Облепиха за ценители

15 октомври 2020 Овошки 0 20754
Няма снимка
1 2 3 4 5 6
 

Облепихата е многогодишно растение, което у нас е познато и под имената ракитник, морски зърнастец, сибирски ананас.
Видът се среща в Сибир, Монголия, Иран, Турция и Кавказ. В България са известни само две естествени находища край Варна и Галата.
Може да се формира като храст или дърво, като достига до височина от 3 до 5-6 м.

Цъфтежът на облепихата е сравнително късен, а опрашването се извършва от вятъра. Популярна е обаче и сред пчеларите, тъй като е медоносна култура.

Започва да плододава след 4-ата година, но при благоприятни условия и по-рано.

Облепихата е разделнополово и двудомно растение. Разпознаването на мъжките от женските растения става чак след 5-6-ата година. При плододаващите растения мъжките имат 2-3 пъти по-едри пъпки, с покривни люспи, подобни на малки шишарчици, а при женските пъпките са по-дребни, само с по две покривни люспи и са по-прилепнали към леторасъла.

Мъжките бутони се появяват 7-10 дни преди цъфтежа, който настъпва при температура на въздуха 6-10 градуса. Женските цветове не се отварят преди да е настъпило топло и слънчево време. И двата вида цветове се появяват едновременно с разлистването.
След опрашването и оплождането семепъпката се превръща в семе, а завръзът - в плод. От цъфтежа до узряването на плодовете изминават 90-100 дни.

Плодът наподобява този на дряна, има специфичен аромат и е сочен. Разположен е непосредствено върху стъблото и клоните, които обвива плътно като полепнал, откъдето идва и названието на културата. Вкусът на плодовете е сладък, понякога горчиво-кисел, с аромат, подобен на ананас.

Най-ранните сортове узряват в края на юли – началото на август, средноранните през септември, а най-късните – през октомври. Беритбата не е лесна, тъй като плодовете са с къси дръжки, някои имат бодли, а кожицата им е много тънка и при натиск лесно се поврежда и изтичат соковете.

Видът не е капризен, но има изисквания

Облепихата е едно от най-студоустойчивите растения, може да издържи до минус 45 градуса. Взискателна е към светлината, затова не понася засенчване.

Кореновата й система е плитко разположена, издържа известно преовлажняване на почвата. Листата на облепихата са дребни, но с дебела кутикула и с власинки, което предопределя по-слабо изпарение на вода. Тя обаче е сухоустойчиво растение и понася само временно засушаване. Най-добре вирее на алувиални почви, но добре се развива и на глинести при наклонен терен. Расте най-добре на почви с неутрална почвена реакция - pH 6,5-7,0. Става и при pH 5,6–6,0, но под тези нива има силно затормозено развитие.

Грижите за облепихата не се различават съществено от тези за останалите овощни и ягодови култури. Растението няма определени изисквания и към резитбата. Отстраняват се само счупените и неправилно растящите клони. Плодовете узряват през август, а в по-студените райони и през септември. В някои райони се берат чак след настъпване на студовете.

Размножаване

Най-лесно в домашни условия размножаването става чрез присаждане, вкореняване на зелени и зрели резници и чрез коренови издънки.

Посадъчен материал може да се купи от декоративните или овощните разсадници.

Възможни болести

* Брашнеста мана - напада листата, летораслите и плодовете. По долната страна на листата се появяват петна и се развива брашнест налеп, разположени по дължина на жилките. Плодовете се набръчкват и окапват. Нападнатите растения имат силно затормозен вид, през следващата година почти не плододават, може и да изсъхнат.

* Гниене - напада плодовете, когато започнат да съзряват. В началото те се обезцветяват на петна, а после изцяло стават белезникави. При бране се оронват и са негодни за консумация.
Мерките срещу двете болести са няколкократни пръскания с 1%-ов бордолезов разтвор, като последното третитране се извършва около 20 дни преди беритбата.

