СЗО призовава за елиминиране на трансмазнините в производството на храни до 2023 г.

23 октомври 2020 Новини 0 4797
Няма снимка
 

Световната здравна организация се ангажира да премахне употребата на трансмазнини в производството на храни до 2023 г. Това съобщи генералният директор на организацията Тедрос Гебрейесус.

„Във време, когато целият свят се бори с пандемията COVID-19, ние трябва да положим всички усилия да защитим човешкото здраве. Една от насоките е да се засилят мерките за предотвратяване на незаразни болести, които увеличават риска от коронавирусна инфекция и могат да доведат до преждевременна смърт“, каза генералният директор на СЗО. Той припомни, че СЗО си е поставила за цел до 2023 г. да спре да използването на трансмазнини. Засега само 3,2 милиарда души са защитени от тази опасност.

Днес някои храни съдържат 200 пъти дневната стойност на трансмазнините. СЗО изчислява, че консумацията на индустриални трансмазнини е причина за 500 000 преждевременни смъртни случаи годишно в резултат на сърдечно-съдови заболявания. Около две трети от всички смъртни случаи, свързани с консумацията на трансмазнини, се случват в 15 страни: Азербайджан, Бангладеш, Бутан, Еквадор, Египет, Индия, Иран, Латвия, Мексико, Канада, Непал, Пакистан, Република Корея, Словения и САЩ. От тях само Канада, Латвия, Словения и САЩ са приели препоръките на СЗО - те са забранили или намалили консумацията на трансмазнини във всички видове храни.

През 2019 г. Бразилия, Турция и Нигерия въведоха подходящи мерки, докато Индия затегна съществуващите такива. Също така миналата година бяха приети разпоредби в това отношение от Европейския съюз и Панамериканската здравна организация.

Трансмазнините, които се произвеждат в търговската мрежа, се съдържат в втвърдени растителни мазнини като маргарин и гхи. Те често се намират в закуски, печени изделия и пържени храни. Производителите ги използват, тъй като тези продукти имат по-дълъг срок на годност. Освен това трансмазнините са по-евтини от другите мазнини. СЗО посочва възможността за използване на по-здравословни алтернативи, които няма да повлияят на вкуса или цената на храната.

Коментари:

Влезте като регистриран потребител или направете вашата безплатна Регистрация
Още от Новини
Няма снимка

Заснеха катерица албинос (Снимки)

Мъж от Единбург, Шотландия, който се "сприятелил" с катерица албинос, успя да направи няколко снимки на рядкото животно, пише в. "Дейли стар". Ричард Уо разказва, че бялата катерица

Няма снимка

Хората с пенсии от 300 до 369 лв. с еднократни ваучери за храна за 120 лева

През 2021 г. на пенсионери, на които пенсията или сборът от пенсиите заедно с добавките и компенсациите към тях е от 300,01 лв. до 369 лв. включително

Няма снимка

650 лева минимална заплата от 2021 г., реши правителството

Минималната работна заплата ще стане 650 лв. от 1 януари 2021 г. Размерът й ще се повиши с 6,6% в сравнение с настоящата година, реши правителството. Прочетете материал на "24 часа" по

Няма снимка

Схема за неземеделски географски означения планира Европейската комисия

Нов момент на географските означения в Европа, обяви европейският комисар по земеделие и развитие на селските райони Януш Войчеховски по време на онлайн конференция за бъдещето на географските

Няма снимка

Максималните температури утре ще са между 9 и 14 градуса

В сутрешните часове на отделни места в котловините на Югозападна България, а до по-късно през деня и по поречието на Дунав видимостта ще бъде намалена. Ще е почти тихо

Няма снимка

ДФ "Земеделие" доплати 1,1 млн. лв. по COVID 1

ДФ „Земеделие“ преведе над 1,1 млн. лв. (1 112 640 лв.) по подмярка 21.1 "Извънредно временно подпомагане за земеделските стопани“ по ПРСР 2014-2020 г., съобщиха от фонда

Още от Фермер
Няма снимка

Полиетиленов тунел за разсад и ранни зеленчуци

Все повече градинари правят в дворовете си полиетиленови парници или малки оранжерии, в които да отглеждат непретенциозни култури в студените месеци от годината

Няма снимка

Несигурно бъдеще за пазара на агротехника

Втората вълна на коронавируса заплашва да забави пазара на селскостопански машини, точно когато той показваше признаци на възстановяване след първата вълна по-рано през годината Това каза президентът

Няма снимка

Често срещани грешки при обучението на кучето

Дали вие самите не саботирате случайно тренировъчните сесии? Ходили сте на курсове за обучение, чели сте книги и дори сте гледали видеоклипове. И все пак кучето ви все още не обича да тренира с вас

Няма снимка

От 1 декември овощари и градинари доказват реализацията и по електронен път

От 1 декември земеделските производители, кандидатствали за Кампания 2020 по схемите за обвързано подпомагане за плодове и зеленчуци и за зеленчуци - оранжерийно производство

Няма снимка

Пазете пуйките от стрес

За да не спрат да наддават при финалното угояване Най-честата причина пуйката да изпадне в стрес е, когато има рязка промяна в храненето. Проблемът се появява при неправилно балансирани дажби като

Няма снимка

4,1% е ръстът на брутната добавена стойност в земеделието за 2019 г.

Ръст от 4,1% бележи брутната добавена стойност (БДС) в отрасъл „Селско, горско и рибно стопанство” през 2019 г. в сравнение с предходната година. Тя се равнява на близо 3,9 млрд