селскостопанските науки към Университета на Флорида направиха първото изследване в тази насока

Какво се случва, ако отглеждате пшеница не на хектари земя, а в многоетажни сгради, подобни на офис? Според учените добивът от такава пшеница ще бъде 600 пъти по-висок, отколкото при традиционните земеделски методи. Проучването е публикувано от специалисти от Института по храните и селскостопанските науки към Университета на Флорида.

„Това е първото изследване, което симулира отглеждането на пшеница с помощта на вертикално земеделие“, каза Сентхолд Асенг, професор по моделиране на култури в департамента по земеделско и биологично инженерство и водещ автор на проучването. „Пшеницата е

най-важната хранителна култура в света

Но нашата работа може да бъде и „модел“ за изучаване на потенциалния добив от всякакви други култури за вертикално земеделие.“

За разлика от отворените ферми, вертикалните осигуряват контролирана среда за отглеждане. Тя предпазва културите от стихиите, елиминира нуждата от пестициди и хербициди, преработва вода и торове, оптимизира количеството светлина, което растенията получават, и позволява много реколти годишно.

Освен това вертикалните ферми изискват

много по-малко площ

и могат да бъдат изградени в райони, които обикновено са негостоприемни за селското стопанство. Например да отглеждат пшеница в пустините на Близкия изток, където фермите да се захранват от слънчева енергия, твърдят авторите на изследването.
Тези предимства позволяват на вертикалните ферми да произвеждат

повече храни с по-малко ресурси

Въпреки че вертикалното земеделие се практикува в търговската мрежа от близо десетилетие, днес се използва главно за отглеждане на ценни култури като листни зеленчуци и билки, отбелязва професор Асенг, който е и директор на Флоридския климатичен институт.
Вертикалното земеделие стана възможно с изобретяването на светодиодите през 60-те години на 20-ти век, но пробивът дойде през последните 10 години, когато светодиодите станаха достъпни и толкова ефективни, че предефинират икономиката на закритото земеделие.
Асенг и колегите му искаха да симулират как вертикалното земеделие ще повлияе на производството на пшеница, която осигурява 20% от калориите и протеините на световното население.

По думите на учения производството на повече храна за по-малко средства е критично предизвикателство, тъй като населението на света расте. „Днес всеки девети човек е изправен пред глад. До 2050 г. ще имаме около 10 милиарда души на земята и ще трябва да произвеждаме повече храна, без да имаме повече земя, с по-малко вода и без да замърсяваме околната среда. На всичкото отгоре имаме климатични промени, застрашаващи селското стопанство по целия свят“, добавя Асенг.

За да моделират как различните земеделски методи влияят върху добивите, учените като него използват компютърни модели, за да разберат как генетиката на културите или наличната вода ще повлияят на производството. В това проучване изследователите сравняват добива на пшеница, отглеждана на един хектар земя, с подобна пшеница, отглеждана на същата площ, но на десет нива, където растенията се отглеждат хидропонно. Подобни симулации помагат да се проправи път за

реални експерименти и развитие на сортове култури, подходящи за този метод

Въпреки това вертикалното отглеждане на пшеница все още трябва да извърви дълъг път. „Тъй като пшеницата е евтина и в момента струва около 180 долара за тон, оборудването, светодиодите и енергията за осветление са твърде скъпи, за да направят вертикалното земеделие икономически жизнеспособно в близко бъдеще за нея. Цената на светодиодите и енергията ще трябва да спадне, за да е от полза. Възможно е обаче да има страни, които искат да използват вертикално земеделие, за да инвестират в своята продоволствена сигурност, без да търсят печалба“, споделя Асенг.

Учените се надяват, че това проучване ще създаде нови възможности за интердисциплинарни изследвания на вертикалното земеделие за най-важните култури в света, от които ще зависи бъдещото население. Такива проучвания могат да изследват начини за подобряване на енергийната ефективност на вертикалните ферми, както и за отглеждане на растения, които са адаптирани към вертикални ферми и са по-питателни.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Растениевъдство
Няма снимка

От понеделник отварят втори прием по де минимис за плодове, зеленчуци, лозя и роза

От 26 октомври до 10 ноември 2020 г. се отваря втори прием по схемата de minimis за земеделски стопани отглеждащи плодове и зеленчуци, винени лозя и маслодайна роза

Няма снимка

Ръжта е неоснователно подценявана култура

От нея се произвежда вкусен и диетичен хляб, намира и разнообразни приложения в редица индустрии Ръжта е зърнено-житна култура, от която се произвеждат вкусен и диетичен хляб

Няма снимка

Слънчогледовите хибриди да са високодобивни и сухоустойчиви

Това са основните изисквания, на които държат производителите * На тях отговаря и продуктовата листа на Кортева Агрисайънс Ваня Велинска На превърналия се в традиция открит ден Портфолио Фарм

Няма снимка

Твърдата пшеница – традиции и доходност

У нас има селекционирани нови високопродуктивни и качествени сортове, както и технологии за тяхното отглеждане, разработени от българските институти В миналото България е била сред най-големите

Няма снимка

Стимулираните семена поникват безпроблемно

А в условия на стрес - есенниците се нуждаят от помощ За есенната кампания специалистите от Екофол предлагат на земеделските производители да използват биостимулатора Амино Експерт Импулс

Няма снимка

Обогатяване на почвата с топографски модел на засаждане на овошки

Преди близо 15 години желанието за създаване на биологично стопанство в Португалия събира журналиста Карлош Симоеш и Катарина Хоаким, агроном, изследващ почвите

Още от Фермер
Няма снимка

Дезинфекцията щепредпази зайците

Използвайте 5%-ов разтвор на лизол, загрят на 60 градуса. Ще защитите зайците, ако: 1) Почиствате зайчарника всеки ден. Премахнете остатъците от храна

Няма снимка

Ако кокошка стои с извита глава

Симптом е на клека Основна причина е недостигът на витамини и на микроелемента селен в дажбата. А те са важни оксиданти при регулиране на обменните процеси

Няма снимка

Утре слънцето се скрива, ще нахлува по-хладен въздух и ще завали

През следващото денонощие облачността ще е значителна. На много места в Западна и Централна България ще има валежи от дъжд. През нощта срещу понеделник валежите ще продължат на изток

Няма снимка

Вижте как строят „Хемус“ между Боаза и връзката с пътя Плевен - Ловеч (Видео, снимки)

Напредва строителството на АМ „Хемус“ в участъка между Боаза и връзката с пътя Плевен - Ловеч, съобщават от пресцентъра на АПИ. В момента в трасето, обособено в три участъка

Няма снимка

В неделя в 4 сутринта местим стрелките с един час назад

Тази нощ в 4.00 часа местим стрелките на часовника с един час назад заради преминаването към зимно часово време. През март миналата година Европейският парламент подкрепи предложението на ЕК от 2021

Няма снимка

Почистете добре растителните остатъци

Ако ги оставите в градината, ще има повече вредители през следващия сезон Есента е в цялата си прелест и градината е обагрена в пъстри цветове. За съжаление