* Вертицилийно увяхване - причинява пълно изсъхване на отделни издънки. Първоначално листата пожълтяват и окапват. За няколко дни може да се стигне до пълно обезлистване. По кората се забелязват оранжеви или розово-червеникави подутини с излизащи от тях цепнатини. Причинителят напада растението през рани по корените, стъблата и клоните. За съжаление, няма ефективни мерки срещу болестта. Заболелите растения се изкореняват и унищожават.

Витаминозни плодове

В плодовете на облепихата има много витамини – C, A, B - B1, B2, B6, E, K. Освен това те съдържат и каротин (провитамин А), както и каротиноиди.

Плодовете имат и богат минерален състав – калий, калций, магнезий, желязо, цинк, йод, манган, мед, хром, селен, никел, титан и бор, както и осем вида аминокиселини. Захарите са в неголеми количества, главно глюкоза и фруктоза. От органичните киселини има ябълчена, винена, хинова, янтарна, кафеена, лимонена, хлорогенова и др.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Овошки
Няма снимка

Черно гниене по дръвчетата

Различава се от останалите видове За разлика от много други видове гниенета, включително и от ранно и късно кафяво гниене, признаците на черното гниене започват много по-рано

Няма снимка

С 5% разтвор от карбамид третирайте нападнатите от струпясване ябълкови насаждения

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ През есента, в началото на листопада, силно нападнатите от струпясване ябълкови насаждения трябва да се третират с 5% разтвор от карбамид

Няма снимка

Отглеждане на дюля

Задължително е да имате дръвче в градината Дюлята е овощен вид, който присъства почти във всяка овощна градина, най-често само с едно дръвче. Въпреки това не бива да се пренебрегва

Няма снимка

Срещу къдравостта по прасковата пръскайте в края на листопада

Дукена Жолева, агрометеоролог при НИМХ Причинителят на най-вредната гъбна болест по прасковата - къдравостта (Taphrina deformans) зимува между люспите на пъпките и по леторастите на нападнатите

Няма снимка

Скорушата е за ценители

Фиданки се предлагат в някои разсадници и у нас Скорушата е малко познат овощен вид, който се среща рядко в любителските градини. Напоследък обаче започнаха да се предлагат дръвчета в някои овощни

Няма снимка

Късна беритба на плодове

В края на септември и в началото на октомври започват да зреят есенно-зимните сортове ябълки и круши. Ще напомним на начинаещите градинари, че от прибирането на плодовете зависи тяхното съхранение

Още от Фермер
Няма снимка

От днес фонд „Земеделие“ приема заявления по COVID 3

От 26 октомври до 13 ноември 2020 г. се отваря прием на заявления за подпомагане по подмярка 21.3 "Извънредно временно подпомагане за малки и средни предприятия и признати групи и организации на

Няма снимка

За съветници в земеделието: до 30 октомври можете да актуализирате данни в AKIS

Съветници в земеделието в ЕС-27, както и от Хърватия, Швейцария, Черна гора и Сърбия, и горските консултантски служби, са помолени до края на октомври да участват в проучване за актуализация

Няма снимка

Има ли нелоялни търговски практики пита Еврокомисията с въпросник до доставчици

До 31 януари 2021 г. ще бъде активен въпросник на Европейската комисия, с който да установи какво е състоянието във веригата за доставки на селскостопански продукти и храни

Няма снимка

Добри посеви и след късна сеитба

И тази година земеделските производители започнаха есенната кампания с известни притеснения заради сериозната суша в края на лятото и началото на есента в почти цялата страна

Няма снимка

8 чудеса в градината за Хелоуин

31 октомври е идеалното време за призрачна декорация на двора Хелоуин или Вси Светии - както искате, но този празник, пълен с магии и вълнения за децата, определено започва да се отбелязва и у нас

Няма снимка

Зайчарникът трябва да е сух!

Влагата допринася за появата на кокцидиозата Който отглежда зайци,трябва да ги защити от влагата - тя допринася за появата на кокцидиозата! И води до висока смъртност